તરીકે ઓળખાય છે, તેમના પોષણ ગુણો દ્રષ્ટિએ, ફૂગ મોટે ભાગે માંસ બદલી શકે છે. તમારા ઘરને મશરૂમ્સના વાનગીઓ સાથે સુપ્રત કરો , તમારે તેમને યોગ્ય રીતે એકત્રિત કરવાની જરૂર છે મશરૂમ્સ ક્યાં અને કઈ રીતે એકત્રિત કરવી તે અંગેના કેટલાક નિયમોનો વિચાર કરો.
જંગલમાં મશરૂમ્સ કેવી રીતે ભેગો કરવો: શરૂઆતમાં મશરૂમ પિકર્સ માટે ટીપ્સ
ચાલો એ હકીકતથી શરૂ કરીએ કે જંગલની તમારી પ્રથમ મુલાકાત માત્ર અનુભવી મશરૂમ પીકર સાથે થવી જોઈએ. સિદ્ધાંતને જાણવું પૂરતું નથી, સ્થળ પર બધું જ પુનરાવર્તન કરવું જરૂરી છે, અને તે વ્યાવસાયિકની દેખરેખ હેઠળ જ કરી શકાય છે.
- યોગ્ય રીતે વહેલી સવારે મશરૂમ્સ એકત્રિત કરો, કારણ કે આ સમયે તેઓ હજુ પણ બધા ભેજ ગુમાવી અને પોષક તત્વો મોટા ભાગના જાળવી રાખવા માટે સમય નથી. જો તમારા માટે સવારે લગભગ 10 કલાક છે, તો પછી તમે ચોક્કસપણે મશરૂમ પીકર નથી. સવારમાં 6-7 ભેગું કરવાનું શ્રેષ્ઠ સમય છે.
- શું તમને "વરસાદ પછી મશરૂમ્સની જેમ" લોકપ્રિય સરખામણી યાદ છે? તે એક નાનો ગરમ વરસાદી સાંજે પછી તમે એક સારા પાક લણણી કરી શકો છો. દુષ્કાળ પછી, તમારે મશરૂમ્સ એકઠાં કરવાની જરૂર નથી, કારણ કે તેઓ મોટાભાગના ભેજને ગુમાવે છે અને સારી જગ્યાએ તમે ઝેરનું વિશાળ માત્રા મેળવશો. આ શું ઉમદા જાતિઓ પણ ચિંતા કરે છે.
- પુષ્કળ પાક લેવા માટે, તમારે "અધિકાર" સ્થાનોને જાણવાની જરૂર છે ઉદાહરણ તરીકે, અવકાશ જેવા વિશાળ ટોપીઓ ધરાવતા જાતિઓ, કારણ કે મોટે ભાગે તેઓ ગ્લેડ્સ પર શોધી શકાય છે, નીચા ઘાસ અને પાથ સાથે મગફળી કરી શકે છે. ઘણા મશરૂમ્સ ઉત્તરની બાજુના ઝાડ નીચે એકત્રિત કરી શકાય છે. ફૂગના દરેક પ્રકારમાં સોવિયેટ "પ્રિય" વૃક્ષ છે. Podisynoviki એસ્પન નજીક વધવા માટે પ્રેમ, તમે ઘણા podborozovikov મળશે બિર્ચ નજીક, માખણ મશરૂમ્સ એ પાઈન હેઠળ રહેવું ગમે છે
- મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કાપી કેવી રીતે કરવું તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સૌથી વધુ ઝેરી પ્રજાતિઓને કિક કે પાવડો ક્યારેય નહીં. યાદ રાખો કે પ્રકૃતિમાં બધું જ વિચાર્યું છે અને તમને ત્યાં પોતાનો ઓર્ડર સ્થાપિત કરવાનો અધિકાર નથી. શેવાળને ફાડી નાંખશો અથવા મશરૂમના પગને તોડશો નહીં. આમ, તમે આ સ્થળે માય્ઝેલિયમ અને લણણીનો નાશ કરશો, આગામી બે વર્ષ નહીં. મશરૂમ્સને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કાપી શકાય તે અંગેના પ્રશ્નો માટે, નિષ્ણાતોની મંતવ્યો અલગ પડે છે.
- જંગલમાં મશરૂમ્સ ભેગા કરવા તે બાસ્કેટમાં જરૂરી છે, કારણ કે તેમને વાયુ પ્રસરણની જરૂર છે. તમે બાસ્કેટમાં મશરૂમ મૂકતાં પહેલાં, તે જમીનમાંથી સાફ થઈ જવી જોઈએ અને પાતળા ચામડીથી ટોપમાંથી દૂર થઈ જશે.
- હવે મશરૂમ્સને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લગાવી શકાય તે અંગેના થોડાક શબ્દો, જેથી તેઓ તેમના અંતિમ મુકામ સુધી સાચવવામાં આવે. દરેક ઘન અને મોટી પ્રજાતિને બાસ્કેટની નીચે બેસાડવાનો નિયમ, અને ટોચ પર માત્ર નાજુક અને નરમ મૂકે છે. તમે ત્રણ દિવસથી વધુ સમય માટે રેફ્રિજરેટરના તળિયે શેલ્ફ પર પાકને સ્ટોર કરી શકો છો.