સફરજન અને ગાજરનું મિશ્રણ વિટામિન્સ અને ખનિજોનું મૂલ્યવાન સ્રોત છે. આ ફળો અને શાકભાજીની સુગંધી પદાર્થો એકબીજાને વળતર આપે છે અને તેના ઔષધીય ગુણોમાં તેવું દર્શાવતું મિશ્રણ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે.
લાભ અને ગાજર અને સફરજનના રસને નુકસાન
સફરજન મુખ્યત્વે એનિમિયા સામે લડવા માટેની તેમની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે. શરીરમાંથી એક વિશાળ જથ્થો વિટામિન, પોષણ ઘટકો અને એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, અને પેકીટિન હોય છે - પદાર્થો કે જે શરીરમાંથી રેડિઓન્યુક્લીડને દૂર કરી શકે છે. પોટેશિયમ, જે આ ફળોનો ભાગ છે, હૃદયના કાર્યને નોંધપાત્ર રીતે આધાર આપે છે અને એસિડ-બેઝ સિલક જાળવે છે. એપલનો રસ ક્લોરેસ્ટોલનું રક્ત સાફ કરે છે, એથરોસ્ક્લેરોટિક લાક્ષણિકતાઓને દૂર કરે છે, રુધિરવાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા વધે છે.
ગાજર અને સફરજનના રસના ફાયદા મોટા ભાગે રેટિનોલ અથવા વિટામિન એના મોટા પ્રમાણમાં વનસ્પતિની રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે . ગાજરમાંથી કાઢો, દૃષ્ટિ સુધારે છે, ચયાપચયની ક્રિયા પુનઃસ્થાપિત કરે છે, વાળ, નખ અને ચામડીની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ગાજરનો રસ નર્વસ પ્રણાલીને મજબૂત બનાવે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે, શરીરને સ્વચ્છ કરે છે અને તેનું સ્વર વધે છે.
સફરજન-ગાજરનો રસ કેવી રીતે પીવો?
ફળની તરફેણમાં ફળો 2: 1 ના રેશિયોમાં નુકસાન વગર, મજબૂત, રસદાર લેવામાં આવે છે. જ્યુસર દ્વારા પસાર કરો અને રસોઈ પછી જમવાનું ભોજન પહેલાં 0.5-1 કપ લો. અને કોઈપણ કુદરતી રસ સંગ્રહને પાત્ર નથી, અપવાદ માત્ર સલાદનો રસ છે, જેને આગ્રહ રાખવો જોઈએ. હવે એ સ્પષ્ટ છે કે સફરજન-ગાજર રસ શું છે, અને તેના નુકસાનથી પેટની એસિડિટીઝમાં વધારો થાય છે અને હાલના જઠરાંત્રિય રોગોના વિકાસમાં વધારો થાય છે. વધુમાં, ગાજરનું સંકોચન લીવર બિમારીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, ખાસ કરીને, કેરોટીન કમળો.