માંસ સાથે પોટ્સ માં વાનગીઓ

અમે વીવીસમી સદીમાં જીવી રહ્યા હોવા છતાં, ઘણી વસ્તુઓ લાંબા સમયથી બદલાઈ નથી. ખાસ કરીને તે આપણને, સ્ત્રીઓને - એક તરફ, મુક્તિથી અને સ્વતંત્ર, અને અન્ય પર - તે જ માતાઓ, પત્નીઓ અને હોસ્ટેસિસની ચિંતા કરે છે. એવું બન્યું છે કે મોટા ભાગના પરિવારોમાં સ્ત્રી રસોઈ પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે. તમે સરળતાથી અને આનંદ સાથે રસોઇ કરી શકો છો - તમે ખૂબ નસીબદાર છે! અને બાકીના બધા શું કરે છે - જે પ્લેટને પહોંચવા માટે કયા બાજુનું પ્રતિનિધિત્વ કરતા નથી, કેવી રીતે, કઇ અને ક્યાં કાપી શકાય, લાંબા કેવી રીતે સ્ટયૂ, કૂક અથવા ફ્રાય? જેમ કે વાનગીઓ માસ્ટર કે તમે ખૂબ જ ઝડપથી મહાન ખોરાક રાંધવા મદદ કરશે જાણો. ઉદાહરણ તરીકે, માંસ સાથે પોટ્સમાંની વાનગી માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત ખોરાક છે જે તમારા માણસ, બાળક અને મહેમાનોને ખુશ કરશે!

પોટ્સમાં માંસની તૈયારી કરવી

પોટ્સમાં માંસને રસોઇ કરવા માટે એક સરળ રેસીપી તમને કોઈ પણ પરિસ્થિતિમાંથી બહાર આવી શકે છે, અનપેક્ષિત રીતે અણધારી મહેમાનો કે પછી, તમારા પપ્પાની સાસુની અનપેક્ષિત મુલાકાત અને ઓછા વફાદાર પિતા ઈન કાયદો. મુખ્ય વસ્તુ ઝડપથી બધું કરવા માટે છે

પોટમાં માંસને રસોઇ કરવા માટેની વાનગી એકદમ સરળ છે, પરંતુ તેની પાસે ઘણા મહત્વપૂર્ણ "રહસ્યો" છે. અમે ઇરાદાપૂર્વક પ્રમાણ સ્પષ્ટ નથી કરતા, કારણ કે દરેક પરિચારિકા પોતાના પર શું અને કેટલું ઉમેરવું તે નક્કી કરે છે. પોટમાં સ્ટયૂ, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, દરેકને કૃપા કરીને કરશે ક્રિયાઓની અલ્ગોરિધમ નીચે મુજબ છે:

1. અમે ટુકડાઓમાં માંસ (ગોમાંસ, લેમ્બ, ચિકન, ડુક્કર અથવા અન્ય) કાપીને, પોટ્સમાં મૂકી;
2. અમે કોઈપણ શાકભાજી કાપી - ગાજર, ડુંગળી - જરૂરી જો તમે ઇચ્છો તો, તમે મરી, ટમેટાં, બટેટાં, મશરૂમ્સ, કઠોળ ઉમેરી શકો છો - સામાન્ય રીતે, ગમે તે તમે ઇચ્છો છો. પોટમાં શાકભાજી લોડ કરો;
3. સોલિમ, મરી, તમારી પ્રિય સીઝનિંગ્સ ઉમેરો અને શાકભાજીને આવરી લેવા માટે પાણી ઉપર ચઢાડો. જો માંસ દુર્બળ છે, તો તમે વનસ્પતિ તેલના ચમચીને દરેક પોટમાં ઉમેરી શકો છો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 180 ડિગ્રી ગરમ, અમે પોટ્સ મૂકો અને એક કલાક અને અડધા (આ તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લાક્ષણિકતાઓ પર આધાર રાખે છે, અને તમે માંસ, મોટા અથવા નાના કાપી છે કે કેમ તે) પર રસોઇ.

પોટ માં માંસ માટે મૂળ વાનગીઓ

પનીર સાથે પોટોમાં માંસને ઉપર વર્ણવેલી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે પનીરને લોખંડની જાળીની જરૂર છે અને દરેક પોટની સામગ્રી સાથે શરૂઆતમાં અથવા રસોઈના ખૂબ જ અંત સુધી છાંટવામાં આવે છે.

પોટમાં માંસ સાથેની પૅરીજ પણ તદ્દન સરળ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે હાર્દિક અને ઉચ્ચ-કૅલરી વાનગી છે. પ્રથમ, તમારે રક્તને ભાંગી નાંખવું જોઈએ, પછી મીઠું, મોસમ, મસાલાઓ સાથે મોસમ ઉમેરો અને પાણી ઉમેરો, પછી તે એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. ભૂલશો નહીં કે તમારે વધારે અનાજ ન રાખવું જોઇએ, કારણ કે તે વોલ્યુમમાં વધારો કરે છે. બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, અને જવ અનાજ તરીકે યોગ્ય છે.

પરંતુ પોટમાં બેકડ માંસ કંઈક અંશે અલગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૌથી વધુ ચરબીવાળા માંસ અહીં યોગ્ય છે, કારણ કે તે તેના પોતાના રસના ખર્ચે તૈયાર કરવામાં આવશે. અમે પોટમાં માંસના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ, થોડી વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મોસમ રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. રસોઈના અંતમાં, તેને કથ્થઈ બનાવવા માટે માંસની પોટ ખોલી શકાય અને તેને મોહક પોપડો હોય. જો તમારી પાસે સમય હોય તો, માંસને લગતી ચોખ્ખુ બનાવવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે.

જ્યારે બેકડ માંસને પોટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તમે તમારા મહેમાનોને હળવા નાસ્તા અને સુખદ વાતચીત સાથે પ્રસન્ન કરી શકો છો. વાનગી સમય જ આવે છે, જ્યારે બધાને ભૂખમરો મેળવવાનો સમય હશે અને પોટમાં સૌથી નાજુક, સુગંધિત અને હાર્દિક માંસના સ્વાદની પ્રશંસા કરશે.