ખમીસું ચીઝ ડોનટ્સ બિઅર, વાઇન, વગેરે માટે એક મહાન ગરમ ઍપ્ટેઝર છે. તેમને સાઇડ ડીશ તરીકે અથવા ચા માટે મીઠાઈ મીઠાઈ તરીકે વનસ્પતિ કચુંબર સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે. વધારાની મૂળ સ્વાદ માટે તમે અલગ ચટણી કરી શકો છો - લસણ, મીઠી અને ખાટા, કારામેલ, વગેરે.
ચીઝ ડોનટ્સ રેસીપી
ઘટકો:
- મોઝેરેલ્લા પનીર - 520 ગ્રામ;
- પરમેસન પનીર - 45 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ઓરેગોનો - ચપટી;
- લોટ - 95 ગ્રામ;
- બ્રેડના ટુકડાઓ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 130 મી.
તૈયારી
- ચીઝ ડોનટ્સ બનાવતા પહેલા, બધા ઘટકો તૈયાર કરો.
- પનીર છીણવું: મોઝેરેલ્લા બોલમાં - સૌથી મોટું અને પરમેસન - નાના પર
- આગળ, ચીઝ નાનો ટુકડો બટકું માં મોટા ઇંડા ભંગ અને તે સારી રીતે મિશ્રણ.
- બધા શુષ્ક ઘટકો રેડવાની - sifted લોટ અને મસાલા
- એકદમ ગાઢ કણક ભેળવી. અમે તેને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને દરેકને નાની બોલમાં રોલ કરીએ છીએ.
- અમે બ્રેડક્રમ્સમાં માં workpieces પત્રક.
- ફ્રાયિંગમાં તેલ રેડવું, ડુંગળીની પનીર ડોનટ્સ અને ગોલ્ડન બદામી સુધી ફ્રાય કરો.
કોટેજ પનીર માંથી ચીઝ ડોનટ્સ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કુટીર પનીર સૂકી - 320 ગ્રામ;
- ઇંડા મોટી - 2 પીસી.;
- ખાંડ - 65 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાવાનો સોડા - 0,5 ટીસ્પૂન;
- લોટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પાવડર ખાંડ - 140 ગ્રામ.
તૈયારી
- એક વાટકીમાં, આપણે કુટીર પનીર મૂકીએ છીએ અને એક કાંટો સાથે સંપૂર્ણ રીતે માટી લો.
- અમે ઇંડા, ખાંડ, સોડા અને થોડી મીઠું ઉમેરીએ છીએ.
- એકસમાન સુધી જગાડવો અને ધીમે ધીમે તપેલું ઘઉંના લોટને રેડવું.
- અમે કાળજીપૂર્વક દહીં કણક ભેળવી.
- વનસ્પતિ તેલને ઊંડા શેકીને પેનમાં નાખીને તેને બાફવું.
- પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે અમે થોડી દહીંદાર દળને ભેગી કરીએ છીએ, અમે તેને હથેળીમાં ફેલાવીએ છીએ અને એક બોલ બનાવીએ છીએ.
- અમે તેને લોટમાં છોડીએ છીએ અને તેને તળિયે તળિયે નાંખો.
- સોનેરી બદામી સુધી પનીર ડોનટ્સ ફ્રાય, ઊંડા તળેલી, સમયાંતરે બંધ.
- આગળ, અમે તેમને અવાજથી પકડીએ છીએ અને એક ટ્રે પર મૂકે છે, કાગળ ટુવાલથી આવરી લેવામાં આવે છે.
- થોડું ઠંડુ કોટેજ પનીર બોલમાં પાઉડરના સ્વાદ પર છંટકાવ કરે છે અને મીઠાઈ તરીકે સેવા આપે છે.
પનીર મીઠાઈ બોમ્બ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 255 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 55 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સોડા - ચૂંટવું;
- લોટ - 155 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 105 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 155 મી.લી.
તૈયારી
- કોટેજ પનીર અમે એક વાટકી માં મૂકી અને તેને ફોર્ક સાથે માટી.
- અમે ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અમે સોડા, મીઠું અને સ્વાદ માટે ખાંડ ફેંકવું.
- આગળ, લોટમાં રેડવું અને કણક ભેળવી
- થોડુંક ચુંટાવો અને તમારા હાથથી નાના દડા કરો.
- લાલ સુધી લોટ અને ફ્રાય પનીર ડોનટ્સ ગરમ તેલમાં છંટકાવ.
- પીરસતાં પહેલાં, પાઉડર ખાંડ સાથે વાનગી છંટકાવ.