શાકભાજી શુદ્ધિકરણનો વારંવાર બાળકો માટે પ્રથમ પૂરક ખોરાક તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઉપયોગી છે, એક સુખદ પર્યાપ્ત unostentatious સ્વાદ હોય છે, અને સૌથી અગત્યનું - એક સૌમ્ય બાળકના પેટ દ્વારા સારી રીતે શોષણ થાય છે. તે પૈકી, બાળકો માટે ગાજર પુરી દ્વારા એક વિશિષ્ટ સ્થાન લેવામાં આવે છે, કારણ કે આ વનસ્પતિ માત્ર વિટામિનોનું સંગ્રહસ્થાન નથી અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ છે, પણ અમે મીઠી સ્વાદ માટે crumbs પણ પ્રેમ કરીએ છીએ.
જો કે, તમારા બાળક માટે છૂંદેલા બટાકાની તૈયારી કરતા પહેલાં, સ્પષ્ટ પ્લસસ હોવા છતાં, એક બાળરોગ સંપર્ક કરો, કારણ કે આ વનસ્પતિ "હાનિકારક" નથી કારણ કે તે પ્રથમ નજરમાં લાગે છે. ઘણી વાર ગાજર, અન્ય લાલ અને નારંગી શાકભાજી અને ફળો જેવા, બાળકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. વધુમાં, ઉત્પાદન વધવા માટેની શરતો પણ મહત્વપૂર્ણ છે. બાળક માટે ગાજર પુરી સાબિત રુટ પાકોમાંથી શ્રેષ્ઠ તૈયાર છે, સૌથી શ્રેષ્ઠ - તમારા પોતાના હાથે ઉગાડવામાં આવે છે. જો આ શક્ય ન હોય તો, અને ખરીદેલી શાકભાજીઓની ગુણવત્તા અત્યંત શંકાસ્પદ છે, ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનના બાળકો માટે પૂરતા આહાર ગાજર પુરી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની જરૂર છે, જારમાં. બાળક ખોરાકના અધિકૃત ઉત્પાદકો, નિયમ તરીકે, કાળજીપૂર્વક માત્ર ઉત્પાદનની તકનીકીનું પાલન કરે છે, પરંતુ તેમના ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા પણ.
પરંતુ જો તમે હજી નિશ્ચિતપણે તૈયાર ખોરાક પર વિશ્વાસ કરતા નથી, તો તે પોતાને તૈયાર કરો
કેવી રીતે ગાજર રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 જી;
- પાણી
તૈયારી પદ્ધતિ
ગાજર સંપૂર્ણપણે કોગળા, સ્વચ્છ, કોર દૂર કરે છે - તેમાં તે નાઈટ્રેટ એકઠા કરે છે. ખાતરી કરવા માટે, તમે હજુ પણ તેને 2 કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવી શકો છો. તૈયાર કરેલા ગાજર સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અથવા મોટા છીણી પર છીણવું, શુદ્ધ પાણી રેડવું અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઇ ન થાય ત્યાં સુધી તે નરમ બને. બ્લેન્ડર સાથે અથવા સ્ટ્રેનર દ્વારા પીરસવા માટે તૈયાર ગાજર, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો.