કયા ઉપયોગી ગુણધર્મો અને મતભેદ કાજુ છે તે અંગે બોલતા, સૌ પ્રથમ હું સારા વિશે કહેવા માંગું છું. શા માટે આ બદામ ખૂબ મૂલ્ય અને ગ્રાહકો વચ્ચે મોટી માંગ છે? આનું કારણ - ઘણા પદાર્થોની હાજરી કે જે માનવ શરીર માટે ઉપયોગી છે. કાજુમાં ખાંડ, ડાયેટરી ફાઇબર, સ્ટાર્ચ, વિટામિન્સ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીન શામેલ છે.
કાજુમાં રહેલા ચરબી વિશે બોલતા, એ નોંધવું જોઇએ કે તેઓ અખરોટ, બદામ અને મગફળીની સરખામણીમાં ખૂબ ઓછી છે. કાજુ ઓમેગા-9, ઓમેગા -6 અને ઓમેગા -3 ના ફેટી અસંતૃપ્ત એસિડથી સમૃદ્ધ છે. જો તમે કાજુના લાભદાયક ગુણધર્મો વિશે વાત કરો છો તો તેનો ઉલ્લેખ વિટામિન ઇ, એ અને બી ની હાજરીથી કરવામાં આવે છે. કાજુમાં ટ્રેસ તત્વો અને પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, સેલેનિયમ, અને જસત
કાજુની ઉપયોગી ગુણધર્મો અને કોન્ટ્રા-સંકેતો શું છે, ક્યારે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને ક્યારે આ સ્વાદિષ્ટ પ્રોડક્ટમાંથી બચવું તે વધુ સારું છે - ચાલો વધુ વિગતમાં શીખીએ.
કાજુની ઉપયોગી ગુણધર્મો
સુકા કાજુના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે બોલતા, હું તેના હકારાત્મક પાસાંના સમૂહ વિશે કહેવા માંગું છું.
- સૌ પ્રથમ, આ અખરોટ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
- તે એન્ટીબેક્ટેરિઅલ અને બળતરા વિરોધી ક્રિયામાં અલગ છે.
- ખોરાકમાં અખરોટનો નિયમિત ઉપયોગ શ્વસન તંત્રના કાર્ય પર સકારાત્મક અસર કરે છે.
- આહારમાં કાજુને સામેલ કરવાથી તમે રક્તવાહિની તંત્રની સ્થિતિને મજબૂત કરી શકો છો, લોહીની એકંદર સ્થિતિ સુધારી શકો છો, રક્તમાં કોલેસ્ટેરોલનું પ્રમાણ સામાન્ય કરે છે.
- હાયપરટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે અખરોટની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- કાજુના નિયમિત આહારને મગજના કામ પર હકારાત્મક અસર છે.
- ડૉક્ટરો ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોને આ અખરોટ ખાવા માટે સલાહ આપે છે.
- કાજુની પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર છે.
- વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે કાજુને મૌખિક પોલાણ પર ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, તેઓ દાંતના દુખાવાને દૂર કરે છે અને દાંતના મીનાના રક્ષણથી વિનાશમાંથી ફાળો આપે છે.
- પોષણવિદ્યાઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે વજનમાં નબળા લોકોના આહારમાં કાજુ ઉમેરવાનો સમાવેશ થાય છે.
- કાજુની નિયમિત વપરાશ ચામડીના રોગોને અટકાવવા માટે ઉત્તમ ઉપાય હશે.
- કાજુ ખરજવું, સૉરાયિસસ અને અન્ય ત્વચા સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકો માટે ઉપયોગી થશે.
- તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે કાજુ જાતીય કાર્ય પરના ફાયદાકારક પ્રભાવમાં ફાળો આપતા સૌથી શક્તિશાળી કામચલાઉ છે.
- કાજુની પ્રજનન તંત્ર, મહિલાઓ અને પુરુષો બંને પર હકારાત્મક અસર છે.
કાજુ મતભેદ
અન્ય કોઈપણ પ્રોડક્ટની જેમ, કાજુને માત્ર ઉપયોગી ગુણધર્મો જ નથી, પરંતુ તે પણ મતભેદો છે. આમ, આ પ્રોડક્ટ અથવા વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાની હાજરીમાં ઉપયોગ માટે કાજુને બિનસલાહભર્યા છે. વધુમાં, કાજુને મોટા જથ્થામાં એકવાર ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે કેલરીમાં ઊંચી છે અને પેટ માટે ભારે હોય છે, તે નિયમિતપણે ખાવું સારું છે, પરંતુ નાની માત્રામાં.
જો તમે બધી ભલામણોને અનુસરો છો, તો આ પ્રોડક્ટનો દુરુપયોગ કરશો નહીં, પછી કાજુ માત્ર હકારાત્મક ગુણધર્મો ધરાવે છે. તે સ્ત્રીઓ, પુરુષો અને બાળકો માટે અત્યંત ઉપયોગી છે, જે અનેક રોગોની સારવાર અને નિવારણ પૂરી પાડે છે.