પંચ વિશ્વભરમાં જાણીતી આલ્કોહોલ કોકટેલ છે, જેમાં તેની રચના વિવિધ ફળો અને રસ ધરાવે છે. આ સાર્વત્રિક પીણું સંપૂર્ણપણે કોઈ પણ પક્ષને સમાપ્ત કરે છે. સૂત્ર પર આધાર રાખીને, તે બંને ઠંડા અને ગરમ સેવા આપી શકાય છે. અમે તમારી સાથે વિચારણા કરીશું કે કેવી રીતે ફળોના પંચ તૈયાર કરવા, વિવિધ પ્રકારો
ફળ પંચ રેસીપી
ઘટકો:
- પાણી 750 મીલી;
- રમ - 350 મિલી;
- કાળા પર્ણ ચા - 2 tsp.
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ફળ - સુશોભન માટે;
- નારંગી - 1 પીસી.
તૈયારી
અમે ચાને ગરમ બનાવીએ છીએ, પરંતુ ઉકળતા પાણી નહીં, અમે 15 મિનિટનો આગ્રહ રાખીએ છીએ અને સ્ટ્રેનર દ્વારા ફિલ્ટર કરીએ છીએ. પછી રમ માં રેડવાની, ખાંડ મૂકી અને નારંગી અને લીંબુ માંથી તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ ઉમેરો. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો, મિશ્રણને શાકભાજીમાં રેડીને લગભગ 15 મિનિટ માટે આગ પર ગરમી કરો. પછી સિરામિક કપ પર તૈયાર ગરમ પંચ રેડવાની, ફળ સ્લાઇસેસ સાથે સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
નોન આલ્કોહોલિક ફળ પંચ
ઘટકો:
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- નારંગીનો રસ - 3 વસ્તુઓ;
- સફરજનના રસ - 2 વસ્તુઓ;
- અનેનાસ રસ - 3 વસ્તુઓ;
- ક્રીમ સોડા - 2 લિટર;
- નોન આલ્કોહોલિક આદુ બીયર - 1 એલ;
- ફળ કાતરી - 2 tbsp
તૈયારી
પાણીમાં ખાંડ દ્રાવ્ય, ચાસણીને ગરમ કરો અને જ્યારે ઉકળે છે, ગરમી વધે છે અને બીજા 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. ફળ મારા, સ્લાઇસેસમાં કાપીને. મોટા પારદર્શક વાટકીમાં, તમામ રસ, ચાસણી અને ફળોના ટુકડા ભરો. અમે મિશ્રણ લગભગ 1 કલાક માટે પલળવા માટે પરવાનગી આપે છે. પીરસતાં પહેલાં તરત જ, ક્રીમ-સોડા અને મદ્યાર્કથી આદુ બીયરના વાટકીમાં પીવા માટે અસાધારણ ઇફેરેસન્સ
જરદાળુ સાથે ફળ પંચ
ઘટકો:
- જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
- જરદાળુ રસ - 2 વસ્તુઓ;
- શેમ્પેઇન - 2 વસ્તુઓ;
- ખનિજ પાણી - 1 tbsp
તૈયારી
આ રસ શેમ્પેઇન અને મિનરલ વોટર સાથે મિશ્રિત છે. ટુકડાઓમાં કાપીને જરદાળુ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો, ચશ્મા પર એક પંચ મૂકો, દરેક બરફના ટુકડાઓમાં ફેંકી દો અને તમારી ઇચ્છા અનુસાર સુશોભિત કરો.
શીત ફળ પંચ
ઘટકો:
- નારંગી, અનેનાસ, લીંબુનો રસ - 100 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- ચેરી - 15 ટુકડાઓ;
- સ્ટ્રોબેરી - સ્વાદ માટે;
- બનાના - 5 ટુકડા;
- નારંગી - 4 પીસી;;
- કોગનેક - 150 મી.
તૈયારી
મોટા બાઉલમાં, બધા ફળોનો રસ ભળીને, કોગનેક ઉમેરો અને ખાંડ સાથે કવર કરો. સ્લાઇસેસમાં કાપીને ફળો, છાલ, અને ચેરીમાંથી આપણે હાડકા દૂર કરીએ છીએ. હવે ફળોને કોગ્નેક સાથે મિશ્રિત કરો, મિશ્રણ કરો, ચશ્મા અને ઠંડીમાં રેડવું, બરફના સમઘનનું ઉમેરો કરો.