બાફેલી બીટ્સના હાનિ અને ફાયદા વિશે વાત કરવાથી, આપણે તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી વિશે કહીએ છીએ, તેથી બાફેલી બીટ્સ વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી છે. પણ તેની મદદ સાથે તમે મસા જેવા રોગ સાથે સામનો કરી શકે છે. પ્લાન્ટ મૂત્રવર્ધક અને મજબૂત ગુણધર્મો ધરાવે છે. બીટનો રસનો ઉપયોગ ઠંડા ઉપાય તરીકે થાય છે. જો કે, યકૃત અને અન્ય અંગો માટે બાફેલી બીટને કોઈ ફાયદો અને નુકસાન છે, ચાલો તેને આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ.
માનવીય શરીર માટે બાફેલી સલાદના લાભ અને હાનિ
સૌ પ્રથમ હું હકારાત્મક ગુણો વિશે કહેવા માંગું છું. બીટરોટ એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, તે શરીરને તણાવથી, બાહ્ય પરિબળોના નકારાત્મક પ્રભાવથી, શરીરમાં પડેલા બેક્ટેરિયા અને સુક્ષ્મજીવાણુઓ સામે રક્ષણ આપવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેથી, માસિક ચક્ર દરમ્યાન સ્ત્રીઓ માટે, સલાદ એકંદર સુખાકારીને સુધારવા માટે મદદ કરે છે, અને બાફેલી રુટ શાકભાજી પણ પુરૂષ પ્રજનન તંત્રને લાભ કરે છે.
બાફેલા સલાદની રચનામાં વિટામિન યુ અને ફાયબર છે. તેઓ પાચન પ્રક્રિયા પર હકારાત્મક અસર ધરાવતા આંતરડાનાં કામ માટે અનિવાર્ય છે. ફાઇબરની મદદથી તમે હાનિકારક પદાથોના શરીરને શુદ્ધ કરી શકો છો. બાફેલી બીટમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો છે, પરંતુ ચામડીમાં તેને રાંધવા માટે શક્ય છે. કારણ કે વનસ્પતિ રેચક છે, તે તમને કબજિયાત સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કાચો બીટ પેટની દિવાલોને ખીજવૃદ્ધિમાં મદદ કરે છે, તેથી તે ઉકળવા હોય તો, તે કાચા વિકલ્પ સાથે સરખામણીમાં પણ વધુ ફાયદા લાવી શકે છે. જો પેટમાં સમસ્યાઓ છે, તો પછી આ વનસ્પતિને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બાફેલા સલાદમાં ઓછામાં ઓછા કેલરી હોય છે, એક સો ગ્રામ માટે માત્ર 40 કે.સી.એલ. જેઓ ખોરાક પર છે અથવા માત્ર યોગ્ય પોષણ માટે વળગી રહે છે, તે દરરોજ ઉકાળેલા સ્વરૂપમાં બીટ્સને ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. બાફેલા સલાદમાં મોટી સંખ્યામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને થોડી ફેટી એસિડ અને પ્રોટીન શામેલ છે. વધુમાં, સલાદ ફોલિક એસિડ ધરાવે છે, જેના કારણે પ્રોટીનના શરીરમાં ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે અને નવા રક્ત કોશિકાઓનું નિર્માણ થાય છે. રાંધેલા બીટરોટ જેવા ખનિજ તત્વોમાં સમૃદ્ધ છે: સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, ક્રોમિયમ અને પોટેશિયમ . તેમને દરેક તમારા શરીરના અંગો પર હકારાત્મક અસર કરી શકે છે, સાથે સાથે સામાન્ય રીતે એકંદર આરોગ્ય પર.
Beets માટે નુકસાન
ઉકાળેલા beets ના લાભો અને નુકસાન વિશે વાત, તે બાદમાં ઉલ્લેખ સમય છે. મનુષ્યોમાં સંખ્યાબંધ રોગોની હાજરીના પરિણામે બાફેલી બીટ્સમાંથી હાનિ થઇ શકે છે.
- બાફેલું બીટ્સ urolithiasis હાજરીમાં યોગ્ય જે પણ કરી શકાતી નથી. ઓક્સાલિક એસિડની હાજરીને કારણે ઓક્સાલ્યુરિયા જેવા રોગોમાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. બીટ્સનો ઉપયોગ રોગની તીવ્ર પ્રગતિ અને આરોગ્યની વર્તમાન સ્થિતિનું કારણ બની શકે છે.
- તે ઉચ્ચ એસિડિટીએ સાથે જઠરનો સોજો સાથે બાફેલા beets ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી. બાફેલી ફોર્મમાં પણ, ગંદાપાણીના રસમાં હાઈડ્રોક્લોરિક એસિડ એકત્ર કરવાની ક્ષમતા દ્વારા બીટ્સ અલગ પડે છે. એવું માનશો નહીં કે જો વનસ્પતિ સ્વાદને મીઠા હોય તો તે પેટની એસિડિટીને અસર કરી શકતી નથી.
- તે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે બીટ્સ ખાવવાનું ભલામણ કરતું નથી. પહેલેથી જ અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, તેમની રચનામાં બીટ્સની વિશાળ માત્રા હોય છે, જે સૂચવે છે કે તેની મીઠી સ્વાદ છે. તેથી, જે લોકો રક્ત ખાંડની વધતી જતી હોય છે તેઓ આ પ્રોડક્ટ ખાવાથી બિનસલાહભર્યા છે, ખાસ કરીને ઘણી વખત અને મોટા જથ્થામાં.
- બાફેલી બીટ્સ લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાની પ્રતિબંધિત છે જે ક્રોનિક ઝાડાથી રડતી હોય છે, કારણકે તે રેચક છે અને તે એકંદર ચિત્રને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે.