કેક "ટ્રમ્પેટ સ્ટંટ" તેના અસામાન્ય, હાસ્ય સુસંગતતાને કારણે તેનું નામ મળ્યું. સૌમ્ય અને છિદ્રાળુ પરીક્ષણ માટે આભાર, આ કેક શાબ્દિક મોં માં crumbles. અસામાન્ય સ્વાદ હોવા છતાં, કેક "ટ્રમ્પેટ સ્ટંટ" ની તૈયારીમાં ખૂબ સમયની જરૂર નથી, તેથી તે બિનઅનુભવી રખાત માટે પણ સારી રીતે કામ કરશે.
જામ સાથે કેક "ટ્રમ્પેટ સ્ટંટ"
મીઠાઈના પ્રેમીઓ માટે, જામ સાથે "ટ્રમ્પેટ સ્ટમ્પ" કેક વાસ્તવિક શોધ બની જશે. તે ખાંડવાળી, પરંતુ મીઠી સ્વાદ નથી, ખાસ કરીને બાળકોની પસંદગી કરવી જરૂરી છે, બધા મીઠાઈ પછી ઘણું ન થાય.
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- જામ જરદાળુ - 4 tbsp. ચમચી;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
ક્રીમ માટે:
- ખાટી ક્રીમ (ફેટી નથી) - 500 ગ્રામ;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી
શણગાર માટે:
- ચોકલેટ - 1 ટાઇલ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
સરળ સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું અને જામ ઉમેરો અલગથી પકવવા પાવડર અને કીફિરને ભળવું, ઇંડાને મિશ્રણ ઉમેરો અને લોટને છંટકાવ કરવો. પરિણામે, આપણે માત્ર 2 કેક માટે પ્રકાશ અને પ્રવાહી કણક મેળવવું જોઈએ. કેકના કેકને 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર લ્યુબ્રિકેટેડ ઓઇલ મોલ્ડમાં શેકવામાં આવે છે, અને તૈયારી ઠંડુ અને અડધા ભાગમાં કાપીને (અંતે, 4 કેક મેળવી શકાય છે). અમે ટેન્ડર કેક અને ખાટી ક્રીમના સ્તરોને વૈકલ્પિક કરીએ છીએ, જે અમે ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ હરાવીને તૈયાર કરી હતી. કલેક્ટેડ "ટ્રમ્પેટ સ્ટંટ" લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ અને નટ સાથે છંટકાવ, રેફ્રિજરેટરમાં 30 મિનિટ માટે રજા, અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.
મલ્ટીવર્કમાં "નાલાયક સ્ટંટ"
પહેલેથી જ સરળ કેક તૈયાર કરી, તમે તેને મલ્ટિબર ઉપયોગ કરીને વધુ સરળ બનાવી શકો છો. રસોડાના મદદનીશની મદદથી કેકને નાનકડું બોલ કેવી રીતે બનાવવું, તમે નીચેની વાનગીમાંથી શીખીશું.
ઘટકો:
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ફળ ચાસણી - 100 મિલી;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- પકવવા પાવડર - 1 ½ ટીસ્પૂન;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
- ચોકલેટ (કાળો અને સફેદ) - 2 ટાઇલ્સ
તૈયારી
તમે નાલાયક બોલના કેકનો ઉપયોગ કરો તે પહેલાં, તમારે ઇંડા અને ખાંડને હરાવવાની જરૂર છે, થોડું ફળ ચાસણી, કિફિર, બિસ્કીંગ પાઉડર (અથવા સોડા, પરંતુ 2 વખત ઓછું!) અને 2 કપ લોટનો ટુકડો ઉમેરો અને સખત મારપીટ કરો.
મલ્ટીવાર્કાના કપમાં ઉદારતાપૂર્વક માખણથી ગ્રીસ કરવામાં આવે છે અને અમારી કણક રેડવાની છે. 120 મિનિટ માટે "નાલાયક" સ્પોન્જ કેક તૈયાર કરો (મલ્ટિવાર્ક માટે 60+ સિગ્નલ પછી 60 વધુ).
કેકમાંથી પ્રત્યક્ષ સ્ટમ્પ બનાવવા માટે, અમે ઠંડુ કોકો બિસ્કીટ છંટકાવ અને ઉપરથી આપણે ઓગાળેલા સફેદ અને કાળી ચોકલેટ સાથે પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને વાર્ષિક રિંગ્સ દોરીએ છીએ. તે કેકને લગભગ એક કલાક આપવાનું રહે છે અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.
કેક "ટ્રમ્પેટ સ્ટંટ"
નીચેના રેસીપી ક્લાસિક ગણવામાં આવે છે. તે તેના બિસ્કિટ "સાથી" કરતાં વધુ સમય લે છે, પરંતુ મને માને છે - પરિણામ તે મૂલ્યના છે.
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- લોટ - 3 tbsp.
ભરવા માટે:
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
- વોલનટ - 150 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ખાટી ક્રીમ - 500 મિલી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
એક કેક "ટ્રમ્પેટ સ્ટંટ" તૈયાર કરવા માટે સૂકા ફળ 2-3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવાથી, અને પછી બ્લેન્ડરમાં અલગથી (અંગૂઠાને સૂકવી નાખવામાં આવે છે. કચડી ફળની સુસંગતતા જામની જેમ હોવી જોઈએ, તેથી જો જરૂરી હોય તો, તમે પાણી ઉમેરી શકો છો.
ટેસ્ટ માટે, ખાટા ક્રીમ, ખાંડ, શેકેલા સોડા અને લોટનું મિશ્રણ કરો. અંતે, તમારે જાડા, નરમ, હાથના જથ્થા પર લટકાવેલું ન હોવું જોઈએ, જેને 8 સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ.
અમે "ટ્રમ્પેટ સ્ટમ્પ" રચવાનું શરૂ કરીએ છીએ, રોલ્સ સાથે ફોર્મની નીચે ભરીને. દરેક તૈયાર ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની રમત સ્તર સમૃદ્ધ ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ સાથે ભરવામાં આવે છે.
"નાલાયક સ્ટંટ" રેફ્રિજરેટરમાં આખી રાતમાં ઉમેરાય છે, અને સવારે તે સુગંધિત ચા સાથે ખાવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!