ઝીંગા, મશરૂમ્સ અને ચોખા સાથે એક નાજુક કોકટેલ સલાડ તહેવારોની કોષ્ટક, કોકટેલ પાર્ટી માટે સરળ ભોજન માટે ઉત્તમ ઉકેલ છે. મશરૂમ્સના સ્વાદને વ્યવસ્થિત રીતે ઝીંગા સાથે સંયોજિત કરવામાં આવે છે, બાકીના ઉત્પાદનો સંવાદિતાને ટેકો આપે છે
ઘટકો:
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- લાંબા અનાજ ચોખા ભરાઈ ગયેલા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- ચિકનનું ઇંડા - 2-3 પીસી.;
- તલ તેલ - 5-8 tbsp. ચમચી;
- ઝીંગા સ્થિર - લગભગ 200 ગ્રામ;
- તાજા અનેનાસ (અથવા તૈયાર) - 200 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ
ભરવા માટે:
- કુદરતી કુદરતી દહીં (ઉમેરણો વિના) - આશરે 100 મિલિગ્રામ;
- સોયા સોસ - 1-2 tbsp ચમચી;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- લસણ - 1-2 લવિંગ;
- ગરમ લાલ ગરમ મરી
નોંધણી માટે:
- ફ્રેશ ગ્રીન્સ
તૈયારી
ઝીંગા ડિફ્રોસ્ટેડ અને મીઠું વધારે પાણી. અમે ચેમ્પીનેન્સ ધોવા અને તેમને ઓસામણિયું માં પાછા મૂકશે. અમે તેમને પ્રમાણમાં ઉડીએ છીએ. ઉડી એ છાલવાળી ડુંગળી વિનિમય કરવો.
શેમ્પેઇનસ સાથેના ડુંગળીને તડકાથી સોનાની સોનેરી સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર બચાવવામાં આવશે. બીજા પાનમાં, 3-8 મિનિટ (આકાર પર આધાર રાખીને) માટે છાલવાળી ઝીંગું ફ્રાય કરો.
ઇંડા બોઇલ, ઠંડા પાણીમાં ઠંડું અને છરી વાટવું. અને નાના નાના સમઘનનું માં અનેનાસ કટ ખાંડ પર છીણી ચીઝ.
ભરો તૈયાર કરો: સોયા સોસમાં દહીં ઉમેરો,
તમામ તૈયાર ઘટકોને નીચેના ક્રમમાં પારદર્શક ક્રેમંકીમાં સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે: થોડું ચોખાથી થોડું કરીને, પછી ડુંગળી-મશરૂમ મિશ્રણ, ઇંડા, પછી ઝીંગા અને અનેનાસ. દરેક સ્તરની ટોચ પર ભરણ છે. છેલ્લું સ્તર ચીઝ કચુંબર છે અને લીલોતરી સાથે સુશોભિત છે.
આવા કચુંબર માટે સફેદ કે ગુલાબી વાઇન સબમિટ કરવું સારું છે.
સ્વાદિષ્ટ સલાડના પ્રેમીઓ માટે અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે કચુંબર "ચિકન સાથેના અનેનાસ" અથવા શાહી પ્રોન સાથે કરો . તેમને એકદમ સરળ રીતે તૈયાર કરો, અને નાસ્તો માત્ર સુંદર હશે