આજકાલ દુકાનોમાં તમે જુદા જુદા દેશોમાંથી ખાટાં ફળો શોધી શકો છો. પરંતુ બધા લોકો જાણતા નથી કે, તે અથવા અન્ય ફળનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે કે નહીં અને શું તે જીવતંત્ર પર નકારાત્મક રીતે પ્રતિબિંબિત થશે. શંકા ન કરવા માટે, ચાલો જોઈએ કે ચિનીના મેન્ડેરીન વધુ લાભો લાવે છે અથવા, કોઈ પણ કિસ્સામાં, નુકસાન. આ કરવા માટે, તમારે આ સાઇટ્રસ ફળોમાં સમાયેલ વિટામિન્સ અને પદાર્થો વિશે થોડું જાણવાની જરૂર છે.
ચિની મેન્ડેરિન્સ ડેન્જરસ છે?
આ સાઇટ્રસ ફળો તમે સરળતાથી ઓળખી શકો છો, કારણ કે તેઓ ખૂબ નાના છે, જો તમે તેમની સરખામણી મોરોક્કન લોકો સાથે કરો છો. ફળનો છાલ કાં તો પ્રકાશ નારંગી અથવા ઘાટા છાંયો હોઈ શકે છે. ઘણી વાર તેઓ ટ્વિગ્સ અને પાંદડાઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે, જેમ કે ફળો માત્ર શાખાઓમાંથી લેવામાં આવતા વ્યક્તિગત ફળો કરતાં વધુ સંગ્રહિત થશે. ગ્રાહકો માટે રાહ જોવાયેલી મુખ્ય ખતરા જોખમી પદાર્થોના ઉપયોગથી વાસી અથવા ઉગાડવામાં ખાટાં ફળો ખરીદવાની તક છે.
એ સમજવા માટે કે ચિની મેન્ડેરિન્સને પત્રિકાઓ તરફેણ અથવા હાનિ સાથે ખરીદવામાં આવશે કે નહીં, કાળજીપૂર્વક ગ્રીન્સને જુઓ. તે ગંદા અથવા પીળો ન હોવો જોઈએ. પાંદડાઓની સંતૃપ્ત લીલા રંગ ફળની તાજગી દર્શાવે છે.
પછી સહેલાઇથી તમારી આંગળીઓને ટ્વિગ અથવા પર્ણ સાથે ઘસાવવો. હર્બિસિયસ સુવાસ હાથ પર રહેવો જોઈએ. તે ખૂબ સંતૃપ્ત નહીં, તેના બદલે, તેનાથી વિરુદ્ધ, ભાગ્યે જ દૃષ્ટિબિંદુ. જો ત્યાં સુગંધ ન હોય તો, તે સંભવિત છે કે ફળ સૌથી ઉપયોગી ખાતરો ન હોવાને કારણે ઉગાડવામાં આવે છે. આ તપાસવું એ સૌથી સરળ રીતો પૈકી એક છે કે શું આઉટલેટ્સમાં વેચવામાં આવેલા પત્રિકાઓ સાથે ચાઇનીઝ મેન્ડેરીન હાનિકારક છે.
હવે આપણે ગર્ભ પોતે જ જોઈએ. તેના છાલ બીટ ખાડાટેકરાવાળું, પણ રંગ પ્રયત્ન કરીશું. કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરો કે તેના પર કોઈ શ્યામ ફોલ્લીઓ અથવા બિંદુઓ છે. તમે "ફોલ્સ" જેવા સાઇટ્રસ ફળો ન લો જોઈએ. તે અશક્ય છે કે આ ફળો ખૂબ પરિપકવ અને તાજી હશે.
તે પછી, તમારા હાથમાં થોડી મેન્ડરરી સ્વીઝ કરો. આ ફળ લોખંડિત હોવા જોઈએ, ડેન્ટ્સ વગર. અને છેલ્લે, ખાટાંને ગંધ, સુગંધ સંતૃપ્ત થવું જોઈએ, મીઠી-ખાટા. હાનિ ચિની મેન્ડેરિન્સ લાવશે નહીં, જો તમે તેમને પસંદ કરો છો, તો લેખિત નિયમો દ્વારા માર્ગદર્શન.
એવું નથી લાગતું કે ચાઇનામાંથી ફળ ખરાબ ગુણવત્તા કરતાં હશે, ઉદાહરણ તરીકે, મોરોક્કન તેમને જે અલગ કરશે તે ફળ અને સ્વાદનું કદ છે, જે ચિની મૅન્ડેરીન વધુ મીઠી હશે. આ સાઇટ્રસ ફળોની સલામતી માટે, તેઓ બજારમાં પ્રથમ વર્ષ માટે નહીં પહોંચાડે, તેથી આ ફળોની ગુણવત્તા સંપૂર્ણપણે વિશ્વસનીય બની શકે છે.