તે નોંધવું યોગ્ય છે કે ગોમાંસની માંસની કેલરી સામગ્રી નાની નથી, પરંતુ પોર્કથી, દાખલા તરીકે, ખૂબ ઓછી છે. એટલા માટે, જો તમે મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થો મેળવી શકો છો અને આ આંકડાનો હાન ન કરો, તો આ વાનગીની પસંદગી આપવાનું સારું છે.
બીફ ઠંડા ગોમાંસના ઉપયોગી ગુણધર્મો
તેથી, ચાલો જોઈએ ઠંડા બીફ કેટલું ઉપયોગી છે.
કોલેજનની મોટી સંખ્યામાં આભાર, તેને અસરકારક અને સ્વાદિષ્ટ ઉપાય કહેવામાં આવે છે જે યુવાન ત્વચાને બચાવવા અને કરચલીઓ દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. અલબત્ત, રાંધવાના સમયે તેનો આંશિક રીતે નાશ થાય છે, પરંતુ સંપૂર્ણપણે નહીં. તેની સાથે, તમે ચામડીની સ્થિતિસ્થાપકતાને જાળવી રાખી શકો છો, સંધિની સ્થિતિ સુધારી શકો છો અને કોમલાસ્થિનું ઇલાજ અટકાવી શકો છો. આ વાનગીમાં જિલેટીનને આભારી, સાંધાના ઉત્તમ ઉંજણને પ્રદાન કરવામાં આવે છે, જે ભવિષ્યમાં સંયુક્ત સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઠંડામાં પણ છે:
- રેટિનોલ;
- ગ્રુપ બીના વિટામીન;
- બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ;
- ગ્લાયકિન
આ તમામ ઘટકો શરીરની તંદુરસ્તીને મજબૂત બનાવવા માટે અતિ ઉપયોગી છે, કે જે બીફ ઠંડીની ઊંચી કેલરી સામગ્રી પણ ઘણી છોકરીઓ માટે સમસ્યા બની નથી.
ડાયેટરી કોલ્ડ બીફ
ડુક્કર, ચિકન અથવા ગોમાંસના લેમ્બ વચ્ચે પસંદગી કરવી એ શ્રેષ્ઠ છે જેને બાદમાં આપવાનું પસંદ કરવું. ઉત્પાદનના સો ગ્રામ લગભગ 138-140 કેસીએલ ધરાવે છે. તેમાં પ્રોટીન 18.34 ગ્રામ, ચરબી 9.34 ગ્રામ, કાર્બોહાઈડ્રેટ 1.90 ગ્રામ હશે જો તમે દિવસમાં 150 ગ્રામ સુધી ખાય તો વજન સાથે કોઈ સમસ્યા નહીં હોય, પરંતુ શરીરને લાભ પ્રચંડ હશે. તૈયારીની પદ્ધતિ દ્વારા ઉત્પાદનમાં 100 ગ્રામ દીઠ ઠંડા ગોમાંસમાં 80 કેલકલેરીઝ ઘટાડી શકાય છે. તે ઓછા માંસ સાથે ઘણાં પાણીમાં ઉકાળવામાં આવશ્યક છે. તમે પ્રવાહીને થોડા વખત ફિલ્ટર પણ કરી શકો છો અને આમ, વધારાની ચરબી દૂર કરી શકો છો.
કૃપા કરીને નોંધો કે આ કોલેસ્ટેરોલ-સમૃદ્ધ વાનગીનો નિયમિત વપરાશ વાસણોમાં પ્લેકની રચનાને પ્રોત્સાહન આપશે, તેથી તેને તૈયાર કરવા માટે તે જરૂરી નથી.