એક સફરજન ચાર્લોટની જેમ, દરેક વ્યક્તિને આટલું જ જાણવામાં આવ્યું છે તેવું કેટલું પહેલેથી લખેલું અને બોલવામાં આવ્યું છે અને હજુ સુધી, નવા અને જૂના વાનગીઓ, ક્લાસિક અને વિદેશી, હંમેશા એવા લોકો શોધે છે જેઓ મિત્રો સાથે ચકાસવા, સુધારવા અને શેર કરવા માગે છે. ચાર્લોટ શાળામાં હોમવર્કમાં કન્યાઓને શીખવા કેવી રીતે બનાવવી. સફરજન સાથે ચાર્લોટની તૈયારી કરવી એ એક રસપ્રદ પ્રક્રિયા છે, પરિણામ ઝડપથી અને સ્વાદને ખૂબ જ આનંદદાયક છે. ગંધ, તેમ છતાં, ગલ જોવા માટે બધા પસાર કરે છે.
ચાલો માહિતી પર ધ્યાન આપીએ, જે એપલ પાઇ માટે કોઈ પણ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગી છે.
- પ્રોટીન અને યોલ્સને અલગ કરો જેથી નૈતિક પ્રોટિનમાં જૈકાની એક નાનકડા ડ્રોપ ન આવે, અન્યથા ચાબુક - મારની પ્રક્રિયામાં ત્રાસ થઈ જશે;
- ઇંડા રેફ્રિજરેટરથી હોવી જોઈએ;
- થોડું મીઠું ચાબુક મારતા પહેલાં, પ્રાધાન્ય છીછરી, ખિસકોલીમાં ફેંકી દો;
- ખાંડ, પાતળા ટપકેલમાં ખિસકોલીમાં ઊંઘી જાય છે, અથવા વધુ સારું, પાવડર ખાંડનો ઉપયોગ કરો;
- ફટકો મારવો નહીં;
- પ્રથમ ફળ તૈયાર કરો, અને પછી કણક - ચાર્લોટ માટે કણક રાહ જોવી નથી;
- ઘાટા રંગમાંથી તૈયાર સફરજનને સુરક્ષિત રાખો, તેમને પાણીમાં ડુબાડીને સરકો સાથે એસિડાઇડ કરો;
- કાળજીપૂર્વક કણક જગાડવો, જેથી બહાર હવા પરપોટા સ્વીઝ નથી.
સફરજન સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી ક્લાસિક
ઘટકો:
- sourness સાથે મજબૂત સફરજન - 4 પીસી .;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ અથવા પાવડર - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- ઘાટ લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે - માખણ;
- વેનીલાન
તૈયારી
સફરજનના કુલ સ્લાઇસેસને પકવવાના વાનગીમાં મોકલવામાં આવે છે, જે માખણથી ઘેરાયેલા હોય છે. પ્રોટીન એક મજબૂત પેઢીના ફીણમાં ખાંડ સાથે ઉગતા, stirring, yolks અને લોટ સાથે ભેગા, જો ઇચ્છા હોય, તો વેનીલાન ઉમેરો.
સમગ્ર સપાટી પર લોબ્યુલ્સને સમાન રીતે ભરીને ધીમે ધીમે અને ગંભીરતાપૂર્વક કપ પરીક્ષણમાંથી વહે છે. અમે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર ગરમીથી પકવવું, અમે લાકડાના કિરણો સાથે તત્પરતા માટે તપાસો.
ચાર્લોટ માટે આ સૌથી સરળ રેસીપી છે, જેને "ઝડપી ચાર્લોટ" કહેવાય છે. તેની સરળતા હોવા છતાં, તે યથાવત સફળતા ભોગવે છે.
કુટીર ચીઝ સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી
સફરજન સાથે કોટેજ પનીર ચાર્લોટ આપણે બધાને ગમે તે કુટીર પનીર કાજરોલના રંગ અને ગંધની યાદ અપાવે છે. સફરજન હજી પણ તે એક casserole કરતાં વધુ મૂકવામાં આવે છે. તે હજુ પણ વધુ ટેન્ડર અને રસદાર બની જાય છે.
ઘટકો:
- મીઠી સફરજન - 2 પીસી.;
- કોટેજ પનીર - 0, 5 કિલો;
- ખાંડ - એક સદીના 1/3;
- સોજી ½ સે.
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- બેકિંગ પાવડર - 0,5 tsp.
તૈયારી
પ્રથમ રસ્સીતની જેમ ગોરાઓને અલગથી ઝટકવું, પછી યોલ્સ અને મંગા સાથે જોડો. સોડા ખાટી ક્રીમ સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે અને મંગા પછી મોકલવામાં આવે છે. ઠીક છે, વધુ સામાન્ય, સફરજન - ગ્રીસ સ્વરૂપે, દહીં મિશ્રણને રેડવું અને તનનું પડ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાલે બ્રેક કરો. સફરજન અને કુટીર પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ તૈયાર થાય છે જ્યારે કેકના મધ્ય ભાગનું સ્ટીક છૂટો અને સ્વચ્છ રહે છે.
ફ્રાયિંગ પાનમાં ચાર્લોટ
ગરીબ લોકો પાસે શું પકાવવું નથી? અને જો તે એક વિદ્યાર્થી છે, જેમાં ફક્ત બધા જ વાસણો પૈકી એક છે? પરંતુ તેમને અમારી ભેટ એક ફ્રાઈંગ પણ એક રેસીપી છે.
એવું લાગતું નથી કે સફરજન સાથે સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટની વાનગી સફળતાપૂર્વક પ્રાપ્ત થાય છે જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હોય છે. આ ભ્રાંતિ છે
ઘટકો:
- રખડુ - 2 સ્લાઇસેસ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 1/3 કપ;
- તેલ - 1 tbsp. ચમચી:
- તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
અમે ઓમેલેટ જેવી જ મિશ્રણ તૈયાર કરીએ છીએ: ખાંડ અને દૂધ સાથે ઝટકવું ઇંડા. રખડુને તોડીને થોડું ટુકડા કરો અને ફ્રાય પેનમાં તેલમાં ફ્રાય કરો. કેટલાક પોપડો દૂર કરે છે, પરંતુ તમે તેને છોડી શકો છો. અમે બ્રેડમાં સફરજનના સ્લાઇસેસ ઉમેરીએ છીએ, તમે ખાંડના ચમચીને ચાબુક મારવા અને સફરજન છંટકાવ કરી શકો છો, તેમને કારામેલના એક સ્તર સાથે આવરી દો. અમારા ચાબૂક મારી મિશ્રણ સાથે સફરજન ભરો. પાઇ થોડો કરો, કૂક, પાઇ thickens મધ્ય સુધી. તજ સાથે છંટકાવ
પ્રેમીઓ રસોડાના મદદનીશોની મદદથી રસોઇ કરે છે, અમે માઇક્રોવેવ અથવા એરોગ્રીલમાં વાનગીઓ ચાર્લોટને અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ.