માછલીની કતલમાંથી ડીશ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી સામગ્રી ધરાવે છે અને તે ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. રાંધણ બનાવટની પ્રભાવશાળી અને સંભવિત પરિવર્તન, જે બંને મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સમૃદ્ધ સૂપ અને નાસ્તા અને સ્વતંત્ર બીજું કોર્સ હોઈ શકે છે.
શું નાજુકાઈના માછલી સાથે રસોઇ કરવા માટે?
નાજુકાઈવાળા માછલીના વાનગીઓ વિવિધ, દૈનિક આહાર અને તહેવારની તહેવાર બંનેને ગુણાત્મક રીતે ગુણાત્મક રીતે પૂરા પાડવામાં સક્ષમ છે.
- મૂળભૂત ઘટક નાજુકાઈના માછલી તરીકે ઉપયોગ કરીને, તમે સ્વાદિષ્ટ cutlets અથવા માછલી લાકડીઓ રસોઇ કરી શકો છો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માછલી કતરણ માંથી તૈયાર વાનગીઓ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આનંદ: આ ઉત્પાદન એક ભરવા સાથે casseroles, soufflé, અથવા મોહક સુગંધી પેસ્ટ્રી.
- માંસના નાજુકાઈના માંસના ટુકડામાંથી અથવા ડુંગળી બનાવતા હોવાથી, પ્રથમ પર ફાઇલ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ મોહક સૂપ રાંધવા માટે સમર્થ હશે.
નાજુકાઈના માંસ કટલેટ - રેસીપી
કોઈપણ આધાર પરથી પ્રોડક્ટ્સ: નાજુકાઈના સૅલ્મોન માછલીઓ અથવા પોલોક, હેક, કાર્પ, પાઈકની વધુ ભૌતિક પ્રાપ્ય માંસમાંથી કટલેટ, બટાટાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અથવા બાફેલી ભાતનો એક મહાન ઉમેરો હશે. વધુમાં, વાનગીને પ્રકાશના કચુંબર, શાકભાજીની કાતરી, યોગ્ય ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સૂકવેલા બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- હરિયાળી - 0.5 બીમ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- કતરણમાં તેઓ ડુંગળી અને બ્રેડ, મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ અને સિઝનમાં ઈંડાનો ઉપયોગ કરે છે.
- વર્કપાઈસીસના ભીના હાથમાં ભેગું કરો, તેને તેલમાં લોટ અને ફ્રાયમાં પિનરૂયુટ કરો.
નાની માછલી લાકડીઓ
નાજુકાઈના લાલ માછલી અથવા સફેદથી બનેલા તમામ વાનગીઓની જેમ, લાકડીઓ પોષક હશે, અને પકાવવાની પથારીમાંથી તે ઉપયોગી છે તે ઉપયોગી છે. બ્રેડની જગ્યાએ, તેને જમીનના બટાટાનો ઉપયોગ કરવાની અને તમારા સ્વાદ અને પસંદગી માટે અન્ય સીઝનીંગ અને ઉમેરણો ઉમેરવાની મંજૂરી છે. રચિત બ્લેન્ક્સ સ્થિર થઈ શકે છે અને જરૂરી તરીકે વાપરી શકાય છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- સૂકવેલા બ્રેડ - 2 સ્લાઇસેસ;
- બિસ્કિટ બ્રેડક્રમ્સમાં - 150 ગ્રામ;
- જમીન ધાણા, મીઠી મરી, સેલરી - 1 ચપટી;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ગાજર, બ્રેડ, મીઠું, મરી, મસાલા અને ઇંડા સાથે બ્લેન્ડર ડુંગળીમાં નાજુકાઈના માંસના મિશ્રણમાં, હરાવ્યું.
- આંગણાની લાકડીઓ રચે છે, તેમને ચાબૂક મારેલા ઈંડામાં બે વાર ડૂબેલું છે, અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં અને પકવવા શીટ પર ફેલાવો.
- 35 મિનિટ માટે 200 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું વાનગી મોકલો, 20 મિનિટ પછી ચાલુ.
નાજુકાઈના માછલી સાથે કેક - રેસીપી
સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કેકની પ્રશંસનીયતા, માછલીના નાજુકાઈ માંસમાંથી આ પ્રકારની વાનગીઓને, જેમ કે ખમીર, રેતી અથવા પફ પેસ્ટ્રીથી રુંવાટી પાઈ તરીકે ગમશે. આધાર કોઈ સાબિત રેસીપી માટે kneaded અથવા તૈયાર કણક ખરીદી કરી શકો છો. વનસ્પતિમાં શેકીને તેને બલ્ગેરિયન મરી, ટામેટાં, અન્ય શાકભાજી ઉમેરવાની મંજૂરી છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 500 ગ્રામ;
- કણક - 1 કિલો;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ડુંગળી તળેલી ડુંગળી અને ગાજર છે, નાજુકાઈના માંસમાં ઔષધિઓ સાથે મિશ્રણ કરો.
- કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજી સાથે ભરવાના બે સ્તરો વચ્ચે રોલ કરો અને મૂકો.
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે માછલી કતરણ ઇંડા અને ગરમીથી પકવવું સાથે પાઇ ઊંજવું.
નાજુકાઈના માંસ માટે રોલ
માછલીના નાજુકાઈવાળા માંસમાંથી વાનગીઓનો અભ્યાસ કરતા, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની રોલ બનાવવાની ટેક્નોલોજી તરફ ધ્યાન દોરવામાં આવ્યું છે. નાસ્તાની લાક્ષણિકતાઓ બદામ, ઊગવું, પનીરની વિવિધ પ્રકારની અથવા શાકભાજીમાંથી ભરવા માટે પાશ્ચાત્ય કરીને ઉમેરીને વિવિધતા લાવવાનું સરળ છે. શેકીને પછી ડુંગળીને બ્લેન્ડરમાં સમાપ્ત કરી શકાય છે, તેથી માછલીનો આધાર વધુ સમાન અને વધુ ટેન્ડર હશે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 70 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- માછલીમાં મીઠું, મરી, ઇંડા, તળેલું ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે.
- કટ ફૂડ ફિલ્મ પર આધાર વિતરિત કરો.
- પનીરને ચીઝ કરો, ગ્રીન્સ અને લસણ સાથે મિશ્રણ કરો, માછલીના સ્તંભ પર વિતરિત કરો.
- નાજુકાઈના માછલી ભરણ સાથે રોલની એક ફિલ્મ સાથે ગડી, તે બ્રેડક્રમ્સમાં ડૂબેલું અને 30-40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમ માં શેકવામાં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માછલી માંથી Souffle - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માછલી માંથી રાંધેલા souffle - ખોરાક ખોરાક, એક બાળકો મેનુ અથવા ફક્ત ગુણાત્મક તેમના રીઢો ખોરાક વિવિધતા માં સમાવી શકાય છે કે જે વાનગી. ખાટા ક્રીમને બદલે તેને ક્રીમ અથવા કુદરતી દહીં ઉમેરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, તે લીલોતરીના આધારે મિશ્રણ કરે છે અથવા તેને તૈયાર કરેલી સુઘી સાથે પુરવણી કરે છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 8 tbsp. ચમચી;
- માખણ અને વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- માછલીને યોલ્સ, વનસ્પતિ તેલ અને ખાટા ક્રીમ, સિઝન સાથે મિશ્રિત કરી.
- શિખરો સુધી ગોટાળામાં જગાડવો, તે ઓઇલ્ડ સ્વરૂપો પર છંટકાવ.
- ગરમીથી પકવવું souffle 30 મિનિટ માટે ગરમ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં માછલી છૂંદો કરવો
નાજુકાઈથી કરેલી માછલીઓમાંથી બનેલા ડીશ પોષક અને પૌષ્ટિક વાનગી બની શકે છે, જો કેસેરોોલ્સના સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, બટાટા અને અન્ય શાકભાજી સાથેના બેઝ પ્રોડક્ટની સહાય કરે છે. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે, તમે રસોઈના અંતમાં કેસરોલની સપાટીને છંટકાવ કરી શકો છો અથવા ખાટી-ઇંડા ભરવાથી લાકડાં ભરી શકો છો.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 600 ગ્રામ;
- બટાકાની - 8 પીસી.;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 3-4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- માછલી માટે મસાલા - 1 ચપટી;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ડુંગળીને કાતરી, તેલમાં તળેલું છે, નાજુકાઈના માંસમાં મીઠું, મરી અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રિત કરો.
- બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે, પ્લેટો સાથે કાપલી, મીઠું ચડાવેલું, તેલ સાથે રેડવામાં.
- બીબામાં બટાકાની અડધા મૂકો, પછી કતરણ કરવી અને ફરીથી બટાકાની.
- ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, પનીર, મોસમ, મોલ્ડને રેડવું.
- 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 50 મિનિટનો સમય પછી, નાજુકાઈના માછલીમાંથી પૅસેરોલ તૈયાર થઈ જશે.
નાજુકાઈના માછલીમાંથી સૂપ
માછલી માટે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત તૈયાર વાનગીઓ પ્રથમ માટે છૂંદો કરવો. આ કિસ્સામાં પ્રોડક્ટમાંથી, એક પ્રકારનું માંસબોલ અથવા ડમ્પિંગ બનાવવું, જે વિવિધ મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, તાજા અથવા તળેલી શાકભાજીના ઉમેરાને કારણે તેની રચના બદલાઈ શકે છે. તેના બદલે માછલીની સૂપ યોગ્ય વનસ્પતિ
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 700 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- સૂપ માછલી - 2 એલ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી અને લિક - 1 પીસી.
- લીલા ડુંગળીના દાંડીઓ - 2 પીસી.;
- સફેદ શુષ્ક વાઇન - 1 ગ્લાસ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 બીમ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી, આદુ, સુવાનોછોડ.
તૈયારી
- શરૂઆતમાં, નાજુકાઈવાળા માછલીઓમાંથી ડુપ્લિંગ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેના માટે લીલા ડુંગળી, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઝાટકો અને લીંબુના રસ સાથે બ્લેન્ડરમાં ઉત્પાદનને કચડી નાખવામાં આવે છે.
- એક અખરોટ કરતાં થોડી ઓછી બોલમાં રચના.
- માછલી સૂપમાં તેઓ મીઠું ચડાવેલા ડુંગળી, લિક, ગાજર અને બટાટા સ્ટોર કરે છે.
- 15 મિનિટ ગરમ કરો, ડુંગળી, આદુ, સીઝનીંગ ઉમેરો અને 3 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
માછલી નાજુકાઈના માંસ સાથે સુસ્ત કોબી રોલ્સ
કોબી સાથે માછલીનું સૌમ્ય સંયોજન, સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કોબી રોલ્સ બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. તમે તેને એક આળસુ આવૃત્તિ માં રેસીપી અમલ દ્વારા કાર્ય સરળ કરી શકો છો. માછલીમાંથી નાજુકાઈના માંસની તૈયારી સ્વતંત્ર તાજા મંડળમાંથી હાથ ધરવામાં આવે છે, અથવા પહેલેથી જ તૈયાર ખરીદી કરેલ કાચી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 800 ગ્રામ;
- કોબી - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 250 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2-3 tbsp. ચમચી;
- પાણી 250 મિલિ.
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- કોબી ડુંગળી અને માછલી નાજુકાઈના માંસ સાથે કચડી છે.
- બાફેલા ચોખા, દૂધ, મસાલાઓ ઉમેરો, સમૂહ ભેગું કરો, હરાવ્યું અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
- 200 લિટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં 20 મિનિટ માટે મોકલવામાં આવે છે.
- ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર, પાસ્તા, લોટ, સિઝનિંગ્સ સાથે પાણી ઉમેરો.
- કોબી રોલ્સ પર ચટણી રેડો અને અન્ય 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા.
નાજુકાઈના માછલી સાથે હેજહોગ્સ
સમાન સરળ તકનીકી દ્વારા, પરંતુ કોબી વગર, હેજહોગ્સ અથવા માંસના ડુક્કરમાંથી મીટબોલ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે. રેડતા માટે ચટણી ડુંગળી અને ગાજર સાથે ટમેટાની ચટણી અથવા ટમેટા પેસ્ટ સાથે અથવા વગર ખાટી ક્રીમનું મિશ્રણ હોઈ શકે છે. મૂળભૂત કમ્પોનન્ટ તરીકે, માંસના ગ્રાઇન્ડરનો વળાંકવાળા કોઈપણ માછલીનો પટલ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ, પાણી અને ટમેટા સોસ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2 દાંત;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- એક બ્લેન્ડર અથવા ડુંગળી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરર ગાજર માં અંગત સ્વાર્થ, જમીન માંસ ઉમેરો.
- સિઝનનો આધાર, હરાવ્યું, તે રાઉન્ડ બિલીટ્સમાંથી બહાર કાઢો, જે લોટમાં panied અને તેલમાં તળેલું છે.
- માટીમાંથી માટીના ટુકડાને ઘાટમાં મૂકવા, પાણી, ટમેટા અને ખાટા ક્રીમમાંથી મીઠું, મરી અને લસણ સાથેની ચટણી રેડતા.
- આ કન્ટેનરને 30 મિનિટ સુધી 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે મોકલો.
માછલી નાજુકાઈના માંસ સાથે પાઈ
હંમેશા કણક અને નાજુકાઈવાળા માછલીના આદરણીય વાનગીઓ, પાઈ અથવા પાઈના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે. ભરવા માં, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે થોડી બાફેલી ચોખા, સફેદ ચટણી, ક્રીમ અથવા ખાટી ક્રીમ, રસાળ માટેના માખણના ટુકડા અથવા ચીકણું માટે પનીર સાથે ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સના આધારે રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- નાજુકાઈના માછલી - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સૂપ - 50 મી;
- દૂધ - 180 મિલી;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- લોટ - 2 કપ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, માખણ, જરદી
તૈયારી
- ગરમ દૂધ માં, ખાંડ અને ખમીર વિસર્જન, 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
- મીઠું, ઓગાળવામાં માખણ અને લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો, ગરમી વધે છોડી દો.
- 10 પિરસવાનું માટે ગઠ્ઠો અલગ, દરેક બહાર રોલ.
- માછલીની ડુંગળી, સીસનીંગ અને સૂપથી માઇન કતરણની પરવાનગી છે.
- માછલીના નાજુકાઈવાળા માંસ સાથેનો પીરોઝ્ક્કી ફોર્મ, ઉપરથી એક છિદ્ર સાથે પૅટ્ટીને ભરીને આંખ મારતા કેકને ઉમેરીને.
- જાળી સાથે પાઈને ઊંજવું અને 180 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રેric બનાવવા.