ઝીંગા વર્ષના કોઇ પણ સમયે, સ્થિર અથવા તાજુ વેચવામાં આવે છે. આ ક્રસ્ટેશન્સમાં ઘણાં પ્રોટીન હોય છે, અને તે વાનગીઓમાં ખૂબ ઉપયોગી ઘટક છે. તેઓ બિઅર માટે નાસ્તા તરીકે મહાન છે ચાલો આપણે શીંપીંગ કેવી રીતે રાંધવું અને તેમને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સાફ કરવું તે શોધવા કરીએ.
બાફેલી ઝીંગા બિયર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ફ્રોઝન પ્રોન - 500 ગ્રામ;
- પાણી - 1 એલ;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ;
- પત્તા - 1 ભાગ;
- મરી વટાણા - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- મીઠું, મરી, લવિંગ - સ્વાદ માટે;
- સોયા સોસ
તૈયારી
ઝીંગાની ડિફ્રોસ્ટ અને કોલન્ડર પાણી દ્વારા તેમની સાથે મર્જ કરો, જેથી ક્રસ્ટેશન્સ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોય. પાણી સાથે પાન રેડવાની, સુવાદાણા, સાહિત્યના પાન, થોડા વટાણા, છાલવાળી ડુંગળી, લવિંગ અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો. ઉકળતા પછી, પાણીમાં પ્રોન ફેંકી દો, ઢાંકણને ઢાંકી દો અને આગમાંથી દૂર કરો. 3 મિનિટ પછી, ધીમેધીમે પાણી નાબૂદ કરો અને સોયા સોસ સાથે ઘરે બનાવેલી બિયર માટે ઝીંગા સેવા આપો.
બાફેલી કિંગ પ્રોન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- પ્રકાશ બિઅર - 2 બોટલ;
- શાહી પ્રોન - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- પત્તા, મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ - ઇચ્છા અંતે.
તૈયારી
બિયરને પાનમાં રેડો અને તેને માધ્યમ ગરમી પર મુકો. ઉકળતા પછી, લસણ, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ઉડી અદલાબદલી લીંબુ અને ડુંગળી મૂકો. સોલિમ, મરીનો સ્વાદ, 10 મિનિટ સુધી જગાડવો અને સણસણવું. તેના પછી, ઊંઘી ગયેલા રાજા ઝીણાં પડો અને તે જ રકમ રાંધવા. જલદી તેઓ ગુલાબી વડે, આગ બંધ કરો અને ઢાંકણ સાથે પણ આવરી દો. ઝીંગા અડધા કલાક સુધી રહેવા દો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, અને પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
બાફેલી ચર્મ્સ રસોઈ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ફ્રોઝન પ્રોન - 400 ગ્રામ;
- બાફેલી પાણી - 1 એલ;
- મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે ફ્રોઝન પ્રોન લઇએ છીએ અને તેમને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે શાકભાજીમાં ડૂબવું. 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, મસાલાના સ્વાદમાં ઉમેરો અને ઢાંકણ સાથે આવરણ. જ્યારે ઝીંગા તૈયાર થાય છે, કાળજીપૂર્વક પાણીને ડ્રેઇન કરો અને યોગ્ય રીતે ઠંડું કરવા માટે 15 મિનિટ રાહ જુઓ. હવે આપણે બાફેલી ઝીંગાને કેવી રીતે સાફ કરવું તે જાણો. અમે ઝીંગા લઇએ છીએ, નરમાશથી પહેલા માથું ફાડીને, પછી પૂંછડી. અમે તેને ફેરવો જેથી પંજાના ચહેરાનો સામનો કરવો પડે, આપણે તેને એક હાથથી પકડી રાખીએ છીએ, અને અન્ય પંજામાંથી મૂર્તિપૂજક પ્લેટો ફાડીને માંસ ખાય છે.
આ દરિયાઇ ઉત્પાદનોના ચાહકોને ઊંડા તળેલી ઝીંગા બનાવવા માટે આપવામાં આવે છે , જે વયસ્કો અને બાળકો બંનેને ખુશ કરશે.