ક્રેનબૅરી માંથી ચુંબન - રેસીપી

સમર કુદરતી રીફ્રેશ પીણાં માટેનો સમય છે જે તમને માત્ર એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ આપશે, પણ લાભ. જો તમે આમાંના એક પીણાંનો આનંદ લેવા માગો છો, તો અમે તમને કહીશું કે ક્રેનબૅરી જેલી કેવી રીતે રાંધવા, જે સમગ્ર પરિવાર ચોક્કસપણે આનંદ લેશે.

ચુંબન ક્રેનબૅરી - રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 50 ગ્રામ;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 2 tsp

તૈયારી

ક્રેનબૅરી પર જાઓ, તે સ્ટ્રેનરમાં મૂકો અને તેને ઉકળતા પાણીથી વિનિમય કરો. પાણીને ડ્રેઇન કરવાની પરવાનગી આપો, પછી ચમચી સાથે બેરીઓને જગાડવો. ક્રેનબેરી રસ સ્વચ્છ કન્ટેનર માં રેડવાની છે અને ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની cheesecloth માં મૂકી અને દંતવલ્ક પોટ માં રસ સ્વીઝ.

આ પછી ગરમ પાણી સાથે સંકોચો રેડવાની, આગ પર મૂકી અને બોઇલ લાવવા, પછી cheesecloth મારફતે ફરી તાણ અને તે ફરીથી પેન માં રેડવાની છે. ફરીથી ઉકાળો, ખાંડના 3 ચમચી ઉમેરી રહ્યા છે આ સમયે, ½ કપ ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહી ઠંડું અને તેમાંથી બટાટા સ્ટાર્ચ વિસર્જન કરે છે.

જ્યારે જેલી ઉકળે, બધા સમય stirring, તે પાતળું સ્ટાર્ચ રેડીને, ઉકાળો અને તરત જ અન્ય વાટકી માં રેડવાની પરવાનગી આપે છે. તે જ સમયે, પ્રવાહી સાથે દખલ કરવાનું ભૂલો નહિં, જેથી એક ફીણ રચે નથી. ચુંબન પછી થોડું ઠંડું થઈ ગયું છે, તેમાં રસ રેડવો, છૂંદેલા બેરીમાંથી બહાર કાઢો. તમારું પીણું તૈયાર છે, તમે તમારા પાલતુનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

Cranberries અને બ્લૂબૅરી માંથી જેલી રસોઇ માટે રેસીપી

જો તમને વધુ તીવ્ર સ્વાદ ગમે, તો અમે ક્રેનબૅરી, બ્લુબેરી અને કિસમિસમાંથી જેલી કેવી રીતે તૈયાર કરવા તે રીતે શેર કરીશું.

ઘટકો:

• ક્રાનબેરી - 50 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 50 જી;
• બ્લૂબૅરી - 50 જી;
• સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 30 જી;
• દૂધ - 180 મિલી.

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચૂંટો, ધોવા અને રસ સ્વીઝ. પાણી, કૂક, તાણ, પછી ખાંડ ઉમેરો અને લાવવા સાથે puffs સ્વીઝ ઉકળતા સ્ટાર્ચ પાણીમાં નરમ પાડે છે, અને સતત stirring, ઉકળતા ચાસણી માં દાખલ કરો. આ પછી, દખલ કરવાનું ચાલુ રાખતા, દબાવવામાં બેરીમાંથી તાજુ રસ ઉમેરો.

પછી પાઉડર ખાંડ અને ઝડપથી કૂલ સાથે જેલી ની સપાટી છંટકાવ. આમ, તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રંગ અને ગંધ જાળવી રાખશો, અને તેમાં સમાયેલ વિટામિન્સનો નાશ ન્યૂનતમ રહેશે જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે પીણું માટે થોડુંક સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરી શકો છો. તમે ખૂબ જાડા જેલી મળશે તેને મોલ્ડમાં રેડવું, પ્રારંભિક રીતે ઠંડા પાણીથી વાગ્યું, તેને અટકી દો, અને પછી વાઝમાં તેને સ્થાનાંતરિત કરો. દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે જેલી સેવા આપે છે.

ઉપરાંત, ઉપરોક્ત ઉપાયનો ઉપયોગ કરીને, તમે જામમાંથી જેલી તૈયાર કરી શકો છો, તેને તાજા બેરી સાથે બદલી શકો છો.