તજ સાથે અસામાન્ય સુગંધિત ચા માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ અત્યંત ઉપયોગી છે. પીણાં, જેમાં આ પ્રખ્યાત મસાલાનો સમાવેશ થાય છે, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે, લોહીનું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને મગજની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરે છે.
તજ સાથે ચા તૈયાર કરો ખૂબ જ સરળ છે, અને ઘણી વાનગીઓ તમને પીવા માટે સ્વાદ પસંદ કરવામાં મદદ કરશે, જે તમને ઠંડા સિઝનમાં ગરમ કરશે. તજ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચા તૈયાર કેવી રીતે કરવી, અમે આ લેખમાં વિચારણા કરીશું.
તજ અને લવિંગ સાથે ચા
આ રેસીપી સ્વાદના છાયાંથી ભરેલા છે અને ચોક્કસપણે મસાલાના પ્રેમીઓ દ્વારા યાદ કરવામાં આવશે.
ઘટકો:
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- કાળી ચા - 2 tbsp. ચમચી;
- તજ - 1 લાકડી;
- લવિંગ - 2 પીસી.;
- ખાંડ અથવા મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
તજ સાથે કાળી ચા બનાવવા પહેલાં, તમારે મસાલેદાર પાણીને ઉકળવા જોઈએ: પાણીના 2 કપ પાણીને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું, તજ અને લવિંગ ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. આગને ધીમું કરો અને 5 થી 15 મિનિટ માટે મસાલાઓ ઉકાળો, તેના આધારે તમે કેટલી મસાલેદાર સ્વાદને અંતે મેળવી શકો છો. હવે તમે ચા મૂકી શકો છો: જલદી તે રાંધવું શરૂ કરે છે, અને પાણી રંગ બદલાય છે (આશરે 30 સેકન્ડ), ઝડપથી આગને દૂર કરો અને કપ પર સુગંધિત પીણું રેડવું, ખાંડ અથવા મધ ઉમેરીને
તજ અને મધ સાથે ચા
તજની હીલિંગ ગુણધર્મો માત્ર રક્ત પરિભ્રમણ પર અસર કરતા નથી, આ તેજસ્વી મસાલા તમને મધ સાથે ચાના કપમાં વજન ગુમાવશે.
ઘટકો:
- મધ - 2 tsp;
- તજ - 1 ચમચી;
- ચા - 1 ચમચી;
- પાણી - 1 tbsp.
તૈયારી
ચાના બીન મિશ્રણ ચા, તજ અને મધ (છેલ્લાં બે ઘટકો હંમેશા રેશિયો 1: 2, પાણીના જથ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વગર લેવામાં આવે છે) માં, ઉકળતા પાણી રેડવું અને 30 મિનિટ માટે ઊભા રહેવું. પીવા માટે તૈયાર તે સવારે અને સૂવાનો સમય પહેલાં ખાલી પેટ પર પીવા માટે ઇચ્છનીય છે.
તજ સાથે લીલી ચા
માત્ર કાળી ચા તજ સાથે સારી રીતે જોડાયેલું નથી કોઈ ઓછી રસપ્રદ ગુણવત્તા લીલા ચા અને મનપસંદ મસાલા મિશ્રણ છે. હળવા પીણામાં ચા, તજ અને વોડકાના અસામાન્ય મિશ્રણનો પ્રયાસ કરો.
ઘટકો:
- એલચી - 4 અનાજ;
- તજ - 1 લાકડી;
- ખાંડ - 2 tsp.
- ચા લીલા - 2 tsp.
- પાણી - 500 એમએલ;
- એકીકૃત વોડકા - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
મોટા કુંજ અથવા સ્ટેઈનલેસ ડીશમાં આપણે એલચી, તજ અને ખાંડ મૂકીએ, મસાલાઓને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને તેને 3 મિનિટ માટે યોજવું અને ગાળણ પછી. અમે ઍનિડીડ વોડકા ઉમેરીએ, પીણું ભેળવીએ અને તે રેફ્રિજરેટરને 2 કલાક સુધી મોકલો.
અમે થોડા બરફના સમઘનવાળા મોટા ચશ્મામાં અને તમારા મનપસંદ સાઇટ્રસ ફળોના એક સ્લાઇસમાં પીણું કરીએ છીએ.
અલબત્ત, તમે આ પીણામાં વોડકાને ઇચ્છા પર ઉમેરી શકો છો, પરંતુ જો તમે બિન-આલ્કોહોલિક વેરિઅન્ટ બનાવવાનો નિર્ણય કરો છો, તો પછી ચાના જગમાં ફૂદડી અને ટંકશાળના પાંદડાઓ એક જોડી ફેંકી દો.
તજ અને લીંબુ સાથે ટી
ઘટકો:
- પાણી - 8 વસ્તુઓ;
- ચા - 8 ચમચી;
- તજ - 2 લાકડીઓ;
- લીંબુનો રસ - ½ વસ્તુ;
- આદુ - 8 ટુકડાઓ;
- મધ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
લીંબુનો રસ, ચા, આદુ અને તજની ટુકડાઓ ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને તે ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ સુધી યોજાય છે. અમે લીંબુ, મધ, અથવા ખાંડના સ્લાઇસ સાથે ચા અથવા ગરમ ગરમ કરીએ છીએ. સ્વાદને મૃદુ બનાવવા માટે, ચાને સ્વાદ માટે ક્રીમ ઉમેરવા દૂધ અથવા પીણામાં પીવા માટે રાંધવામાં આવે છે.
સફરજન અને તજ સાથે ચા
ઘટકો:
- anis - 1 તારો;
- તજ - 1 લાકડી;
- ચા - 1 ચમચી;
- સફરજન - 1/2 પીસી.;
- નારંગી - 1/2 પીસી
તૈયારી
એક વાટકીમાં, એક ગ્લાસ પાણી રેડવું અને તે બોઇલમાં લાવો. ગરમ પાણીમાં આપણે મસાલાઓ મૂકીએ છીએ, એક નારંગીની અડધી છાલ અને સફરજનના અડધા ભાગની ચામડી. અમે પીણું 15-20 મિનિટ માટે યોજવું, ફિલ્ટર કરો અને મધ અને લીંબુ સાથે સેવા આપે છે. ચામાં વધુ તીખી સ્વાદ માટે, તમે લવિંગ, ધાણા, જાયફળ અથવા ફક્ત વેનીલા અર્ક ઉમેરી શકો છો.
તજ સાથે સફરજનના ચાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, લીલી ચા અથવા કાર્કડે સાથે ફળના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.