પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ squids

ભરાયેલા કેલમરી , પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે - તમામ પ્રકારના બફેટ્સ અને કોર્પોરેટ પક્ષો માટે એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ! આવા ઍપ્ટેઈઝર ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે દરેકને તેની સુગંધ અને અનફર્ગેટેબલ સ્વાદથી પ્રભાવિત કરે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, શાકભાજી સાથે Squid સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 4 ટુકડાઓ;
• zucchini - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પનીર - 70 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• છાલવાળી ઝીંગા - 200 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• પનીર - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
• ક્રીમ - 50 મી.

તૈયારી

કાચા કાર્સીસસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને ફિલ્મમાંથી સાફ. ઝુચિિની અને ગાજરને પ્રોસેસ્ડ કરવામાં આવે છે, કાપલી સ્ટ્રો, અને લસણને છરી સાથે વિનિમય કરે છે. એક વાટકીમાં બધી શાકભાજી સારી રીતે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, છાલવાળી ઝીંગા ઉમેરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવું. પરિણામી ભરણમાં સ્ક્વિડના મડદા પર ભરો અને ટૂથપીક સાથે ખુલ્લા અંતને ઠીક કરો. ચટણી તૈયાર કરવા માટે, ક્રીમ ખાટી ક્રીમ અને પનીર સાથે જોડવામાં આવે છે. અમે પકવવાના ટ્રે પર બિલીટ્સ મૂકી, ક્રીમ મિશ્રણ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સોસ માં સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ 10 કરતાં વધુ મિનિટ માટે નહીં.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ચોખા સાથે Squid સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
• સ્ક્વિડ - 500 ગ્રામ;
• મસાલા;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ચોખા - 0,5 વસ્તુઓ;
• સૂપ - 2 વસ્તુઓ;
• લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ, ચાલો ચોખાનો રસોઈ કરવા દો: તે કોગળા અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધેલા સુધી ઉકળવા. પછી અમે તેને ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને તેને કૂલ માટે છોડી દો. પ્રોસેસ્ડ ગાજર બારીક કટકો. સફરજનને રંગવામાં આવે છે, ટુવાલથી ભરાયેલા, સમઘન કાપીને લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ગરમ પાણીમાં 10 મિનિટ સુધી બલ્બ સાફ, કચડી અને સૂકું થાય છે. Squid સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, ફિલ્મ દૂર કરો અને તેની સંપૂર્ણતા માં છોડી દો. ભરણની તૈયારી કરવા માટે, ગાજરને પાનમાં મૂકી દો, થોડુંક તેલ ઉમેરો અને તે 3 મિનિટ માટે પાસ કરો. અમે અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી થોડું પાણી અને સ્ટયૂ રેડવું. તે પછી, અમે સફરજન સાથે ગાજરને જોડીએ છીએ, મીઠું અને સીઝનિંગ્સ સાથે સીઝન ઉમેરો. ફરીથી, સમૂહને પૅન માં મોકલી દો અને તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તે તૂટી જાય. ઠંડું પાડવું, તેને ચોખા રેડવું અને કાચું ચિકન ઇંડા તોડવું. બધા મિશ્ર અને કોરે સુયોજિત

હવે આપણે વાનગી માટે ચટણી બનાવીએ: ડુંગળીમાં ફ્રાય તેલમાં, તેને લોટથી છંટકાવ કરવો અને માધ્યમ ગરમી પર થોડું ભુરો. પછી થોડી સૂપ રેડવાની, ખાટા ક્રીમ મૂકી અને ઉકળવા માટે મિશ્રણ લાવવા. આગળ, અમે તૈયાર કરેલા મડદા પરના પદાર્થોને લઈએ છીએ, તેમને ભરણમાં ભરો અને ટૂથપીક સાથેની ધારને ઠીક કરો. અમે વર્કસ્પેસને પકવવાના વાનગીમાં પાળીએ છીએ, ચટણી રેડવું અને તે 10 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો, અગાઉથી 160 ડિગ્રી સુધી ભરાયેલા. અમે ગરમ ફોર્મમાં વાનગીની સેવા કરીએ છીએ, ઉપરથી કચડી જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ કરવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ચોખા અને મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ સ્ક્વિડ

ઘટકો:

• સ્ક્વિડ - 2 ટુકડાઓ;
• તાજાં ખવાય છે - 100 ગ્રામ;
• ચોખા - 50 ગ્રામ;
• સ્થિર લીલા વટાણા - 50 ગ્રામ;
• ચીઝ - 80 ગ્રામ;
• મસાલા;
• લસણ - 2 લવિંગ.

તૈયારી

અમે પાણી સાથે એક નાનો પોટ ભરો છો, તે ઉકળવા, મીઠું ચપટી ફેંકવું અને સ્ક્વિડ મડદા પરના ભાગને ઓછું કરો. 2 મિનિટ પછી તેને ઉકળતા પાણીમાંથી બહાર કાઢો અને ઠંડક માટે પ્લેટ પર મૂકો. તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાઇસ બોઇલ. મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, થોડું વિનિમય કરો અને માખણના નાના પ્રમાણમાં પાસ કરો. પનીરનો એક ટુકડો નાની ભટ્ટીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર ઘસવામાં હવે બાફેલી ચોખા, મશરૂમ્સ, લીલી વટાણા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝના અડધો ભાગની ઊંડી કટોરામાં ભળવું. અમે પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ્ડ લસણની લવિંગ ઉમેરીએ છીએ અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. તે પછી, ભરણ સાથે દરેક મૃતાત્માને ભરો, તેને ગરમી પ્રતિરોધક સ્વરૂપે મુકો અને ચીઝના અવશેષો સાથે છંટકાવ કરો. ગરમીથી પકવવું લગભગ 25 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ક્વિડ સ્ટફ્ડ. તાપમાન લગભગ 170 ડિગ્રી જેટલું છે. અમે ગરમ સ્વરૂપે તૈયાર વાનગીની સેવા કરીએ છીએ, તમારા સત્તાનો ઉપયોગ કરીને ગ્રીન્સ અને તાજા શાકભાજીઓ સાથે સુશોભિત છીએ.