બનાના - વિદેશી ફળોના અમારા રોજિંદા ખોરાકમાં સૌથી સામાન્ય છે. તે ઘણીવાર વિવિધ પ્રકારના ખોરાકમાં વપરાય છે, હકીકત એ છે કે તેને ઓછી કેલરી કહેવું મુશ્કેલ છે: આ ઉત્પાદનના 100 ગ્રામમાં 89 કેલરી ધરાવે છે. બીજી મહત્ત્વની વસ્તુ: કેળાની પોષક મૂલ્ય એ સંતૃપ્ત ચરબીની અત્યંત ઓછી સામગ્રી દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે 100 ગ્રામ દીઠ 2% થી ઓછું સૂચક છે. તે જ સમયે, ઉત્પાદનમાં કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ નથી, જે તેને વૃદ્ધોની મેનૂમાં શામેલ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે સલામત બનાવે છે.
કેલરી સામગ્રી અને રચના
આ પ્રોડક્ટની એક માત્ર ખામીને ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રી તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી સમજાવે છે, પરંતુ પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ, કેળામાં નીચેના પ્રમાણમાં ગણતરી થાય છે (ગણતરીઓ અને વધુ 100 ગ્રામ જાય છે): પ્રોટીન - 1.1 ગ્રામ, ચરબી - 0.3, જે ખૂબ જ નાનું છે અને સામાન્ય રીતે સંતૃપ્ત છે એક તૃતીય કરતાં વધુ નહીં એ જ ફળમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ - 22.9 ગ્રામ, એટલે કે, 7.6%. આમ, કેળાના ધ્વનિ રચના: પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ તે માત્ર વયસ્ક, પણ બાળકો, કિશોરો, બીમાર લોકો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓના મેનુઓ બનાવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સલામત બનાવે છે. તેમાં ખાંડ સિવાય બીજું કંઈ નથી, જે નબળા જીવતંત્રને ભાર મૂકે છે.કેળાના લાભો
તેનાથી વિપરિત, બનાના નોંધપાત્ર રીતે માત્ર saturates, પણ તે મજબૂત. અને જો તમે તમારી જાતને પૂછો કે જે વિટામીનમાં કેળા ધરાવે છે, તો તમે નીચેની માહિતી મેળવી શકો છો: આ ફળમાં વૈજ્ઞાનિકોએ વિટામિન એ, સી (14% થી વધુ), તેમજ વિટામિન બી 6 ની શોધ કરી છે. આ ઉત્પાદનની ઉપયોગિતાને ખાસ કરીને નબળી પ્રતિરક્ષા ધરાવતા લોકો માટે સમજાવે છે. તેમ છતાં, માત્ર કેળામાં સમાવિષ્ટ વિટામિન્સ, તેમને પોષણવિદ્યાઓ તરફ આકર્ષાયા હતા. ફળો લોખંડ અને પોટેશિયમની નોંધપાત્ર માત્રા સાથે રસપ્રદ છે, જે હૃદયની સ્નાયુઓને મજબૂત બનાવે છે અને ફાયદાકારક છે
આ ફળોમાં ખૂબ ફાયબર છે , જે સામાન્ય પાચન માટે જરૂરી છે. હળવા પાચક વિકાર સાથે ખોરાક માટેના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો, અને આંતરડાના સાથેની વિવિધ સમસ્યાઓના નિવારણ માટે પણ તે ખૂબ જ સારું છે. નાની માત્રામાં, ફળમાં સોડિયમ પણ હોય છે, પરંતુ આ રકમ ખરેખર નાની છે: 0.8 ગ્રામ કેળાના પાણીમાં મોટાભાગના, 100 ગ્રામ ફળ દીઠ 74.91 ગ્રામ. જો કે, આ સૂચક ફળની તાજગી પર આધાર રાખીને બદલાય છે, તે કેવી રીતે પુખ્ત છે, કઈ પરિસ્થિતિઓમાં અને કેટલો સમય તેને સંગ્રહિત કરવામાં આવ્યો હતો. હકીકતમાં, બનાનાના પોષક મૂલ્ય ઉપરનાં પરિબળોને લીધે સહેજ બદલાઈ શકે છે. અન્ય વસ્તુઓ પૈકી, અમુક વનસ્પતિ જાતિઓના આધારે કેટલાક તફાવત છે.