કોપરસ્કી ચા - સારા અને ખરાબ

ઇવાન-ચા (કોપ્રેઝ સાંકડી-પાંદડાવાળા) - પરંપરાગત સ્લાવિક ચા, રેડવાની પ્રક્રિયા અને દવાઓના ઉત્પાદન માટે કાચી સામગ્રીના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે તે એક છોડ. કિરમજી કોપર ચા - આ પીણાંના પ્રકારો પૈકી એક છે જે સાયપ્રનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ પ્લાન્ટ વ્યાપકપણે રશિયાના સમગ્ર પ્રદેશમાં ફેલાયેલું છે અને લાંબા સમયથી લોક દવા માટે સ્વાસ્થ્ય અને ઘણા રોગોનું ઉપચાર જાળવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

કોપરસ્કી ચા, કોઈપણ પ્રકારના પીણાંની જેમ, તેના પોતાના લાભો અને નુકસાન છે. આ ચા ઉત્પન્ન કરવા માટે, સ્પ્રેના ઉપલા કળીઓને ફૂલોના એકસાથે ભેગા કરવામાં આવે છે, તે પ્લાન્ટના ફૂલોની શરૂઆતમાં કાચા માલને લગાવીને શ્રેષ્ઠ છે.

ઉત્પાદન koporskogo ચા ના લક્ષણો

કપરીજેનો ચાની વિપરીત, જે વિલો-ચામાંથી પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, છોડના લણણીવાળા ભાગો સુકાતા નથી, પણ ખંજવાળ (નમાવવું). આ ઉપચાર સાથે, કોપ્પર ચાના ઉપયોગી ગુણધર્મો મહત્તમ રાખવામાં આવે છે.

ચાની આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા એવી છે જે વિવિધ તબક્કાઓનો સમાવેશ કરે છે. પ્રથમ તબક્કા એ પાંદડાઓના ઘાટ છે, જે રસના લિકને કારણે થતા આથોની પ્રતિક્રિયાઓને ચાલુ કરે છે. સ્પ્રેની રચનામાં ઘટકો (ઉત્સેચકો, વિટામિન્સ , બાયોએક્ટિવ પદાર્થો, લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા, ખાંડ) નો સમાવેશ થાય છે જે આથોની પ્રક્રિયાને ટ્રિગર કરે છે.

અનુગામી પ્રક્રિયામાં, કાચા માલ 24 કલાક માટે દબાણ હેઠળ રાખવામાં આવે છે, શેકેલા અને ઓરડાના તાપમાને સુકાઈ જાય છે. તૈયારી દરમિયાન, ઓક્સિડેટીવ પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડવા માટે મેટલ પદાર્થો સાથે સંપર્ક ટાળવા.

રચના અને કોપ્પર ચાના ગુણધર્મો

આ સ્પ્રેથી કિનારાની ચામાં વિશિષ્ટ તેજસ્વી સ્વાદ છે, જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે સમૃદ્ધ રંગ અને સુખદ ઓછી કડવો સ્વાદ આપે છે. ઉચ્ચ સ્વાદના ગુણોની સાથે, કોપર્સકી ચા આપણા શરીરમાં ખૂબ લાભ ધરાવે છે. આ પીવાના હીલિંગ ગુણધર્મો તેના અનન્ય બાયોકેમિકલ રચનાને કારણે છે:

• વિલો-ચાના યુવાન અંકુરમાં 20% સુધી ટેનીન (ટેનીન) હોય છે, જે ઉચ્ચારણ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે, અને શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થો અને ભારે ધાતુઓને ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતા પણ ધરાવે છે;
• લાળ, કે જે કોપર્સ ચામાં સમાયેલી છે, તેમાં જઠરાંત્રિય માર્ગની દિવાલો પર છવાઈ રહેલી સંપત્તિ છે, જેનાથી બળતરા, પીડા અને અસ્થિવાથી રાહત થાય છે;
• ivan ચાના ખોરાકના રેસા આંતરડામાં કામ કરે છે, તેના શુદ્ધિકરણમાં ફાળો આપે છે;
• પાંદડા અને ફળોના સાયપ્રસના બાફાયોફ્લેનોઈડ્સ શરીરમાં ઓક્સિડેટીવ પ્રોસેસ ઘટાડે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે, કોશિકાઓના અકાળે વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે;
• પેક્ટીન્સ મેટાબોલિઝમને સામાન્ય બનાવે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, ઝેર દૂર કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો કરે છે;
• વિટામીન કોમ્પોઝિશનમાં વિટામિન સી (લીંબુ કરતાં 4-6 ગણા વધારે) નું ઊંચું સ્તર છે, અને ગ્રુપ બી (બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, બી 9) ના વિટામિન્સમાં પણ સમૃદ્ધ છે, જે ખાસ કરીને શિયાળા અને વસંતમાં શરીરમાં વિટામિન્સનું સંતુલન ભરવા માટે પરવાનગી આપે છે. સમયગાળો;
• કોપર ચાના ખનિજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ મેક્રો અને માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ, આયર્ન, નિકલ, મેંગેનીઝ, ટાઇટેનિયમ, કોપર, ફોસ્ફરસ, મોલિબ્ડેનમ, બોરોન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમનું સંપૂર્ણ ભંડાર છે.

કોપર્સકી ચામાં આપણા શરીરના તમામ પ્રણાલીઓ અને અંગો પર અસરકારક રોગહર અસર છે. તે ખાસ કરીને પાચનની સમસ્યાવાળા લોકો માટે ઉપયોગી છે, મેટાબોલિક વિકૃતિઓ, ઝેર અને નશો પછી શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, તેનો લાભદાયી અસર છે નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્ર પર, ઉદાસીનતા, ડિપ્રેશન , ન્યુરોઝ ઘટાડે છે, જીવનશક્તિ વધારે છે

કોપ્પોર્સ્કી ચાની શુદ્ધતાને લગતી બિમારીઓથી પીડાતા સ્ત્રીઓ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને પુરુષો માટે જે શક્તિ (પ્રોસ્ટાટાઇટીસ, પ્રોસ્ટેટ એડિનોમા) સાથે સમસ્યા હોય છે.

કોન્ટ્રા-સંકેતો

હાનિ કોપ્ર્કોર્કો ચા પોતે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સાઓમાં, તેમજ અતિશય ઉપયોગ સાથે પ્રગટ કરી શકે છે. Ivan-tea ના અતિશય ઉપયોગથી આંતરડાના વિક્ષેપ થઇ શકે છે, જે આ પીવાના કપની સંખ્યામાં ઘટાડો થાય છે ત્યારે થાય છે.