કેવી રીતે Muffins રસોઇ કરવા માટે?

આજે અમે તમને કહીશું કે મફિન્સ કેવી રીતે બનાવવી. બેકિંગ અતિ ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે અને બધા ઘરોમાં અપીલ કરશે. મીઠાઈ, મીઠું, માંસ, શાકભાજી વગેરે.

કેવી રીતે ઘર પર muffins રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 3 પીસી.;
• પનીર હાર્ડ - 220 ગ્રામ;
• ટમેટા સોસ - 45 મિલી;
• લોટ - 115 ગ્રામ;
• દૂધની બનાવટ - 125 મિલિ.
• પસંદગીયુક્ત ઇંડા - 2 પીસી .;
• મીઠું દંડ છે - સ્વાદ માટે;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

મીઠાની પ્રક્રિયા ઉકાળવામાં આવે છે અને બાફેલી પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, સ્વાદમાં મીઠું ચડાવેલું હોય છે. પછી અમે fillets કૂલ અને સમઘનનું તેમને અંગત સ્વાર્થ. વાટકી માં, ચટણી સાથે દૂધ મિશ્રણ, ઇંડા ભંગ અને લોટ માં રેડવાની છે. થોડુંક બધું એક સમાન રાજ્યમાં હરાવ્યું, અદલાબદલી ઊગવું, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને બાફેલી માંસ ફેંકી દો.

મોલ્ડ થોડું લોટથી છાંટવામાં આવે છે, સમાપ્ત કણક ફેલાવે છે અને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 20 મિનિટ માટે muffins સાલે બ્રે..

કીફિર પર કેવી રીતે મફિન્સ રસોઇ?

ઘટકો:

• લોટ - 390 ગ્રામ;
• ખાંડ ભુરો - 1 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 5 જી;
• મીઠું - 5 જી;
• કેફિર - 190 મિલિ.
• વનસ્પતિ તેલ - 25 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ - સુશોભન માટે;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તૈયારી

ઇંડા બાઉલમાં ભાંગી ગઇ છે, અમે કેફિર ઉમેરીએ છીએ અને થોડું વનસ્પતિ તેલ દાખલ કરીએ છીએ. પિયાનોમાં આપણે શુષ્ક ઉત્પાદનો તારવી, તેમને ભળી અને ઘાટની નાની માત્રા છંટકાવ. તે પછી, અમે ઈંડું-કેફિર સમૂહને શુષ્ક એકમાં દાખલ કરી અને મિક્સર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું. અમે તૈયાર ફોર્મ પર તૈયાર કણક ફેલાવી અને લગભગ 20 મિનિટ માટે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 195 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત. પીરસવામાં પહેલાં, પાવડર ખાંડ સાથે muffins સજાવટ.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં muffins રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• લોટ - 785 ગ્રામ;
• ખાંડ - 55 ગ્રામ;
• વાઈનિલિન - સ્વાદ માટે;
• કોકો - 3 ચપટી;
• પકવવા પાવડર - ચપટી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ચોકલેટ કડવી - 20 ગ્રામ;
• પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
• દૂધ - 35 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 10 મી.

તૈયારી

તેથી, તમે muffins તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, અમે ખારા પર ચોકલેટ ઘસવું. આગળ, અમે પરીક્ષણમાં પસાર કરીએ છીએ: એક વાટકીમાં તમામ સૂકા કાચા - ખાંડ, લોટ, કોકો, વેનીલાન, પકવવા પાવડર અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટના થોડા ચમચી. અન્ય વાનગીમાં, ચિકન ઇંડા તોડી નાખો, દૂધમાં રેડવું અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને થોડું સમાવિષ્ટો હરાવ્યું. પછી આપણે બે સમૂહને જોડીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તેઓ સમાન નથી ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો. તેલ સાથે મોલ્ડ સ્મીયર, રાંધેલા કણક રેડવું અને તેને માઇક્રોવેવમાં મોકલો અમે લગભગ 1 મિનિટ મહત્તમ ક્ષમતા પર મીઠાઈ સાલે બ્રે. બનાવવા. કાળજીપૂર્વક સ્વાદિષ્ટ, ઠંડી, મોલ્ડમાંથી દૂર કરો અને પાવડર છંટકાવ કરો.

કેવી રીતે ભરણ સાથે muffins રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• પસંદગીયુક્ત ઇંડા - 2 પીસી .;
• ખાંડ - 155 ગ્રામ;
• કેફિર - 100 મિલી;
• લોટ - 155 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
• કોકો - 35 જી;
• વાઈનિલિન - સ્વાદ માટે;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 185 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 2 tbsp ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

ઇંડાને ખાંડ, વેનીલીનથી ઘસવામાં આવે છે અને મિક્સરને 7 મિનિટ સુધી સારી રીતે લઈ જાય છે. પછી અમે રેડવું વનસ્પતિ તેલ, કેફિર અને મિશ્રણ આગળ, sifted લોટ, પકવવા પાવડર અને સૂકા કોકો પાઉડર રેડવાની છે. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો અને એકીકૃત કણક લો.

હવે ભરણમાં જાઓ: કુટીર પનીર ખાંડ સાથે ઘસવું અને ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. મોલ્ડ ઓઇલ ઊંજવું, થોડુંક કણક પહેરો, પછી દહીં ભરીને થોડુંક કરો અને પછી તેને કણક સાથે ભરો. અમે ભવિષ્યમાં મફિન્સને ગરમ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને લગભગ 25 મિનિટ શોધી કાઢીએ છીએ. સમય ઓવરને અંતે, કાળજીપૂર્વક સ્વાદિષ્ટ લેવા, તે ઠંડું સુધી રાહ જુઓ, અને પછી molds બહાર લઇ, એક સુંદર વાનગી પર ફેલાવો અને પાવડર સાથે છાંટવાની.