ચિકન પાંખો માંથી વાનગીઓ

માંસ અને ડુક્કરની તુલનામાં ચિકન માંસને વધુ આહાર અને ઓછી પોષક ગણવામાં આવે છે. પરંતુ જો તમે જાણો છો કે તે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા, તો તમે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. આજે આપણે તમને કહીશું કે ચિકન પાંખોમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે.

ચિકન વિંગ્સ રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 2 કિલો;
• વનસ્પતિ તેલ - 500 મી.

ચટણી માટે:

• ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• સૂકાં ઓરેગોનો - ચપટી;
• મસાલા;
• ચૂનો રસ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રકાશ અને તે 200 ° સે સુધી હૂંફાળું છોડી દો. પાંખો અડધા કાપી અને ધોવાઇ એક ઊંડો ફ્રિંજ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને બૅચેસમાં માંસને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી સોનેરી રંગ 10 મિનિટ ન હોય ત્યાં સુધી તેને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં તેને મોકલો. અને આ સમય સુધીમાં, આપણે ચટણી તૈયાર કરીશું: વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય લસણ પર, ટમેટા પેસ્ટ અને ઓરેગોનો ઉમેરો. આગળ, થોડું પાણી, ચૂનો રસ રેડવું અને અમારા પાંખો મૂકે છે. સારી જગાડવો અને 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

ચિકન પાંખો માંથી ડિશ

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
• બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
• ચિકન માટે marinade - 1 પેક;
• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• મસાલા

તૈયારી

ચિકન પાંખો ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે અને એક ઊંડા વાટકામાં થાંભલા. પછી તૈયાર marinade સાથે માંસ રેડવાની, ringlets સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને સ્વાદ માટે મીઠું ફેંકવું. ટોમેટોઝ વર્તુળોમાં કાપીને અને પાંખોમાં ઉમેરો. બધા તમારા હાથથી નરમાશથી મિશ્રણ કરો અને આશરે અડધો કલાક માટે મરીન કરો. તે પછી, બરબેકયુ પર પાંખો ફેલાવો અને બંને પક્ષો પર તેને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તમારી પાસે શાકભાજી સાથે મોહક સોનેરી પોપડો ન હોય

ચિકન પાંખો એક વાનગી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 10 પીસી;;
• ઘઉંના લોટ - 8 tbsp ચમચી;
• બ્રેડક્રમ્સમાં - 8 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 150 મી.

તૈયારી

અમે માંસની તૈયારી સાથે રસોઇ શરૂ કરીએ: પાંખોમાંથી ઉન દૂર કરો અને કાળજીપૂર્વક બિનજરૂરી ભાગોને કાપી નાખો. પછી podsalivaem, મરી સ્વાદ અને marinate માટે છોડી. આ વખતે અમે બ્રેડિંગ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. આવું કરવા માટે, 2 બાઉલ લો, એક લોટમાં રેડવું, અને અન્ય જમીનમાં બ્રેડક્રમ્સમાં. એક નાનું વાટકીમાં, આપણે ચિકન ઇંડાને તોડી નાખી અને તેનાં ગોરાઓને સારી રીતે, સ્વાદ માટે પોડલ્સિવાયા. તે પછી, અમે પ્રથમ લોટમાં, પછી ઇંડા અને પછી બ્રેડક્રમ્સમાં માં પાંખો મૂકવા. અમે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી માંસને ઊંડા-ફ્રાય અને ફ્રાયમાં મુકી દીધું. અમે કોઈપણ સાઇડ ડિશ અથવા તાજા શાકભાજી સાથે ચિકન પાંખો એક વાનગી સેવા આપે છે.

ચિકન પાંખો બીજા વાની

ઘટકો:

• ચિકન પાંખો - 8 પીસી.;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ચિકન પાંખો સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સુકાઈ ગયા છે. સૌર ક્રીમ સ્વાદ માટે મીઠું છે અને મસાલા સાથે અનુભવી. તે પછી, અમે ચિકનને એક વાટકીમાં પાળીએ છીએ, ખાટી ક્રીમ રેડવું અને મેરીનેટ છોડી દો. તે દરમ્યાન, અમે તમારા માટે શાકભાજીઓ તૈયાર કરીશું. આ બલ્બ માટે સાફ અને નાના ટુકડાઓ કાપીને, અને ગાજર ધોવાઇ, પ્રક્રિયા અને છીણી પર ઘસવામાં. તે પછી, અમે એક જાડા તળિયે એક પૅન લઇએ છીએ, તેમાં થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તેને ગરમ કરો અને ડુંગળી ફેંકી દો. તે લગભગ 3 મિનિટ માટે ઝડપથી ફ્રાય, stirring, ઉચ્ચ ગરમી પર, અને પછી તે માટે ગાજર ઉમેરો. જ્યોત ઘટાડો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે શાકભાજી પસાર કરો. પછી અમે ચિકન પાંખો ફેલાવીએ, તેને હળવેથી ભળીને અને બીજા 5 મિનિટ માટે રાંધો. આ સમય પછી, થોડું પાણી રેડવું, છંટકાવ કરીને લસણને દબાવો, ઢાંકણની સાથે આવરી લો અને કમજોર આગ પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સણસણવું.