કન્ફેક્શનરીમાં અનુભવની અછતને કારણે, કેક તૈયાર કરતી વખતે ઘણા ગૃહિણીઓને ગાઢ અને શુષ્ક મળે છે. અને એ પણ ન વિચારશો કે આ હકીકત એ છે કે તમે થોડી ક્રીમ મૂકી! બધા પછી, તેની સ્તર ગમે, તે હજુ પણ બિસ્કિટ ની જાડાઈ મારફતે ભેદવું કરી શકતા નથી. તેથી, તમારા ઘર બનાવટની કેકને સ્વાદ આપવા માટે તેના ગર્ભાધાન માટે અનફર્ગેટેબલ છે, તે ચાસણીનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, અને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું તે નીચે વર્ણવવામાં આવશે, રસપ્રદ વાનગીઓની ઑફર કરવી.
એક બિસ્કિટ કેક ગર્ભાધાન માટે ખાંડની ચાસણી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- દંડ સફેદ ખાંડ - 90 ગ્રામ;
- સ્વચ્છ પાણી - 140 મીલી;
- વેનીલા અર્ક - 6 ટીપાં
તૈયારી
આ બાબતમાં આપણે પાણી ઉકળતા બિંદુએ લાવીએ છીએ, પાતળા ટપકેલમાં દંડ ખાંડ રેડવું, જ્યાં સુધી સ્ફટિકો વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી stirring.
શાબ્દિક એક મિનિટ પછી ચાસણીની સપાટી પર એક ફીણ રચવા શરૂ થશે, જે અમે હંમેશા અવાજ સાથે શૂટ. થોડા વધુ મિનિટ ઉકળતા પછી, અમે કચરાને આગથી મૂકીને ઠંડી જગ્યાએ ઠંડું મૂકીએ છીએ. જેમ જેમ ગર્ભાધાનના ખંડના તાપમાન સુધી પહોંચે છે તેમ, અમે તેને વેનીલા અર્કમાં દાખલ કરી શકીએ છીએ અને બિસ્કીટ કેક સાથે સલામત રીતે ગર્ભપાત કરી શકીએ છીએ.
ચોકલેટ કેકના ગર્ભાધાન માટે સરળ ચાસણી
ઘટકો:
- કુદરતી કોફી (જમીન) - 1.5 tbsp. ચમચી;
- પીવાના પાણી - 280 મી;
- દાણાદાર ખાંડ - 80 જી;
- કોગ્નેક - 2 મીઠાઈ ચમચી
તૈયારી
ટર્ક્સના તળિયે સારી ગુણવત્તાવાળી જમીન કોફી રેડવાની છે અને તે ઉકળતા પાણીથી રેડવાની છે. કોફીને બોઇલમાં લાવ્યાં પછી બરાબર 2 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. અમે આગમાંથી તુર્કને દૂર કરીએ છીએ અને તે ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે રકાબી સાથે આવરે છે. પછી અમે કોફી ફિલ્ટર કરીએ છીએ. ફરીથી, તેને સ્ટોવ પર મોકલો અને ખાંડ અને બાફેલી દૂધ ઉમેરો. જ્યારે કોફી-દૂધ ચાસણી ઉકળતા સંકેતો આપે છે, ત્યારે અમે તેને એકસાથે મુકીએ છીએ અને સંપૂર્ણ ઠંડક માટે રાહ જુઓ. પછી કોગ્નેકમાં રેડવું અને આ ભવ્ય ચાસણી સાથે ચોકલેટ કેક ખાડો.
કેક પ્રજનન માટે નારંગી ચાસણી
ઘટકો:
- ખાંડ - 125 ગ્રામ;
- નારંગીના રસ - 165 ગ્રામ;
- 1 મોટી નારંગીના છાલ
તૈયારી
ઝેડ્રા ઉડી અદલાબદલી, ખાંડ અને નારંગીના રસ સાથે શાકભાજીમાં મૂકવામાં આવે છે. ઓછી ગરમી પર કુક, ત્યાં સુધી મીઠી સ્ફટિકો વિસર્જન. અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી સામૂહિક 2 ગણો ઘટાડવામાં ન આવે. પછી સીરપ ફિલ્ટર કરો અને કેક ખાડો.
કેક પ્રજનન માટે કોગનેક સાથે ચાસણી
ઘટકો:
- ચેરી જામ સાથે સીરપ - 75 ગ્રામ;
- પાણી 165 મિલિ.
- કોગ્નેક - 45 મિલી;
- ખાંડ - 45 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ ડોલમાં પાણી રેડવું, ચેરી ચાસણી અને મિશ્રણ ઉમેરો. અમે ખાંડ રેડવું અને કોગ્નેકમાં રેડવું. અમે સરેરાશ આગ મૂકી અને બોઇલ પર લાવવું. બે મિનિટ માટે કુક, બર્નિંગ માંથી ખાંડ અટકાવવા stirring. પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને ગર્ભાધાન ઠંડું માટે રાહ જુઓ!