તમે પાસ્તા માંગો છો? જો નહિં, તો પછી કદાચ તમને ખબર નથી કે કેવી રીતે તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, અથવા ખબર નથી કે પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા? કોઈ આશ્ચર્ય નથી ઇટાલિયન શેફ સૌથી સ્વાદિષ્ટ ખોરાક એક તરીકે પાસ્તા વિચારણા.
કેવી રીતે પાસ્તા રસોઇ કરવા માટે યોગ્ય રીતે?
પાસ્તા રસોઇ કેવી રીતે નીચે ભલામણો કોકટેલશલ્સ, શિંગડા અને સામાન્ય લાંબા પાસ્તા માટે માન્ય હશે.
- સફળ પાસ્તા રસોઈ માટેનું મુખ્ય નિયમ એ પૂરતું પ્રમાણ છે, 100 ગ્રામ પાસ્તા કરતાં 1 લિટર કરતાં ઓછું નથી. જો પાણી ઓછું હોય, તો પાસ્તા લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, ભેજવાળા બને છે, અને તે સંપૂર્ણપણે એકબીજા સાથે ચોંટાડી શકે છે. જો કે, શું તમે જાણો છો કે તમે કયા પ્રકારની પાણીને બિસ્કિટ પકવવાની જરૂર છે? પાણી સ્વચ્છ હોવું જોઈએ, જો તમે નળના પાણીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે ઓછામાં ઓછા ઊભા રહેવાની જરૂર છે. મેકોર્નિઆને ઉકળતામાં રાખવું જોઈએ અને જરૂરી છે કે તે પહેલેથી મીઠાનું પાણી (1 લીટર પાણી દીઠ મીઠું ના 10 ગ્રામ), રસોઈ દરમ્યાન, પાસ્તાને મીઠું ચડાવી શકાતું નથી.
- શું પાસ્તા રાંધવા માટે આગ પર? પ્રથમ, જ્યારે પાણીના ઉકળતા માટે રાહ જુએ છે, ત્યારે આગ સૌથી મહાન બની શકે છે. પછી, પાસ્તાને સોસપેનમાં મુકો અને બીજા બોઇલ પાણીની રાહ જોતા, પોટ નીચે આગને ઘટાડવી જોઈએ.
- રાંધવા પહેલાં તોડવાનું લાંબો આછો કાળું તે જરૂરી નથી. તે વધુ સારું છે અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અને થોડી બહાર અંત sticking પર દબાવો ધીરે ધીરે પાસ્તા પાણીમાં નરમ થઈ જાય અને પાણીમાં ડૂબી જાય. પાસ્તા સાથે પણ આવરી ન કરો.
- કેટલા મિનિટ તમે પાસ્તા રસોઇ કરવાની જરૂર છે? રસોઈનો સમય પાસ્તાની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે, અને તેથી સામાન્ય રીતે પેક પર દર્શાવવામાં આવે છે. પરંતુ રાંધવાના અંત પહેલા 2-3 મિનિટ પહેલાં પાસ્તાને રાંધવા માટે, ઉત્પાદન એક પ્રયત્ન કરવાનો છે. તમે tougher પાસ્તા ગમે શકે છે
- પાસ્તાને ભલામણ ન કરાવો, માત્ર તેને ઓસામણિયું પાછું ફેંકી દો અને તેને ઘણી વખત હલાવો. જો પાસ્તા ધોવાઇ જાય છે, તો પછી તીવ્ર તાપમાનના ઘટાડાને લીધે, અંતિમ ઉત્પાદનમાં વિટામીનની સામગ્રી નીચે જાય છે.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આછો કાળો રંગ રસોઇ કેવી રીતે?
જો તમને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આછો કાળો રંગ રસોઇ કરવાની જરૂર છે, તો પછી તમે પણ કેવી રીતે તે યોગ્ય રીતે કરવું તે જાણવાની જરૂર પડશે.
- એક ઊંડો ગ્લાસ કન્ટેનર લો પાસ્તાના જથ્થા કરતા 2 ગણા વધારે પાણી રેડવું. પાણીને માઇક્રોવેવમાં ઉકાળો.
- ઉકળતા પાણીમાં આપણે મીઠું અને આછો કાળો રંગ મુકો, 1 tbsp ઉમેરો. કોઈપણ વનસ્પતિ તેલની ચમચી, જેથી પાસ્તા એકબીજા સાથે જોડાયેલા નથી, અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા મોકલો.
- માઇક્રોવેવમાં કેટલાવાર મિનારાની રાંધવા? તેમના વર્ગ પર આધાર રાખે છે. હોર્ન્સ વર્મીસેલી કરતાં થોડો વધારે સમય માટે રાંધવા. સરેરાશ, રાંધવાના સમયને 10 મિનિટ લાગે છે, અને તમને પોતાને પસંદ કરવા માટે ચોક્કસ સમય. સમય જતાં ભૂલથી નહીં, અમે સંપૂર્ણ શિંગડા પર શિંગડા રસોઇ કરીએ છીએ, અને સેર્મિકી માટે, પાવર થોડી વધુ છે.
- સમાપ્ત આછો કાળો રંગ એક ઓસામણિયું માં ફેંકવામાં અને ધોવાઇ છે.
કેવી રીતે પાસ્તા માળાઓ રસોઇ કરવા માટે યોગ્ય રીતે?
કેવી રીતે પાસ્તા માળાઓ રાંધવા માટે? અલબત્ત, એક frying પણ છે. પરંતુ માળા એટલા સારા છે કે તમે તેમના આધારે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો, તે ભરવા માટે તૈયાર છે. તેથી, પાસ્તા માળાઓ કેવી રીતે બનાવવી તે જ નહીં, પરંતુ આખા વાનગી માટેનો રેસીપી ધ્યાનમાં લેવાનું યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- ગોમાંસ (પોર્ક) - 500 ગ્રામ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પાસ્તા માળાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પાણી;
- બાઉલીન ક્યુબ;
- કેચઅપ;
- પનીર;
- સ્વાદ માટે મસાલા અને મીઠું.
તૈયારી
અમે ડુંગળી અને લસણ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા માંસ પસાર. આ મસાલા અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ઊંડા શેકીને પાન ઊંજવું, તેમાં માળાઓ મૂકે છે. દરેક માળાના કેન્દ્રમાં આપણે નાજુકાઈના માંસને મુકીએ છીએ. પછી, પાસ્તાને આવરી લેવા માટે ફ્રાઈંગ પાનમાં પાણી રેડવું અને પાણીમાં સૂપ ક્યુબ વિસર્જન કરવું. 15-20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન બંધ કરો અને કૂક. પાણીને સૂકવવામાં આવે તે પછી, તળિયે થોડુંક છોડીને, કેચઅપ સાથે પાસ્તા રેડવું, પ્રીરેટેડ ઓવનમાં 5-10 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને સ્થળ સાથે છંટકાવ કરો.
ચોખા પાસ્તા કેવી રીતે રાંધવા?
જો ઘઉંમાં સમાયેલ પ્રોટીન માટે એલર્જી હોય તો, તે ચોખા હોય તો જ આછો કાળો રંગ છે તે સારું છે કે તેમના રસોઈ માટે કોઈ વધારાના ઉપકરણોની આવશ્યકતા નથી. સામાન્ય પાસ્તા માટેના તમામ રાંધવાના નિયમો પણ ચોખા માટે માન્ય છે. માત્ર રસોઈ સમય ઓછી હશે, લગભગ 5-7 મિનિટ.