ચિકન અને અખરોટ સાથે સલાડ "ટર્ટલ" એક મૂળ અને સુંદર ડિઝાઇન ધરાવતા હોય તેવી વાનગીઓની શ્રેણીમાં છે. તે ફક્ત પુખ્ત કોષ્ટકનું જ નહીં, પરંતુ બાળકોની રજાઓની વાસ્તવિક શણગાર બની શકે છે. કાચા એક અસામાન્ય મિશ્રણ ખુશી અને તમારા મહેમાનો આશ્ચર્ય પમાડવું કરશે. અમે તમને કચુંબર "ટર્ટલ" માટે રેસીપી ઓફર કરે છે.
અખરોટ અને prunes સાથે "ટર્ટલ" કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 600 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 એમએલ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- અખરોટ -100 જી;
- લેટીસ લીલા છે;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- સફરજન -1 જી;
- પ્રાયન્સ - 100 ગ્રામ;
- બાફેલી ઇંડા - 4 પીસી.
તૈયારી
બલ્બને સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને કડવાશ દૂર કરવા બે મિનિટ માટે છોડી દો અને પછી ઠંડા પાણીથી વીંછળવું.
Prunes ધોવાઇ અને soaked છે ચિકન સ્તન બોઇલ, ટાઢ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે, પ્રોટીન અને yolks વિભાજિત અને અમે તેમને અલગ વાટવું. પણ, શુદ્ધ લીલા સફરજન અને પનીરનો અંગત સ્વાર્થ કરો, અને છૂંદો સાથે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપડને કાપી નાખો.
એક ફ્લેટ ડીશ પર અમે લેટસના પાંદડા, થોડું ચિકન, મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્રો ફેલાવીએ છીએ અને અમે એક ટ્રંક બનાવીએ છીએ. ડુંગળી, ઇંડા સફેદ અને સફરજન સાથે છંટકાવ. પછી સરખે ભાગે વહેંચાઇ ચિકન બીજા અડધા વિતરણ અને જરદી સાથે છંટકાવ. અમે ટોચ પર prunes ફેલાય છે અને અંતિમ સ્તર ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું છે.
કાચબાના શેલને નાળિયાંવાળા અખરોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ફિલ્મમાંથી છાલ કરે છે, અને તોપ ઇંડા અને જૈતુનના ટુકડાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આંખના પેનની જગ્યાએ, તમે કાર્નાશન કળીઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઠીક છે, તે બધા છે, મૂળ વાનગી તૈયાર છે અને તમે મહેમાનોને તેમની રાંધણ ક્ષમતાઓ સાથે આશ્ચર્ય કરી શકો છો.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે "ટર્ટલ" કચુંબર
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- અખરોટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા ગ્રીન્સ;
- મેયોનેઝ - 150 મિલિ.
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 5 પીસી.
તૈયારી
અમે તમને કચુંબર "ટર્ટલ" કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વધુ એક રીતે કહીશું.
ચિકન સ્તન બોઇલ 30 મિનિટ, ઠંડી અને ઉડી ચોપ. બલ્બ સાફ અને સાફ કરવામાં આવે છે અને થોડી મિનિટો માટે કાગળ કરે છે, અને પછી સમારેલી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને શાકભાજીને વાસણમાં સોનેરી સુધી લગાડો. ચીઝ અને છૂંદેલા બાફેલી ઇંડાને છાણ પર વ્યક્તિગત રીતે કચડી નાખવામાં આવે છે અને અખરોટને બ્લેન્ડરમાં જમીન મળે છે.
હવે અમારા કચુંબર ભેગા આગળ વધો: એક ફ્લેટ ડીશ પર અમે કચુંબર પાંદડા ફેલાય છે, પછી - ચિકન માંસ અને બદામ એક નાની રકમ સાથે છાંટવાની. મેયોનેઝના તમામ પાતળા સ્તરને ફેલાવો અને ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ વિતરિત કરો. આગળ ચીઝ, ઇંડા અને મેયોનેઝ આવે છે. બાકીના નટ્સ છંટકાવ, ઇંડાના માથાથી એક ટર્ટલ, અને પંજા - ઓલિવ્સમાંથી.
ચિકન દ્રાક્ષ અને અખરોટ સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- અખરોટ - 200 ટુકડા;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ;
- લીલા દ્રાક્ષ.
તૈયારી
આ મૂળ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ બધા ઘટકો તૈયાર. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ચિકન પિનને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને ઉકાળવામાં આવે છે. પછી માંસ કાપીને નાની કાપીને કાપીને રેસામાં વિભાજીત કરો. મશરૂમ્સ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, ધોઈને છીણીથી અને ક્રીમ માખણમાં તળેલા સાથે અદલાબદલી કરવામાં આવે છે. અખરોટનું nucleoli અલગ શુષ્ક પર નિરુત્સાહિત છે
વધુ અમે સ્તરો તમામ ઉત્પાદનો મૂકે શરૂ, દરેક સોસ promazyvat, ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ તૈયાર.
તેથી, એક સરસ વાનગી લો, તેને લેટીસના પાંદડાઓ સાથે આવરી દો, અને પછી ચિકન માંસની એક સ્તર વિતરિત કરો. આગળ, તળેલી મશરૂમ્સ સાથે સપાટીને આવરી લો, સમૃદ્ધપણે કચડી બદામ છંટકાવ અને ઇંડા અને પનીર પર ઘસવું. અમે દ્રાક્ષ સાથે કચુંબર સજાવટ, ટર્ટલ ના "શેલ" રચના, અને અમે ટેબલ પર વાનગી સેવા આપે છે.