ચીઝ સાથે શૉર્ટગેટ્સ

શૉરેજેટ્સ ચીઝ સાથે શેકવામાં આવે છે. - એક ઉત્તમ વાનગી જે કોઈ પણ સાઇડ ડૅશને નાસ્તા તરીકે બંધબેસે છે. અમે તમને રસોઈ zucchini માટે ઘણા મૂળ અને સરળ વાનગીઓ આપે છે.

પનીર સાથે ગરમીમાં zucchini

ઘટકો:

• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઝુચિિની - 600 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પ્રક્રિયા ચીઝ - 3 ટુકડાઓ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મસાલા અને ઔષધિઓ

તૈયારી

સ્ક્વૅશ ધોવાઇ જાય છે, મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, મીઠું ચપટી ફેંકો, મિશ્રણ કરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા અડધા રિંગ્સ સાથે કાપવામાં આવે છે. ઓગાળવામાં ચીઝ એ જ પ્લેટ સાથે કચડી છે. એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે વનસ્પતિ તેલ રેડવાની અને તેને ગરમ કરવા માટે સ્ટોવ પર મૂકો.

ઝુચિની કાળજીપૂર્વક રીલીઝ કરેલા પ્રવાહીમાંથી સંકોચાઈ, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, ડુંગળી ઉમેરો, ચીઝની પ્લેટ ઉપર મુકો અને તેને નાની અગ્નિમાં ગરમી, સતત, મિશ્રણ કરો. પછી સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, લસણ સ્વીઝ, પ્લેટ દૂર કરો અને ગરમ રાજ્ય ઠંડી. આ સમયે, ઇંડા સારી રીતે, હવાના માધ્યમથી અને તેને ઝુચિની ચીઝ મિશ્રણમાં રેડવું. અમે તેલ સાથે ઘાટ લુબ્રિકેટ, પનીર સાથે zucchini મૂકે, તેને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી અને આશરે 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, એક ખરાબી પોપડો સુધી.

પનીર સાથે કોર્ગાટ્સની રોલ્સ

ઘટકો:

• zucchini - 2 પીસી.;
• દૂધ - 350 મિલી;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• આદીઝ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ - 150 મિલી;
• હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• મસાલા

તૈયારી

ઝુચિની સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, ટુવાલ સાથે સૂકવી, પાતળા પ્લેટ સાથે કાપી, બાઉલમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે અને ઉકળતા દૂધ સાથે રેડવામાં આવે છે. થોડું મીઠું, મરીના એક ચપટી ઉમેરો, થોડું ભળવું અને 15 મિનિટ માટે એકાંતે ગોઠવો. એડીગી પનીર મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, આપણે કચડી નાખીએ છીએ સુવાદાણા, થોડી ખાટા ક્રીમ મૂકી, મસાલા સાથે છંટકાવ અને થોડી podsalivaem

ટામેટા અને બલ્ગેરિયન મરીને સ્ટ્રીપ્સ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને કાપલી શાકભાજી થાય છે. હવે નરમાશથી ઝુચિિનીમાંથી દૂધ મર્જ કરો, દરેક પ્લેટની ધાર પર ટમેટા અને મરીના ટુકડાને ભરીને એક ચમચી ચીઝ મૂકો. પછી ચુસ્ત એક રોલ સાથે બધું લપેટી અને પકવવા ટ્રે પર ચીઝ અને લસણ સાથે zucchini મૂકે, તેલ સાથે ઓલિવ તેલ. હાર્ડ પનીર પૌત્ર પર ઘસવામાં, ખાટા ક્રીમ, થોડું હળદર અને મીઠું ઉમેરો. અમે પરિણામી ભરણ સાથે રોલ્સ રેડવું અને 30-40 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મૂકવામાં.