ઘરમાં એક કેક માટે શાનદાર

આ કેક માત્ર deliciously સ્વાદિષ્ટ, પણ દૃષ્ટિની ખૂબ સુંદર હોવા જોઈએ! અને આમાં અમે તમને એક મીઠી સાથે મદદ કરશે, જે સ્વાદિષ્ટ વધુ મોહક અને મોહક બનાવશે. ચાલો એક પ્રસંગે કેક માટે થોડા વાનગીઓ પર એક નજર.

કેક માટે ચોકલેટ મીઠાઈઓ

ઘટકો:

• દૂધ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડના પાવડર - 150 ગ્રામ

તૈયારી

તમે કેક માટે શણગાર કરતા પહેલા, સમગ્ર ચોકલેટને માઇક્રોવેવમાં ઓગળે. અમે માખણને બાઉલમાં મુકીએ છીએ, તેને નબળા આગ પર મુકો અને તેને પ્રવાહી અવસ્થામાં લાવો. પછી અમે કાળજીપૂર્વક ચોકલેટ મિશ્રણ દાખલ કરો, મિશ્રણ કરો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો. ઓરડાના તાપમાને સામૂહિક કૂલ, અને પછી ધીમેધીમે ચિકન ઇંડા તોડી અને ઝટકવું એક ઝટકવું સાથે રચના. પછી ધીમે ધીમે પાવડર ખાંડ રેડવું અને એકસમાન અને મજાની સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ. તે પછી, અમે ચૉકલેટ રમકડું સાથે કન્ફેક્શનરીને આવરી લઈએ છીએ અને તેને અડધો કલાક માટે સ્થિર કરીએ.

કેક માટે વ્હાઇટ ફેન્ડન્ટ

ઘટકો:

• નાની ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
• પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
• લીંબુનો રસ (સાઇટ્રિક એસિડ) - 1 ટીસ્પૂન.

તૈયારી

સુગરની રેતી એક સોસપેનમાં રેડવામાં આવે છે, ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, મિશ્રિત થાય છે અને એક નાની આગ પર વાનગીઓ મૂકેલ છે. અમે સામૂહિક ઉકળવા, સતત stirring, ત્યાં સુધી બધા સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. સીરપ ઉકાળવાથી, તેની સપાટી પર એક સફેદ ફીણ દેખાય છે. અમે ધીમેધીમે તે ચમચીથી દૂર કરો અને ઢાંકણથી પણ આવરી લો, જ્યાં સુધી "સોફ્ટ બોલ પર" મિશ્રણ ઉકાળીને ચાલુ રાખો. આ તપાસવા માટે, સમય સમય પર અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માંથી થોડું ચમચી લો અને તે બરફના પાણી સાથે કન્ટેનરમાં મૂકો. થોડી મિનિટો પછી, અમે સમાવિષ્ટોને એક બોલમાં રોલ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. રસોઈના અંતમાં, લીંબુનો રસનો ચમચી ઉમેરો અથવા સાઇટ્રિક એસિડની ચપટી ફેંકો. તૈયાર સફેદ શણગાર, ઘરે રાંધેલા, અમે કેક સજાવટ માટે ઉપયોગ

કેક માટે મલાઈ જેવું લવારો

ઘટકો:

• સફેદ ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ચરબી ક્રીમ - 100 મિલી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ક્રીમ એક વાટકી માં રેડવામાં, ક્રીમ માખણ ઉમેરો અને ખાંડ ફેંકવું અમે એક નાની આગ પર વાનગીઓ મૂકી અને stirring, એક બોઇલ લાવવા ત્યારબાદ અમે વેનીલીનને મિશ્રણમાં ઉતારીએ અને મિશ્રણ ઉકાળીએ ત્યાં સુધી તે એક સુખદ ક્રીમી શેડ નહીં. નીચે મીઠાઈની ઇચ્છાઓ ચકાસવામાં આવે છે: મિશ્રણને ઠંડા પાણીમાં શાકભાજીમાં નાખવું અને જો તમે તેનાથી કોઈ બોલ બનાવી શકો, તો તમે તૈયાર છો! ગરમી દૂર કરો, કૂલ અને કેક સજાવટ માટે ઉપયોગ કરો.