ખાટી ક્રીમમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સ્તન ઉત્તમ બીજા કોર્સ છે, જે દૈનિક રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે. ક્રીમી ટેન્ડર ચટણી ચિકન સ્તન પચાસતા અને અકલ્પનીય જુસીનેસ આપે છે, અને તમામ ઘટકો સુપર્બ રીતે સંયુક્ત છે.
ખાટી ક્રીમ સોસમાં મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સ્તન
ઘટકો:
- ચિકન તાજા સ્તન - 500 ગ્રામ;
- તાજાં ખાદ્ય માછલીઓ - 350 જી;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 500 મી;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 60 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- તાજા સુવાદાણા ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
ખાટી ક્રીમ અને મશરૂમ્સ સાથે ચિકન સ્તન તૈયાર કરવા માટે, ચેમ્પિગન્સને સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્લેટ્સમાં કાપી શકાય છે. બલ્બ્સમાંથી આપણે કુશ્કીને દૂર કરીએ છીએ અને નાના સમઘન સાથે છરીને કાપી નાખીએ છીએ. ચિકન સ્તન કોગળા, સૂકી અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મસાલાઓ સાથેના માંસનું ઋતુ, લોટ અને પેનરિમુમ સાથે છંટકાવ. વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાય થતા, થોડું નિરુત્સાહિત ત્યાં સુધી સ્તન અને ફ્રાય બહાર મૂકે છે. પછી નરમાશથી એક વાટકી માં માંસ સ્વિંગ, અને એક frying પણ અમે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પસાર. તે પછી, તળેલી સ્તન ઉમેરો અને ખાટા ક્રીમ રેડવાની. જાડાઈ થતાં પહેલાં 15 મિનિટ સુધી મિક્સ કરો અને બધુ કરો. પછી મસાલા સાથે મોસમ, ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છંટકાવ અને મહેમાનો માટે ખાટા ક્રીમ સોસ માં મશરૂમ્સ સાથે સ્તન સેવા આપે છે.
મશરૂમ્સ, પનીર અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન સ્તન
ઘટકો:
- તાજાં ખવાય છે - 230 ગ્રામ;
- તાજા ચિકન સ્તનો - 3 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ચીઝ "રશિયન" - 100 ગ્રામ;
- ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઉચ્ચતમ ગ્રેડનો લોટ - 35 ગ્રામ;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ભઠ્ઠીમાં માટે અશુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
ચિકન પેલેટમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુકડો છે, અડધો ભાગ કાપી અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં અદલાબદલી. પછી એક બાઉલમાં માંસ મૂકી, દંડ મીઠું, મરી સ્વાદ અને મિશ્રણ સાથે છંટકાવ. બલ્બ પર પ્રક્રિયા થાય છે