પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં ભઠ્ઠી કેવી રીતે રાંધવા માટે?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં ભઠ્ઠીમાં રસોઇ કેવી રીતે, કોઈપણ અનુભવી પરિચારિકા જાણે છે. અને તેમાંની દરેક પાસે વાનગીની પોતાની આવૃત્તિ છે, જે પરિવારની જરૂરિયાતને અનુરૂપ છે. અમે આ અતિ સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ, જે, અલબત્ત, તમે અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો તે ગમશે.

પોર્ક સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં રોટ્સ રેસીપી

ઘટકો:

• ડુક્કર - 850 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 190 ગ્રામ;
• ગાજર - 190 ગ્રામ;
• બટાટા કંદ - 1,2-1,5 કિગ્રા;
• તાજા ટમેટાં - 250 ગ્રામ;
• લસણ (વૈકલ્પિક) - 6 દાંત;
• હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ - 150-200 ગ્રામ;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લોરેલના નાના પાંદડા - 6 પીસી;;
• માખણ - 75 જી;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

તૈયારી

ગરમ ધાણાના પાનમાં, અમે માખણ વિસર્જન કરે છે, ડુક્કરની સ્લાઇસેસ કાપીને નાની કાપીને કાપીને દસ-પંદર મિનિટો માટે ભુરો દો. પછી અમે માંસને પ્લેટમાં કાઢીએ છીએ, થોડી વધુ માખણ ઉમેરીએ છીએ અને તેને ડુંગળીના સુંગધી, ડુંગળીની રિંગ્સ અને મોટી છીણી દ્વારા લોખંડની જાળીવાળું ગાજરમાં પસાર કરે છે.

અમે બીજી વાટકીમાં શાકભાજી લઈએ છીએ, અને ફ્રાઈંગ પેનમાં પૂર્વ-છાલવાળી અને અદલાબદલી બટાકાની સ્લાઇસેસ અથવા સમઘન ફેંકીએ છીએ. અમે ભૂરા તે થોડું, stirring, પ્રથમ સ્તર દ્વારા અડધા પોટ્સ મૂકે, મીઠું સાથે મીઠું, મરી મિશ્રણ સાથે જમીન, લૌરી એક પાંદડાની અને લસણ એક peeled લવિંગ (જો જરૂરી) ફેંકવું. ઉપરોક્ત માંસ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ વિતરિત કરે છે, પછી ગાજરને ડુંગળી અને તાજા ટમેટાના સ્લાઇસેસ સાથે ફેલાય છે, જે બદલામાં મીઠું અને મરીમાં પણ છે.

બાકીના બટાકાની એક સ્તર સાથે અમે સમાપ્ત કરીએ છીએ, મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે પોટ્સની સામગ્રી ભરો, તે મીઠું અને મરીને ભૂલી જશો નહીં. અમે છીણી દ્વારા પનીરને ઘસવું, તે ઢાંકણાઓ સાથે આવરે છે અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે and બનાવવા માટે સુયોજિત કરો. તાપમાન 185 ડિગ્રી પર સેટ છે અને એક કલાક માટે રસોઈ સમય સુયોજિત કરો. સમય વીતી ગયા પછી, અમે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડા સમય માટે ડીશ છોડી દઈએ છીએ અને પછી આપણે તેને તાજી ઔષધિઓ સાથે પીરસતા ટેબલ પર આપી શકીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હોમમેઇડ પોટ્સ roasting માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પોર્ક અથવા અન્ય કોઇ માંસ - 650 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• બટાકાની કંદ - 1 કિલો;
• લીંબુનો રસ - 25 એમએલ;
• મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 120 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 120 ગ્રામ;
• સૂપ - 100 એમએલ;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;
• માંસ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

નાના માંસને પીરસો, અમે મીઠું સાથે કાપી નાંખ્યું, મરીના મિશ્રણ સાથે જમીન, માંસ માટે લીલી સૉસિંગ, લીંબુનો રસ, મિશ્રણ કરો અને પિકરિંગ માટે ત્રીસ મિનિટ માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, અમે ક્યુબ્સ ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ, સ્ટ્રો સાથે ગાજર, રેન્ડમ ધોવાઇ મશરૂમ્સ, અને બટાકાની કંદોને કાપી નાંખે અને કથ્ વનસ્પતિ તેલ પર અમે પણ ફ્રાય માંસ, ડુંગળી અને ગાજર સાથે મશરૂમ્સ વારાફરતી અને તેમને અલગ બાઉલ મૂકવા. ચટણી માટે, ખાટી ક્રીમ મેયોનેઝ, અદલાબદલી લસણ અને સૂપ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, મીઠું અને મરી ઉમેરો. હવે અમે પોટ્સ સ્તરો એકત્રિત કરીએ છીએ. તળિયે માંસ મૂકે, પછી શાકભાજી સાથે મશરૂમ્સ, પછી બટાટા, દરેક વખતે promazyvaya ઘટકો ચટણી.

ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની શીટ પર ભરવા અને ભઠ્ઠીમાં સ્થાન મૂકો. તાપમાન શાસનને 185 ડિગ્રીમાં એડજસ્ટ કરો અને એક કલાક અને દોઢ કલાક માટે વાનગી તૈયાર કરો.

તૈયાર થાય ત્યારે, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડો સમય માટે છોડી, અને પછી અમે સેવા આપી શકે છે.