જરદાળુ સાથે પકવવા ઉનાળામાં મેનૂમાં વિશેષ સ્થાન લે છે. કોઈ પણ કણકને આવા ભરણ સાથે જોડવામાં આવે છે: આથો, થર કે રેતી શિયાળામાં, તૈયાર ફળનો ઉપયોગ કરો, જેનો ઉપયોગ મીઠાઈની સુશોભન તરીકે પણ થઈ શકે છે.
જરદાળુ સાથે સાલે બ્રે What માટે શું?
જો તમે જાણતા ન હોવ કે શું જરદાળુ સાથે નવું કરી શકાય, તો ફક્ત તમારા મનપસંદ બેકરીની સાબિત રેસીપીનો ઉપયોગ કરો, ફળોના સ્લાઇસેસ અથવા પેર સાથે ભરવાનું પૂરક કરો અને સામાન્ય સ્વાદિષ્ટનો સ્વાદ બરાબર રૂપાંતરિત કરવામાં આવશે.
- બિસ્કિટ માટે અથવા રેડવું કે કેક કાચા નહીં (જરદાળુ રસ ઘણો આપી બોલ), સ્ટાર્ચ માં lobules પત્રક.
- ફળોમાં થોડું ખાટા સ્વાદ હોય છે, કારણ કે જરદાળુ સાથે પકવવા ખાંડ સાથે પડાય છે. પરંતુ જો તમે મીઠી કણકનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે આ કરવાની જરૂર નથી.
- કેન્ડ જરદાળુ ચાંદીમાંથી ફિલ્ટર અને થોડો સૂકવવાના ઉપયોગ પહેલાં.
જરદાળુ સાથે સ્પોન્જ કેક - રેસીપી
લોટ, ખાંડ અને ઇંડા: ત્રણ ઘટકોની ક્લાસિક રેસીપી મુજબ જરદાળુ સાથે ઉડાઉ બિસ્કિટ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે ભયભીત છો કે તે શેકવામાં કે પડતો નથી, તો બિસ્કિટનો પાવડર ઉમેરો અને સ્ટાર્ચમાં લોબ્યુલ્સનો ઉપયોગ કરો. આ પ્રકારના પેસ્ટ્રી ચોક્કસપણે મીઠી દાંતને પસંદ કરશે, પરંતુ મહેમાનોની સારવાર માટે અસામાન્ય હોવા કરતાં, તમારે તેના વિશે વિચારવું જરૂરી નથી.
ઘટકો:
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- પકવવા પાવડર;
- જરદાળુ વિભાગો - 10 પીસી
તૈયારી
- ખાંડ સાથે પ્રોટીન સાથે શિખરો હરાવ્યું
- કાળજીપૂર્વક, પકવવા પાવડર સાથે ચાબૂક મારી થેલી અને લોટને ચીપલ કરો.
- એક ઘાટ માં કણક રેડવાની, ઉપરથી ફળ સ્લાઇસેસ વિતરિત.
- જરદાળુ સાથે બિસ્કીટ બિસ્કીટ 40 ડિગ્રી 180 ડિગ્રી પર ચાલશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જરદાળુ સાથે આથો પાઇ
એક કણક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જરદાળુ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર પાઇ ગૌરવપૂર્ણ ટેબલ એક વાસ્તવિક શણગાર બની જશે. આધાર સ્પોન્જ દ્વારા તૈયાર કરવા માટે વધુ સારું છે, તેથી સારવાર વધુ હવાની બહાર આવે છે, અને ખમીર તાજા ઉપયોગ કરશે, સૂકી પરિણામે તેથી પ્રભાવશાળી હશે નહિં. ઘટકો આ જથ્થો એક મોટી પાઇ બહાર આવશે, આકાર 25 સે.મી. જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- આથો - 25 જી;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ખાંડ - 1 ટીસ્પૂન;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- લોટ - 500-700 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ અને ખમીરના ગરમ દૂધમાંથી, એક ચમચી બનાવો.
- સોફ્ટ માખણ, ઇંડા, ખાંડને મિક્સ કરો, ચમચીમાં રેડવું.
- લોટ દાખલ કરો, સોફ્ટ કણક kneading તે વધવા માટે છોડો, ત્રણ વખત કરો.
- કણકને બે અસમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, મોટાભાગના ફોર્મમાં વિતરિત કરો.
- ખાંડ સાથે છંટકાવ, જરદાળુ છિદ્ર ફેલાવો.
- બાકીના કણક સાથે ટોચ સજાવટ. 15 મિનિટ માટે સાબિતી છોડો.
- 190 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે જરદાળુ સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક ગરમીથી પકવવું.
જરદાળુ સાથે ખાટું ટાટેન
ક્લાસિકલ ફ્રેન્ચ ટેટન સફરજન ભરણ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ રેતાળના કણકમાંથી જરદાળુઓ સાથેની વાનગી પરંપરાગત, તદ્દન સ્વાદિષ્ટ કરતાં પણ વધુ ખરાબ નથી. યુરોપીયન મોહક પકવવાના પ્રેમીઓ માટે એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર - એક ભરવા કારમેલ પોપડા સાથે ભરવાથી રસાળ, સુગંધિત, મધ્યમ ખાટામાં આવે છે.
ઘટકો:
- જરદાળુ - 0.3 કિલો;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- લોટ - 1,5 tbsp
તૈયારી
- માખણ, ઇંડા અને ખાંડમાંથી કણક લોટ કરો, બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ ઉમેરો. રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકો.
- ફ્રાયિંગ પાનમાં, ખાંડ (100 ગ્રામ) બહાર કાઢો, જ્યાં સુધી તે પીગળે નહીં.
- કોરે સુયોજિત કરો, તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ.
- પકવવા વાનગીમાં, કારામેલ રેડવું, જરદાળુ લોબ્યુલ્સ નીચે માંસ મૂકે છે.
- કણકને વટાવી લો, ભરવાના ટોચ પર મૂકે છે, કિનારીઓ વક્રતા.
- 200 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે જરદાળુ સાથે ઓપન પાઇ સાલે બ્રે. બનાવવા.
- તૈયાર પાઈ વાનગીમાં ભરાય છે, ભરણમાં.
જરદાળુ સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જરદાળુ સાથે charlottes માટે એક સરળ રેસીપી દરેક પરિચારિકા માટે જાણીતું છે. એક સ્વાદિષ્ટ ખાંડના પોપડાની સાથે લશ પાઈ ઘણી વખત સફરજન ભરવાથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ જરદાળુ સાથે સ્વાદિષ્ટ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સુગંધિત બહાર આવશે. આ કેકને કાચા બહાર ન આવવા માટે, ઘાટના તળિયે ફળના ભાગને ફેલાવો અને તેમને ખાંડ અને તજ સાથે છંટકાવ.
ઘટકો:
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- જરદાળુ વિભાગો - 10 પીસી.;
- તજ, સ્ટાર્ચ
તૈયારી
- શિખરો સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું.
- વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો, લોટ દાખલ કરો.
- ચીકણું સ્વરૂપના તળિયે, ફળની સ્લાઇસેસ મૂકો, તેમને સ્ટાર્ચ, ખાંડ, તજ સાથે છંટકાવ અને સખત મારપીટ માં રેડવાની છે.
- જરદાળુ સાથે ખાવાનો ચાર્લોટ્સ 190 પર 25 મિનિટ ચાલશે.
જરદાળુ સાથે પાઇ-પેનકેક
કીફિર પર જરદાળુ સાથે આ પાઇ બે ગણતરીઓ માં તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક સરળ રેડતા કણક મિક્સ થાય છે, ભરણને ઘાટની નીચે મુકવામાં આવે છે, જે પકવવાની પ્રક્રિયામાં કારામેલ બની જાય છે. સમાપ્ત પાઇ એક વાની પર ચાલુ છે અને પરિણામે તમે મોહક સપાટી સાથે સારવાર મેળવો ભરણની રચનાને ફળો સાથે સાંકળવામાં આવી શકે છે.
ઘટકો:
- જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
- ફળોમાંથી - 100 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
- ભુરો ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- વેનીલા, બેકિંગ પાવડર;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 tbsp.
તૈયારી
- ઇંડા, કિફિર, ખાંડ અને લોટથી કણક ભેળવો. બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ઉમેરો.
- ઓલૅલ્ડ સ્વરૂપ નીચે તળિયે ભુરો ખાંડ સાથે નિરુત્સાહિત છે.
- ફળની સ્લાઇસેસ ફેલાવો, તેમને સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ.
- એક સખત મારપીટ સાથે ભરો.
- 180 મિનિટમાં 25 મિનિટ માટે કેક ગરમાવો.
જરદાળુ સાથે પફ પેસ્ટ્રી
જરદાળુ સાથે બેકડ પેસ્ટ્રી બનાવવા માટે કૂણું અને ભીરુ એક યીસ્ટ બટ્ટો ઉપયોગ ચાલુ. કારામેલ સ્વાદ માટે, સફેદની જગ્યાએ ભુરો ખાંડ ઉમેરો અને તજ સાથે છાંટવું, તે મીઠાશ અસામાન્ય સુગંધી બનાવશે. ખાસ સ્વાદ બદામ ટુકડાઓમાં ઉમેરાશે, અને સુશોભન સાથે અને ચિંતા કરવાની જરૂર નથી, સારવાર અને તેથી ખૂબ મૂળ બહાર આવશે.
ઘટકો:
- આથો કણક - 500 જી 4
- તૈયાર જરદાળુ - 10 લોબ્યુલ્સ;
- બદામ ટુકડાઓમાં - 1 મુઠ્ઠી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ભુરો ખાંડ અને તજ
તૈયારી
- 5 સેગમેન્ટમાં કાપીને ઓગળવું.
- સોફ્ટ તેલ સાથે કેન્દ્ર કેન્દ્ર, ખાંડ અને તજ સાથે છંટકાવ.
- બે જરદાળુ લોબ્યુલ્સના દરેક ભાગ પર મૂકે છે, બદામ સાથે છંટકાવ.
- 200 મિનિટમાં 25 મિનિટ માટે જરદાળુ સાથે ગરમીથી પકવવું પફ.
જરદાળુ સાથે Patties
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જરદાળુ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર patties એક વ્યક્ત રેસીપી પર આથો ટેસ્ટ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો. આધાર લાંબા નથી અને ચઢી ચુસ્ત આવશે, અને ઉત્પાદનો ટેન્ડર અને રસદાર ભરણ સાથે ખૂબ જ હૂંફાળું પરિણામે બહાર આવશે. પુરવણી પુરવણી માત્ર ખાંડ હોઈ શકે છે, અને તમે અન્ય ફળો મૂકી શકો છો - સફરજન અથવા plums, ઉદાહરણ તરીકે.
ઘટકો:
- ઇન્સ્ટન્ટ યીસ્ટ - 10 જી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 150 મિલી;
- સોડા - 1 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- જરદાળુ - 300 ગ્રામ
તૈયારી
- સોડા સાથે ગરમ કીફિરને મિક્સ કરો, ઇંડા, માખણ અને ખાંડ ઉમેરો.
- અલગથી આથો અને લોટ ભળવું, કિફિરમાં ઉમેરો અને નરમ બિન-ભેજવાળા કણક ભેગું કરો.
- એક ટુવાલ સાથે કણકને ઢાંકવા અને એક કલાક માટે ગરમીમાં છોડી દો.
- ફોર્મ કેક, જરદાળુ ભરવા સાથે ભરો, ધાર સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત.
- 25 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
જરદાળુ સાથે કેક
જરદાળુ તાજા અને બદામ નાનો ટુકડો બટકું સાથે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ મૂળ કેક માત્ર એક કલાક રાંધવામાં કરી શકાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ લાંબા અને લસણ માટે શેકવામાં આવશે નહીં. તમારે ફક્ત શૉર્ટકૉકની એક બાસ્કેટ બનાવવાની જરૂર છે, એક ફ્રાયિંગ પાનમાં કૂણું પ્રોટીન ક્રીમ અને બદામી બદામને હરાવ્યો. એક વાસ્તવિક યુરોપિયન ડેઝર્ટ દરેક દારૂનું જીત કરશે
ઘટકો:
- મોટા જરદાળુ - 5-7 પીસી
- બદામ - 1 મુઠ્ઠી;
- પ્રોટીન - 2 પીસી.;
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- નરમ તેલ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા;
- ઇંડા - 2 પીસી + 2 yolks;
- લોટ - 2 tbsp.
તૈયારી
- આ કણક માટે ઘટકો ભળવું, મિશ્રણ કરો અને તેને બીબામાં વિતરિત કરો. વટાણા સાથે workpiece ભરો.
- 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ગોરા સાથે સતત શિખરો માટે ઝટકવું
- કૂલ્ડ રેડ બેલેટમાં મેરેન્ગ્યુ મૂકે છે, ઉપરથી જરદાળુ લોબ્યુલ્સ વિતરિત કરો, toasted બદામ સાથે છંટકાવ.
જરદાળુ સાથે Mannick
જરદાળુ સાથેનો એક ઝડપી પાઇ અડધા કલાકમાં તૈયાર થાય છે. મન્નિચ રસદાર છે, સમૃદ્ધ અને સુખદ સુવાસ સાથે. નમ્રતાથી પીગળવા માટે, કીટ્સને કીફિરમાં અગાઉથી ભરાયેલા હોવી જોઈએ અને તે પહેલાથી જ સોજો ભરીને લાગુ પડશે. પકવવાની સપાટીને સાફ કરવા અને આવરી લેવા માટે કેટલાક ફળ છોડી દો.
ઘટકો:
- જરદાળુ - શણગાર માટે 200 ગ્રામ + 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- સોજી ½ સે.
- કેફિર - 150 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા;
- લોટ - 250-350 ગ્રામ
તૈયારી
- સુશોભન માટે જરદાળુ ખાંડ અને થોડી ચમચી સાથે છંટકાવ માટે ક્રશ.
- સૂજી ગરમ કેફિર રેડવાની.
- ખાંડ, ઈંડાં ભરો, સોજોમાં ખસખસ સાથે કીફિર રેડવું.
- પકવવા પાવડર, વેનીલા અને કાતરી કરેલી જરદાળુ ઉમેરો.
- 190 માં 30 મિનિટ માટે તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં કણક રેડવું.
- જરદાળુ સીરપ અને માવો સાથે સમાપ્ત પાઇ રેડવાની.