ઝુચિની ચિકન સ્તન સાથે ફિટ છે અને દરેક અન્ય પૂરક છે. આ સંયોજનથી, તમે વિવિધ પ્રકારની વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો જે તમારા ટેબલને સુશોભિત અને વૈવિધ્યીકૃત કરશે. ચાલો આપણે તમારી સાથે કેટલાક વાનગીઓ જુઓ.
ચિકન સ્તન સાથે Courgettes
ઘટકો:
- યુવાન courgettes - 2 પીસી .;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 1 પીસી.;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- તૈયાર પૅપ્રિકા ચટણી - 300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- તુલસીનો છોડ - 5 પાંદડા;
- મસાલા
તૈયારી
શાકભાજીઓ ધોવાઇ અને પાતળા પ્લેટ સાથે કાપી છે. અમે પકવવાના ટ્રેને પકવવાના કાગળ સાથે આવરી લઈએ છીએ, કુરગેટ્સને બહાર કાઢીએ છીએ, થોડુંક ઓલિવ તેલથી ગ્રીસ કરો અને મીઠું ઉમેરો. અમે શાકભાજીને આશરે 7 મિનિટ માટે મોકલો છો, તેને પિયરેલી પકાવવાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી જેટલી છે, જેથી ઝુચીની નરમ બની જાય છે. આ સમયે સ્તનના માંસને પાતળા સમાંતર સ્લાઇસેસ સાથે કાપવામાં આવે છે, અમે થોડી હરાવ્યું, તે અને મરીને રેડવું. લસણ ઉમેરો, જગાડવો અને મેરીનેટ છોડી દો.
તૈયાર કરેલા ઝુક્ચિની પર આપણે ચિકનની સ્ટ્રીપ્સ ફેલાય છે, લોટના પનીર અને તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ, પૅપ્રિકાથી થોડું તૈયાર ચટણી ઉમેરી રહ્યા છે પછી નરમાશથી રોલ્સમાં બધું ટ્વિસ્ટ કરો, ટૂથપીક્સ સાથેના અંતને ઠીક કરો અને લગભગ 180 મિનિટે લગભગ 25 મિનિટ માટે પકાવવાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની પ્રક્રિયા કરો.
કુરાનના છાશને કોર્ગાટ્સ સાથે શેકવામાં આવે છે
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા
ચટણી માટે:
- કેફેર - 0,5 વસ્તુઓ;
- મસાલા;
- મેયોનેઝ - 4 tbsp. ચમચી
તૈયારી
તેથી, આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ચાલો સૌ પ્રથમ તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ. ઝુચિની ધોવાઇ, તેમને છાલમાંથી સાફ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અને મારા ટમેટાં સૂકવવામાં આવે છે અને ઉડી અદલાબદલી થાય છે. નાના ટુકડાઓમાં ચિકન સ્તન વિનિમય. હવે બિસ્કિટિંગ શીટ પર તમામ શાકભાજી, માંસ, મિશ્રણ અને મસાલા સાથે મોસમ મૂકો.
આગળ, ચાલો ચટણી તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, કેફીર અને મીઠું સાથે મેયોનેઝ ના વાટકી માં મિશ્રણ. તે પછી, મિશ્રણ સાથે વાનગીને ઘણું કરીને સમીયર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 30 મિનિટ સુધી મોકલો. અમે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ઝુચિની સાથે ચિકન સ્તન સાલે બ્રે.. અંતે, લોખંડની જાળીવાળું લસણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
ચિકન સ્તન સાથે બાફવામાં zucchini
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- zucchini - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
- મસાલા
તૈયારી
ચિકન સ્તનની દરેક પટલને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને રેસામાં ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરીએ છીએ, માંસને ફ્રાય સુધી ભુરો કરીએ છીએ અને તેને શાકભાજીમાં નાખવું. મેરોઝ ખાણ છે, એક ટુવાલ સાથે લૂપ, નાના ટુકડાઓમાં કાપલી અને સમાન ફ્રાઈંગ પૅન પર કાતરી.
પછી તેમને ચિકન ટુકડાઓ પર એક પણ મૂકવામાં. ફ્રાઈંગમાં ઓઈલ ઉમેરો અને સમારેલી ડુંગળીને ફ્રાય કરો, જેના પછી આપણે તેને પેનમાં પણ મોકલીએ છીએ. આગળ, તે નબળા આગ પર મૂકો, ખાટા ક્રીમ, મોસમને મસાલામાં મૂકો અને ઢાંકણની નીચે 15-20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું.
Courgettes સાથે ચિકન બ્રેસ્ટ રેસીપી
ઘટકો:
- ઝુચિિની - 300 જી;
- ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 200 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- Mozzarella પનીર - 1 ભાગ;
- ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 150 મી.
તૈયારી
શરૂ કરવા માટે, અમે ચિકન પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેને ખૂબ જ નાના સમઘનનું કાપીએ છીએ. આગળ આપણે ઝૂચી લઈએ છીએ, તેને છાલમાંથી છાલ કરીએ, તેને અડધો કાપીને, બીજ કાઢીને અડધા રિંગ્સનું કટકો. પછી થોડું તેમને ફ્રાય. ચીઝ મોઝેઝેરા સ્લાઇસેસનો અંગત સ્વાર્થ કરે છે, અને હાર્ડ પનીર માધ્યમ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયન મરીને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રિપ્સ કાપવામાં આવે છે. પછી, પકવવાના વાનગીમાં, ચિકનની પટ્ટી ફેલાવી, પછી ફ્રાઇડ ઝુચિની એક સ્તર, ચીઝની સ્લાઇસેસ અને મરી સાથે ઓલિવ. આ પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મૂકી અને 200 ડિગ્રી તાપમાન પર 20-25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.