ડુક્કરની પાંસળી સાથે રસોઇ શું છે?

હવે તમે શીખશો કે કેવી રીતે અતિ સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક વાનગીઓમાંથી રસોઇ કરવી. પોર્ક પાંસડીઓમાંથી કાચા અને પીવાથી શું તૈયાર કરવું, નીચે વાંચો.

ધૂમ્રપાન કરાયેલ ડુક્કરની પાંસળી સાથે સૂકા સૂકો

ઘટકો:

• પીવામાં પાંસળી - 450 ગ્રામ;
• મોટા બટાટા - 5 પીસી.;
• સૂકા વટાણા - 2 કપ;
• ડુંગળી મોટા - 1 પીસી;
• એક મોટી ગાજર - 1 ટુકડો;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

વટાણા સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે અને એક નાના આગ પર એક કલાક અને અડધા રસોઇ. આ સમય દરમિયાન વટાણા સારી રીતે બાફેલી હોવી જોઈએ. અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. બીજા 20 મિનિટ માટે ઉકાળો. હવે પીવાથી પોર્કની પાંસળી, નાના ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. 15 મિનિટ પછી અમે બટાટા ફેલાવીએ છીએ, ત્યારબાદ તે મીઠું, મરી અને રસોઈ થાય ત્યાં સુધી તૈયાર થાય છે. આ કાપલી ઊગવું ઉમેરો અને મિનિટ ઉકળવા. આ સૂપ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો ટોસ્ટ હશે.

મલ્ટીવર્કમાં ડુક્કરની પાંસળીમાંથી સૂપ

ઘટકો:

• ડુક્કરની પાંસળી - 500 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• મધ્યમ કદના ગાજર - 1 ભાગ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• ગ્રાઉન્ડ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1 ચમચી;
• મીઠું;
• મરી;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

પોર્ક પાંસળી ધોવાઇ, વધુ ચરબી કાપી અને ટુકડાઓમાં તેમને કાપી. તેથી, પ્રથમ ડુક્કરની પાંસળી ના સૂપ રસોઇ. આવું કરવા માટે, અમે તેમને મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં મૂકીએ છીએ, આખા બલ્બ, બે પર્ણ, લસણની લવિંગ, તેને 2.5 લિટર પાણીથી ભરીને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો. "ક્વીનિંગ" મોડમાં, અમે 1 કલાક તૈયાર કરીએ છીએ. આ સમય પછી, પાસાદાર ભાત બટાકાની ઉમેરો. એક છીણી પર ગાજર ત્રણ અને મલ્ટીવર્કમાં પણ મોકલો. ત્યાં અમે જમીન સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ઉમેરો. અમે 45 મિનિટ માટે સમાન મોડમાં રસોઇ કરીએ છીએ. સિગ્નલ પછી, કાળા મરી સાથે સૂપ સિઝનમાં પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી ઔષધો સાથે સૂપ નાખવું.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડુક્કરની પાંસળી સાથે રસોઇ શું

ઘટકો:

• પોર્ક પાંસળી - 1 કિલો;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• સોયા સોસ - 5 tbsp. ચમચી;
• સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• કરી પાવડર - 1 ચમચી;
• જમીન પૅપ્રિકા 0.5 ટીસ્પૂન;
• કાળા ભૂમિ મરી - ચપટી;
• મીઠું

તૈયારી

શુદ્ધ લસણ પ્રેસ દ્વારા પસાર થાય છે. સોયા સોસ, મસ્ટર્ડ, ટમેટા પેસ્ટ અને તમામ મસાલા ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો રિન્સેડ પાંસળી સૂકવવામાં આવે છે, હાડકાં વચ્ચે ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. અમે તેમને તૈયાર મરનીડમાં મૂકીએ, સારી રીતે જગાડવું, જેથી તે પાંસળીને સરખે ભાગે આવરી લે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ એક કલાકમાં મૂકી દે. તે પછી, અમે તેને પકવવા માટે સ્લીવમાં મુકીએ છીએ, કિનારીઓ બાંધવા, સ્લીવની સપાટી પર અમે ઘણા પંકચર્સ બનાવે છે, જેથી વરાળ માટે એક આઉટલેટ હોય. પકવવા શીટ પર સ્લીવ્ઝ મૂકો અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 50 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી ગરમ. પછી સ્લીવ્ઝ કાળજીપૂર્વક કાપી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાપમાન 180 ડિગ્રી વધારો થયો છે અને 10-15 મિનિટ માટે પાંસળી સાલે બ્રે an એક મોહક રુંવાટીદાર પોપડો બનાવવા માટે

મલ્ટિવેરિયેટમાં ડુક્કરની પાંસળી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પોર્ક પાંસળી - 800 ગ્રામ;
• પાણી 50 એમએલ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સરકો 9% - 1 ચમચી;
• માંસ માટે મસાલા - ચૂંટવું;
• કાળા મરી જમીન - ચપટી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

પ્રથમ, મારી ડુક્કરની પાંસળી અને સૂકા. અમે તેમને મોટી બાઉલ, મીઠું, મરી, મસાલા અને કચડી ડુંગળીના ક્યુબ્સને ઉમેરીએ છીએ. વિનેગારને પાણી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને પાંસળી સાથે વાટકીમાં રેડવામાં આવે છે. જગાડવો, ટોચ પર એક પ્લેટ સાથે આવરી અને તેના પર એક પ્રેસ મૂકી અમે એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં 3 વાગ્યા હતા. વનસ્પતિ તેલને મલ્ટીવાર્કાના કપમાં ઉમેરો અને "ફ્રીિંગ" મોડ પસંદ કરો. પાંસળી ફેલાવો અને તેમને દરેક બાજુએ 7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી અમે "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરીએ છીએ અને 50 મિનિટ માટે તૈયાર કરીએ છીએ. બોન એપાટિટ!