કોબી વજન નુકશાન માટે ઘણાં આહારનો આધાર છે, કારણ કે આ પ્રોડકટ માત્ર રચનામાં ઉપયોગી પદાર્થો જ નથી, પણ સુલભતા પણ છે. જાતે કોબી નિયમિત ઉપયોગ માટે ટેવાયેલું કર્યા, તમે સરળતાથી વજન ઘટાડવા, પણ પ્રાપ્ત પરિણામો રાખવા શકતા નથી. કેવી રીતે ઉપયોગી બાફવામાં કોબી અને તે કેટલી કેલરી ધરાવે છે તે વિશે, તમે આ લેખમાંથી શીખીશું
બાફવામાં કોબીમાં કેટલી કેલરી છે?
બાફવામાં કોબીના કેલરી સામગ્રીના સંદર્ભમાં, તમે ડીશ તૈયાર કરો તે રીતે મહત્વની ભૂમિકા ભજવવામાં આવે છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ સ્ટયીપનમાં મોટી માત્રામાં તેલ રેડતા, કેટલાક - માત્ર 1-2 ચમચી. જો આપણે માંસ અથવા મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં આવેલા કોબી વિશે વાત કરીએ - તે બધા તમે લેવાતા ખોરાકના પ્રમાણ પર આધાર રાખે છે.
અમે સ્ટયૂટેડ કોબીમાંથી ડાયેટરી ડીશના કેલરી સામગ્રી પર વિચારણા કરીશું, જે નાની માત્રામાં તેલ સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને જો અન્ય ઉત્પાદનો તેમાં ઉમેરાય છે, તો 1: 2 નું પ્રમાણ જાળવવામાં આવે છે, એટલે કે, કોબી માંસ અથવા મશરૂમ્સ જેટલું બમણું જાય છે.
તેથી, કોબી ડિશની કેલરી સામગ્રી:
- ઉમેરણો વિના બાફવામાં કોબી - 30 કેસીએલ;
- ગાજર સાથે બાફવામાં કોબી - 40 કેસીએલ;
- છીપ મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં કોબી - 61 કેસીએલ;
- ટમેટામાં બાફવામાં કોબી - 99 કેસીએલ;
- ચિકન બળતરા સાથે બાફવામાં કોબી - 102 કેસીએલ;
- મશરૂમ સાથે બાફવામાં કોબી - 119 કેસીએલ;
- બટેટા સાથે બાફવામાં કોબી - 124 કેસીએલ;
- ડુક્કરની સાથે બાફવામાં કોબી (ચરબી વગર) - 144 કેસીએલ;
- ચિકન સાથે બાફવામાં કોબી - 154 કેસીએલ;
- માંસ સાથે બાફવામાં કોબી - 158 કેસીએલ.
આ સૂચિમાંથી જોઈ શકાય છે કે, કોબીના વાનગીઓમાંની કેલરીની સામગ્રી ઓછી છે, જેનો અર્થ એ છે કે વજનમાં ઘટાડો કરતી વખતે તેઓ સુરક્ષિતપણે ખોરાકમાં સામેલ થઈ શકે છે. ભૂલશો નહીં કે તે ઓછામાં ઓછા તેલ અને માંસની સૌથી ચરબી રહિત સંસ્કરણનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. આ રીતે, શેકેલા કોબીમાં કેટલી કેલરી 100 ગ્રામ દીઠ 50 કે.સી.એલ છે તે જાણવા માટે ઉપયોગી છે. આ વિકલ્પ સૌથી વધુ આહાર નથી, પરંતુ અન્ય બિન-વનસ્પતિ સાઇડ ડીશ કરતાં વધુ સારી છે.
બાફવામાં કોબી: લાભ અને નુકસાન
જાણીને કે કેવી રીતે ઉપયોગી બાફવામાં કોબી છે, જો માત્ર વધુ વખત તેને તમારા ખોરાકમાં સમાવેશ થાય છે. તે સંપૂર્ણપણે આંતરિક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરાથી પીડાય છે, આંતરડાના પેરીસ્ટાલિસિસને સુધારે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસના વાસણોનું રક્ષણ કરે છે, કબજિયાત અટકાવે છે અને ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે.
બ્રેશીંગ કોબીસ વિટામીન (બી 2, સી, એ, ઇ, પીપી) અને ખનીજ (ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન, સલ્ફર), તેમજ તાજા સંસ્કરણમાં ફાઇબરની વિપુલતાને સ્ટોર કરે છે. જો કે, પેટ માટે તે એક હળવા વિકલ્પ છે, અને તમે આ ફોર્મમાં વ્યવહારીક ઉપયોગ કરી શકો છો. આ અપવાદ એ છે કે જેઓ અલ્સર, આંતરડાની અસ્થિવા, ઊંચી એસિડિટી અથવા એન્ટરપ્રોનોટીસના તીવ્રતાથી પીડાય છે.