ઉત્તમ નમૂનાના કુરિક - એક રેસીપી, તમે તમારા પોતાના હાથ સાથે મૂળ રશિયન પાઇ રસોઇ કરી શકો છો કે જે આભાર. મલ્ટિ-સ્તરવાળી પ્રોડક્ટ, વિવિધ પૂરવણી સાથે, આજે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે અને, શ્રમસાધ્ય હોવા છતાં, ઘરના રસોડામાં ખૂબ માંગ છે. એક સરળ સ્વરૂપમાં, પરંપરાગત ખાવાનો પણ સારો છે, અને તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને કૂણું દેખાવ સાથે ખુશી થાય છે.
કુરિક કેવી રીતે રાંધવું?
રજાઓ અને પ્રતીકાત્મક સુખાકારી અને સમૃદ્ધિ પર કુરિકાનો પાઇ પીરસવામાં આવ્યો હતો અને તેથી તે વિવિધ "સમૃદ્ધ" ઘટકોમાં અલગ હતા. પરંપરાગત રીતે, કુરિક પેનકેક સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે વિવિધ પ્રકારો ભરીને શેર કરે છે. પૅનકૅક્સ અને ભરવા ઉપરાંત, બેઝ માટેના કણક અને પાઇને બંધ કરવામાં ટોચની ભાગ અલગથી મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
- કર્નીક માટે કોઈ પણ કણક: ખમીર, કબાબ્રેડ, કિફિર અથવા ખાટા ક્રીમ પર યોગ્ય છે.
- કુરિક માટે ભરવાનું વૈવિધ્ય છે અને, ચિકન ઉપરાંત, બિયાં સાથેનો બરણી પોરી અને ઇંડા, માછલી, માંસ, મશરૂમ હોઈ શકે છે.
- ઘટકો તૈયાર કર્યા, તમે કેક ભેગા શરૂ કરી શકો છો. કણક પ્રથમ સ્તર નાખ્યો છે, પેનકેક એક સ્તર દ્વારા અનુસરવામાં. તેઓ ભરવાનું પ્રથમ સ્તર મૂકે છે. પછી સ્તરો વૈકલ્પિક.
એક કુરિક માટે કણક - એક ક્લાસિક રેસીપી
કુરિક કુકર માટેની વાનગી તમને કૂણું અને પાતળું પેસ્ટ્રીઝ રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે. વિશાળ વિવિધતા હોવા છતાં ક્લાસિક યીસ્ટના કણક ક્લાસિક ગણાય છે. તે માત્ર ઉત્પાદન નરમાઈ અને સ્પ્લેન્ડર જ આપે છે, પરંતુ કુરિકના પરંપરાગત ઘરેણાંની રચના માટે ઉત્તમ સામગ્રી તરીકે કામ કરે છે: પ્લીટ્સ, પાંદડાં અને ધાર્મિક આધાર.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- દૂધ - 70 એમએલ;
- ખાંડ - 80 જી;
- આથો - 15 ગ્રામ;
- લોટ - 500 ગ્રામ
તૈયારી
- દૂધમાં ખમીર અને ખાંડ ઓગળી જાય છે
- મીઠું, ઇંડા અને અડધા લોટ ઉમેરો.
- જગાડવો, માખણ અને બાકીનું લોટ ઉમેરો.
- 2 કલાક માટે કણક જગાડવો.
ચિકન અને બટાટા સાથે કોર્નિક - રેસીપી
ચિકન અને બટાટા સાથે કોર્નિક બેચ છે, જે ઉપલબ્ધ તત્વોના ઉમેરા સાથે માત્ર વધુ સ્વાદિષ્ટ અને જુસીયર બની જાય છે. હોમમેઇડ કેક રાંધવા મુખ્ય શરત ઝડપથી કણક અને ભરણ તૈયાર કરવા માટે છે. આ વાનગી સ્પીડ અને સરળતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, કારણ કે કેફિર સાથે મિશ્ર કણક કાચા ભરણ સાથે ભરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 750 ગ્રામ;
- કેફિર - 250 મી;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- સોડા - 5 જી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- પૅલેટ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- સોડા, દહીં અને લોટ સાથે માર્જરિન ભરો. ઘૂંટણ
- ડુંગળી, બટેટા અને કાપડનો ટુકડો
- બે ટુકડા માં કણક વિભાજીત.
- ભરણને બહાર કાઢો, પાઇ બનાવવો.
- ઉત્તમ નમૂનાના કુરિક એ એક વાનગી છે જે પકવવાનો અંદાજ 200 ડિગ્રી 45 મિનિટ છે.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કુર્નિક - ક્લાસિક રેસીપી
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કુર્નિક - ક્લાસિક વિકલ્પોમાંથી એક, તબક્કાવાર તૈયારીની જરૂર છે. કેટલીક ક્રિયાઓ અગાઉથી કરી શકાય છે: ગરમીથી પકવવું પેનકેક અથવા ભરણ તૈયાર. બાદમાં, માત્ર આથો કણક ભેળવી અને કેક એકત્રિત લાંબા તૈયારી હોવા છતાં, કુરિક અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- પૅલેટ - 550 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- લોટ - 600 ગ્રામ;
- તેલ - 80 ગ્રામ;
- આથો - 25 જી;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- પેનકેક માટે, 250 મિલિગ્રામ દૂધ અને 100 ગ્રામ લોટ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને પૅલેટ ફ્રાય
- દૂધમાં 250 મિલિગ્રામ દૂધ, ખમીર અને ખાંડ પાતળું
- ઇંડા, લોટ અને માખણ ઉમેરો. ઘૂંટણ
- બે સ્તરો માં કણક પત્રક
- એક ભરવા અને પેનકેક ભરો
- બીજો કેક આવરે છે.
- 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ગરમીથી પકવવું kurik.
ચોખા અને ચિકન સાથે કાંટાની ચાસણી
ઉત્તમ નમૂનાના કુરિક - સાર્વત્રિક રેસીપી અને, સુખદ સ્વાદ ઉપરાંત, તેના ઘણા લાભો છે. અનાજ અને ચિકનનું સંપૂર્ણ સંયોજન પોષણયુક્ત, પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત વાનગી બનાવે છે. અગાઉના શ્રમ-સઘન વાનગીઓની જેમ, કુરીક કૂક્સને સરળતાથી અને ઝડપથી, અને માત્ર તહેવારોની જ નહીં, પરંતુ કોષ્ટકની દૈનિક સુશોભન પણ બની શકે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 540 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- તેલ - 180 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- પૅલેટ - 280 જી;
- ચોખા - 160 ગ્રામ
તૈયારી
- ફાઇલટ, 4 ઇંડા અને ચોખાના ફળો.
- ઇંડા, લોટ, ખાટા ક્રીમ અને માખણની જોડીમાંથી કણક લો.
- તે સાંધા માં પત્રક.
- પ્રારંભ કરો અને કેક રચે છે
- કૂર્નિક સાથે ચોખાના ગરમીમાં 200 ડિગ્રી 40 મિનિટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
પેનકેક ઓફ ક્રીમર
પેનકેક સાથે ઉત્તમ નમૂનાના કરી - સરળ રેસીપી, પાઇ રસદાર અને સોફ્ટ વળે છે વાનગીની વિશિષ્ટતા એ છે કે પેનકેકને ચિકન અને મશરૂમ ભરવાથી ફરીથી ગોઠવવામાં આવે છે, અને પનીર સાથે તેને ખુબ ખુશી મળે છે. પૅનકૅક કુર્નિક પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ફક્ત 15 મિનિટમાં શેકવામાં આવે છે. રસોઈના સમયને ઝડપી બનાવવા માટે, તમે પેનકેકને અગાઉથી બનાવી શકો છો આ વાની સાથે, ઓછી મુશ્કેલી, અને સ્વાદ વધુ ખાનદાન અને પાતળું છે.
ઘટકો:
- પેનકેક - 15 પીસી.;
- પૅલેટ - 650 ગ્રામ;
- વિજેતા - 450 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 150 મિલી;
- પનીર - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ચિકન પૅલેટ ફ્રાય
- મશરૂમ્સ ક્રીમ માં ખાડો.
- ફોર્મમાં પૅનકૅક્સ મૂકો, દરેક ભરણ અને પનીર સાથે છંટકાવ.
- ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે પૅનકૅક્સથી કુર્નિક 180 ડિગ્રીમાં 15 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
કોબી સાથે કોર્નિક - રેસીપી
કોબીક અને ચિકન સાથે કોર્નિક - એક સરળ રેસીપી જે ખાસ કરીને વ્યસ્ત ગૃહિણીઓને અપીલ કરશે. દુકાન દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી તમે શ્રમસાધ્ય મિશ્રણ માંથી બચાવે છે, અને ચિકન અને કોબી ભરવા રસોઇ કરતાં વધુ 20 મિનિટ લેશે. બધા જરૂરી છે: મેયોનેઝ સાથે દરેક ઊંજણ, રોલ્ડ કણક પર તૈયાર ભરવા સ્તરો મૂકે છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 550 જી;
- પટલ - 350 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
- કોબી - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- આ fillets રસોઇ
- કોબી બહાર મૂકો
- કણક રોલ, ભરવા બહાર મૂકે.
- મેયોનેઝ સાથે લુબ્રિકેટ
- બીજા સ્તર સાથે આવરે છે અને 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
Multivark માં કુર્નિક
એક ક્લાસિક કુરીક, એક આથો આધારે રેસીપી, ખાસ કરીને નરમ, રુંવાટીવાળું અને હલકું છે. મલ્ટિવારાક્વેટમાં તૈયારી સમાન ગુણો જાળવવાની પરવાનગી આપશે, એકસમાન પકવવાની ખાતરી કરવી. દૂધની ચટણીમાંની વાનગીની વિશિષ્ટતા: તેમને સ્તરો રેડતા, તમે કેકને અસાધારણ સ્વાદ, જુસીનેસ અને ખાસ માયા આપી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 780 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- આથો - 25 જી;
- પાણી 375 મિલિ.
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- બાફેલી બિયાંવાળો - 120 ગ્રામ;
- પૅલેટ - 180 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મી.
તૈયારી
- યીસ્ટ પાણીમાં નરમ પાડે છે, ખાંડ, 740 ગ્રામ લોટ અને મેયોનેઝ ઉમેરો. ઘૂંટણ
- Fillets અને મશરૂમ્સ ફ્રાય
- ચટણી માટે, દૂધ અને લોટના 40 ગ્રામ બનાવો.
- આ કણક પર સ્તરો, ગ્રીસ દરેક સોસ મૂકે છે.
- બાકીના કણક સાથે કવર
- ક્લાસિક કુરિક 50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" માં તૈયાર કરે છે