Borscht વિના રશિયન રાંધણકળા કલ્પના કરવી અશક્ય છે. પરંતુ સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે આ વાનગી સમૃદ્ધ અને ચરબી હોવી જરૂરી છે, એટલે કે ડુક્કરના માંસ અથવા ગોમાંસ સૂપના આધારે રાંધવામાં આવે છે. તેમ છતાં, તંદુરસ્ત આહારના ચાહકો અને જે લોકો તેમના વજનને જુએ છે, તેઓ તેમના આહારમાં તે બરાબર શામેલ નહીં કરે. તેથી, તેઓ વાનગીની સ્વીકૃત આહાર પ્રકાર છે, જે ચિકન સૂપ પર રાંધવામાં આવે છે. ચિકન સાથે બોસ્ચનું કેલરિક સામગ્રી તીવ્રતાનો ક્રમ હશે, અને તેને ઘણી રીતે વધુ ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે. બધા પછી, ચિકન તેની પોષક મૂલ્ય અને ઓછી કેલરી સામગ્રી સાથે મૂલ્યવાન પદાર્થો ઉચ્ચ સામગ્રી કારણે પ્રોટીન ઉત્પાદનો સૌથી nutritionists એક છે.
ચિકન સાથે કેટલી કેલરી બૉસ્ચે છે?
ક્લાસિક અને ચિકન બૉસ્ચ બનાવવાના રસ્તાઓમાં કોઈ મૂળભૂત તફાવત નથી. ચિકન સૂપના અપવાદ સાથે, બાકીના કાચા ડુક્કર અને બીફ ડીશ જેવા જ હશે. તેથી, ચિકન સાથે બોસ્ચની કેલરી સામગ્રીનું મૂલ્ય માત્ર શાકભાજીની સંખ્યા અને માંસની ચરબીની માત્રાથી અસર કરશે. કારણ કે, જેમ તમે જાણો છો, ચિકનના સ્તનોમાંથી સૂપ ચોક્કસપણે ઓછો કેલરી હશે, ઉદાહરણ તરીકે, સૂપ, પીઠ અથવા હેમમાંથી રાંધવામાં આવે છે સૂપ ઉપરાંત જો તેલના ગાજરમાં ડુંગળી સાથે તળેલું ઉમેરવામાં આવ્યું હોય તો, તે પછી બોર્સચર્ટનું ઊર્જા મૂલ્ય વધે છે. તેથી, આહારની વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે સંપૂર્ણપણે ક્લાસિક ડ્રેસિંગને છોડી દઈ શકો છો અને માત્ર તાજી શાકભાજી અને ગ્રીન્સને બ્રોશમાં ઉમેરી શકો છોઃ કોબી, બીટ, ડુંગળી, ગાજર, બટાકાની, મરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા. ચિકન કેલરી સાથે આ borsch ખૂબ જ ઓછી હશે - લગભગ 100 ગ્રામ દીઠ સો ગ્રામ. જો તમે કઠોળ સાથે બીજ અને ગાજર સાથે બટાકા બદલો, તો પછી કેલરી સામગ્રી વધુ ઘટી શકે છે - સો ગ્રામ 28 કેલક સુધી. આ વાનીમાં, તમે પીરસતાં પહેલાં ખાટા ક્રીમના એક ચમચી ઉમેરી શકો છો.