ચિકન સાથે કન્વર્ટર

આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ચિકન સાથે એન્વલપ્સ તૈયાર કરવા અને મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ સાથે તમારા ઘરને આશ્ચર્ય, જે કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કન્વર્ટર

ઘટકો:

• ફ્લેકી યીસ્ટ-ફ્રી કણક -500 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
• ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે;
• ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા

તૈયારી

અમે નાના ક્યુબ્સ માં fillet કાપી અને માત્ર મશરૂમ્સ અંગત સ્વાર્થ. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, કાપવામાં આવે છે અને લીલા અને સફેદ ભાગોને રદ્દ કરે છે. લસણ વિનિમય કરવો. ડુંગળીનો સફેદ ભાગ ઓલિવ તેલમાં તળેલું છે, પછી લસણ અને ડુંગળીનો લીલા ભાગ ઉમેરો. લગભગ એક મિનીટ પછી, ચિકન પટલને ફેલાવો અને બીજા 5 મિનિટ માટે ફ્રાય એકસાથે કરો. પછી પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ અને સ્ટયૂ ઉમેરો. તે પછી, નરમાશથી ક્રીમ માં રેડવાની, એક બોઇલ, મસાલા સાથે મોસમ લાવવા અને જાડા સુધી રાંધવા પફ પેસ્ટ્રી રોલ, ચોરસમાં કાપીને, દરેકના મધ્યમાં, અમે ભરીને ફેલાવીએ છીએ, અમે પાણી અને ફોર્મ એન્વલપ્સ સાથે ધારને ભીંકો છો. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે તેમને ઊંજવું અને લગભગ 25 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવા.

ચિકન સાથે સ્તરવાળી પરબિડીયાઓમાં બીડી

ઘટકો:

• ફ્લેકી યીસ્ટ ફ્રી કણક - 900 ગ્રામ;
• ચિકન સ્તનો - 2 પીસી.;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

ચિકન માંસ નાના સમઘનનું માં કાપી, અને ડુંગળી સાફ અને melenko ચળકતી છે. પછી અમે એક ફ્રાયિંગ પેન માં તેલ હૂંફાળું અને પ્રથમ કિરણ પસાર, અને પછી ચિકન ઉમેરો અને તે બધા ભેગા મળીને સ્ટેમ સુધી તે તૈયાર છે, સ્વાદ માટે રેડતા. તૈયાર ભરણને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરવામાં આવે છે, અને મોટા પનીર ફાટી નીકળે છે ત્યારે અમે જાતને ઘસવું પૅફ પેસ્ટ્રીને કાપીને, ચોરસમાં કાપીને, દરેક કાંટોને વીંટળવું અને ભરવાનું ફેલાવો. ટોચ પર છંટકાવ ચીઝ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ફરતે ઇંડા સાથે કણક આવરે છે અને પરબિડીયું સાથે બધું બંધ કરો. અમે વર્કસ્પેસને પકવવા ટ્રેમાં પાળીએ છીએ, તેમને ઇંડા સાથે આવરે છે અને તેમને 25 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની પટ્ટીમાં મૂકો.

ચિકન સાથે કન્વર્ટિબલ પિટા બ્રેડ

ઘટકો:

• પાતળા લાવાશ - 2 ટુકડા;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 5 tbsp. ચમચી;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 પીસી

તૈયારી

લાવાશ સ્ટ્રિપ્સમાં લગભગ 5 સેન્ટીમીટર પહોળી છે. પછી આપણે ચીઝનો દરેક ભાગ મૂકીએ અને પિટાને મધ્યમાં ફેરવો. બાકીના ભાગને કાપી નાખવામાં આવે છે, અમે તેને ફરીથી ચીઝ મૂકીએ છીએ અને તે કિનારીઓ તરફ વળ્યા વિના, એક પરબિડીયુંથી તેને છાપે છે. એક બાઉલમાં અમે ઇંડાને હરાવ્યું છે, અને એક નાની પ્લેટમાં આપણે ક્રેઉટન્સ ભરીએ છીએ. હવે દરેક પરબિડીયુંને પ્રથમ ઇંડામાં ડૂબેલું, પછી ક્રેકરોમાં અને ફ્રાયમાં બે બાજુઓમાંથી એક રુડ કાચમાં. અમે ગરમ ચા અને મીઠી ચા સાથે તૈયાર પરબિડીયાઓમાં કામ કરીએ છીએ.

પનીર સાથે ચિકન માંથી કન્વર્ટર

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
• મોઝેરેલા પનીર - 150 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 પીસી.
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ચિકનનું સ્તન 2 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે અને દરેક અડધા બે પ્લેટ સાથે કાપે છે. પછી અમે ફિલ્મ પર બ્લેન્ક્સ મૂકે, તેમને ફિલ્મ સાથે આવરી અને તેમને એક છરી સાથે હરાવ્યું અમે તે સરસ રીતે કરીએ છીએ, જેથી છિદ્રો વગર માંસ સંપૂર્ણ રહે. મોઝેઝેરાને 4 સ્લાઇસેસમાં વહેંચવામાં આવે છે. વનસ્પતિ તેલ સાથે મીઠી મરી ગ્રીસ અને 30 મિનિટ માટે હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. પછી બેગમાં મરીને મુકો, 10 મિનિટ છોડી દો, અને ત્યારબાદ તેમાંથી ચામડી દૂર કરો.

શરીરને 2 ભાગોમાં કાપો, સ્ટ્રિપ્સ પર બીજ દૂર કરો અને કટકો. ચિકન પોડલ્સલિવામનો દરેક ભાગ, કેન્દ્રમાં આપણે ચીઝ સ્લાઇસ અને મીઠી મરીના કેટલાક સ્લાઇસેસ મુકીએ છીએ. તે પછી, અમે કિનારીઓને ફેરવીએ છીએ અને પરબિડીયું ની ઝલક રચે છે. ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરીએ અને તેના પર જ્યાં સુધી તૈયાર ન હોય ત્યાં સુધી તેની પરની બાજુઓ પર લગાડવામાં આવે.