ઘણાં લોકો માટે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ડમ્પિંગ એક સૌથી મનપસંદ વાનગીઓ છે. જો કે, માત્ર તે લોકો જાણતા નથી કે કેટલી કેલરી બાફેલી ડમ્પલિંગ્સમાં સમાયેલી છે અથવા વધારાનું વજન લેવાથી ચિંતિત નથી તે તેમને વધુ પડતું રસ હોઈ શકે છે.
કેટલી કેલરી ત્યાં છે ઘરના ડમ્પ્લિંગમાં?
ઢીંગલીના કણકમાંથી ડમ્પિંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને મોટા ભાગે - માંસ. રાંધેલી ડુપ્પીંગ્સની કેલરી સામગ્રી આ વાનીની વાનગીઓ પર નોંધપાત્ર રીતે આધાર રાખે છે, ખાસ કરીને - ભરવા માટે માંસના ગ્રેડમાંથી.
સૌથી નીચો કેલરી સામગ્રી નાજુકાઈના ચિકન સ્તન સાથે બાફેલી ડમ્પિંગમાં મળે છે - 182 કેસીએલ. પાઇક-પેર્ચમાં પેલમેની 209 કેસીએલ ધરાવે છે, પરંતુ જો તમે વધુ ચરબીનો પ્રકાર પસંદ કરો છો, તો કેલરી સામગ્રી વધારીને 250 kcal થઈ શકે છે. સાર્વક્રાઉટ અને મશરૂમ્સની ભરીને પૂરતા પ્રમાણમાં ઓછી કેલરી ડમ્પિંગ - 241 કેસીએલ.
ગોમાંસમાંથી બાફેલી ડુપ્પીંગ્સ 225 કેલરી ધરાવે છે, ઘેટાંના 255 કે.સી.એલ., ડુક્કરના - 275. જો તમે આ ત્રણ પ્રકારનાં માંસનું મિશ્રણ કરો છો, તો તમે આશરે 235 કે.સી.એલ. ડુક્કરના માંસ અને ગોમાંસના મિશ્ર માઇન્ડ માંસની વાનગી "વજન" 240 કેલ.
બાફેલી ડુપ્પીંગ્સની ઘટાડેલી કેલરી સામગ્રી 100 જી તૈયાર ભોજન માટે સૂચવવામાં આવે છે. જો તમે તમારા સર્વિસનું વજન શોધી શકતા નથી, તો પેલેમેનની સંખ્યા - 1 પીસીની ગણતરી કરો. લગભગ 12-13 ગ્રામ તેનું વજન
બાફેલી ડમ્પલિંગની કેલરી સામગ્રીને કેવી રીતે ઘટાડવી?
ડમ્પિંગના કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવા માટે, તૈયાર ડીશના સ્વાદને સુધારવા માટે તમે જે ઘટકો ઉમેરો છો તેના પર ધ્યાન આપો. ફ્રાઇડ ડુંગળી, એક માખણ, ચરબી, કાચા ઇંડાનો એક ભાગ - ભરવાના તમામ "ગુપ્ત" ઘટકો મહેમાનો માટે પ્રશંસા કરવા માટે પેલમેનની યોગ્યતા મેળવી શકે છે, પરંતુ નોંધપાત્ર રીતે "ભારે" વાની જો તમે ડુપ્લિંગ્સની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માંગો છો, તો ભરવા માટે તાજી ડુંગળી, કોબી, ગ્રીન્સ, મશરૂમ્સ ઉમેરો. ફેટી ચટણીઓ અને તેલથી દૂર રહો