લિક્યુર ક્યુરાકાઓ કૅરેબિયન સમુદ્રના એક ટાપુઓમાંથી ઉત્પન્ન થયેલા 30% શક્તિ સાથે આલ્કોહોલિક પીણું છે. તે વિવિધ પ્રકારો હોઈ શકે છે: લીલા, નારંગી, વાદળી અને સફેદ. પરંતુ વાદળી આવૃત્તિ, જેને બ્લુ કુરાકાઓ કહેવાય છે, ખાસ લોકપ્રિયતા ધરાવે છે. દારૂના બ્લુ કુરાકાઓની રચનામાં સૂકા નારંગી છાલ, વાઇન દારૂ, તજ, જાયફળ અને લવિંગનો સમાવેશ થાય છે. તેના અસામાન્ય રંગ અને સમૃદ્ધ સ્વાદથી જટિલ, મલ્ટી-સ્તરવાળી રાશિઓ સહિત વિવિધ કોકટેલ બનાવતી વખતે આ પીણુંનો ઉપયોગ કરવો શક્ય બને છે.
કુરાકાઓ દારૂનો રેસીપી
ઘટકો:
- જાયફળ - 30 જી;
- વોડકા - 1 એલ;
- સૂકા નારંગી છાલ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડની ચાસણી - 400 એમએલ;
- તજ - 1 જી;
- રંગનો રંગ - રંગ માટે;
- લવિંગ - 3 પીસી
તૈયારી
કુરાકાઓ મસાલા બનાવવાનો માર્ગ ખૂબ સરળ છે. અમે સૂકા નારંગી peels, જાયફળ, લવિંગ અને તજ એક ગ્લાસ જાર માં રેડવાની છે. તરત જ તમામ વોડકા રેડવું અને ઢાંકણ સાથે ઢાંકણ બંધ કરો. અમે મિશ્રણને ત્રણ કલાક માટે રેડવું, અને પછી ખાંડની ચાસણી રેડવું. અમે ઇચ્છિત રંગનો રંગ દાખલ કરીએ છીએ, બધું સારી રીતે ભળીને, ચુસ્તપણે બંધ કરો અને તેને ઘેરી ગરમ જગ્યાએ મૂકો. લગભગ એક અઠવાડીયા પછી, મસાલા કાળજીપૂર્વક ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને સ્વચ્છ, પારદર્શક બોટલમાં રેડવામાં આવે છે. તે બધુ જ, ઘરેલુ શરાબ બ્લુ કુરાકાઓ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે!
લિકુર કુરાકાઓ સાથે કોકટેલ "ગ્રીન મગર"
ઘટકો:
- બરફ - 8 સમઘન;
- નારંગીનો રસ - 80 એમએલ;
- ઉત્કટ ફળનો રસ - 80 મી;
- નારંગી સ્લાઇસ - શણગાર માટે;
- મસાલા કુરાકાઓ - 20 મી.
તૈયારી
તેથી, ટાયર વિનાની સાઇકલ ટોચ ભાગ બરફ સમઘનનું સાથે ભરવામાં આવે છે. પછી રસ અને કુરાકાઓ ઉમેરો. શેકર પૂર્ણપણે 10 સેકન્ડ માટે પ્રયત્ન સાથે બંધ અને કાળજીપૂર્વક હચમચી. હવે પારદર્શક ઉચ્ચ કાચ લો, તેને તૃતીયાંશની ત્રીજા ભાગથી ભરી દો, ટાયર વિનાની સાઇકલની જ સામગ્રીઓ રેડી દો, ડ્રિંક્સથી પીણું તૂટી જવું અથવા બાર ડાઘ. નારંગીનો ટુકડો કટ અને કાચની ધાર સાથે જોડાય છે. પીણું અમે તરત જ એક સ્ટ્રો સાથે કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે
મસાલાવાળી વાદળી કુરકાઓ સાથે કોકટેલ "બ્લુ લગૂન"
એક સરસ સોફ્ટ વાદળી રંગ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ આ કોકટેલ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. દરેક વ્યક્તિએ તેનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
ઘટકો:
- સ્પ્રાઈટ - 100 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- વોડકા - 50 મી;
- મદ્યાર્ક વાદળી કુરાકાઓ - 30 મિલી;
- બરફ
તૈયારી
શેકર અડધા બરફ ભરો, થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરી, દારૂ અને વોડકા માં રેડવાની છે, અને પછી કાળજીપૂર્વક ભળવું. તે પછી, અમે પીણુંને એક સુંદર ગ્લાસમાં કોકટેલમાં રેડવું અને સ્ટ્રો સાથે કામ કરીએ. વાદળી લગૂન કોકટેલ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે!
અસામાન્ય મદ્યપાનીઓના પ્રેમીઓ માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે મસાલા "અમેર્ટો" ને અજમાવી જુઓ, જે તમે ઘરે તદ્દન સરળ કરી શકો છો.