શિયાળા માટે ડોગવૂડથી ફળનો મુરબ્બો

ડોગવૂડ શિયાળ માટે ફળનો મુરબ્બો - જે બધા ખાદ્ય પીણાંઓ ન ગમતી હોય તે માટે ફરજિયાત પ્રોક્યોરમેન્ટ છે, પરંતુ સૌરનેસ સાથે સ્વાદ પસંદ કરે છે. અમે આ પરંપરાગત શિયાળુ પીણા બનાવવા માટે ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરીશું, અને તમે તમારા માટે યોગ્ય છે તે રેસીપી પસંદ કરવા માટે સક્ષમ હશે.

ડોગવૂડના ફળનો મુરબ્બો - શિયાળા માટે રેસીપી

જો તમે પહેલાં મકાઈના સ્ટયૂને અજમાવવાનો પ્રયત્ન ન કર્યો હોય, તો તમે આ પીણુંને દરેક ચાના કવચ સાથે પરિચિત કરીને તુલના કરી શકો છો. તેજસ્વી રંગ અને આવા ફળના સ્વાદવાળું કાંઠે લાવવું ના ઓછા તેજસ્વી સ્વાદ અસામાન્ય સ્વાદ સંયોજનો તમામ પ્રશંસકો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં ટેનીન છૂટુ પડે તેવી સામગ્રીની સામગ્રીને લીધે, કોમ્પોટ સહેજ ખાટું હોય છે અને જીભને સહેજ ઘૂટી જાય છે

ઘટકો:

• ડોગવૂડની બેરી - 700 ગ્રામ;
• પાણી - 2,6 એલ;
• ખાંડ - 115 ગ્રામ

તૈયારી

આ વાનગીમાંથી એક કુસુન પીણું બનાવવાની તકનીકી એ સર્વમાં સરળ છે. કેનને પહેલાથી ખીલતાં, તેને ડોગવૂડમાં મૂકો અને દાણાદાર ખાંડ સાથે ભરો. અમે પાણીને મજબૂત આગ પર મૂકીએ છીએ અને તીવ્ર બોઇલ માટે રાહ જુઓ. જારમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરો અને તરત જ રોલ. વંધ્યીકરણ વિનાના શિયાળા માટે મકાઈના કાંપને બેંકમાં ઉલટાવી અને ધાબળા સાથે આવરણ, સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા માટે છોડીને.

શિયાળા માટે સફરજન અને કોર્નેલનો ઉપયોગ કરો

ડોગવૂડ ફળના સ્વાદવાળું ફળ પોતાનામાં જબરદસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ સફરજન અને નાશપતીનો કંપની પીણુંને વધુ ખોલવા માટે પરવાનગી આપે છે. મીઠી જાતોના સફરજનને ઉમેરતા પણ કુદરતી રીતે પીણુંને ગળવું મદદ કરશે.

ઘટકો:

• તજ - 540 ગ્રામ;
• પાણી - 2,6 એલ;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• સફરજન - 430 ગ્રામ

તૈયારી

રસોઈ પહેલાં, ડોગવૂડ દાંડીમાંથી છાલાય છે. શુદ્ધ કરેલ બેરીને રંગવામાં આવે છે અને તેને સૂકવવાની મંજૂરી મળે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક પથ્થર દૂર કરવા માટે જરૂરિયાતો હાજર નથી, તે એક ફળનો મુરબ્બો વધુ સુગંધિત કરશે અને astringencies ઉમેરો કરશે.

સફરજનમાંથી બીજ બૉક્સ કાપો અને ફળોને 4 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. સફાઈના ક્વાર્ટરમાં ધોવા અને ઝીણી ઝીણી ઝાડમાં ડોગવૂડની સાથે મૂકો, પછી ખાંડ રેડવાની અને ઊભો ઉકળતા પાણી સાથે બધું રેડવું. ઝડપથી જંતુરહિત કેપ્સને સજ્જડ કરો અને દેવાનો પહેલા કૂલને છોડી દો.

આ રસોઈ તકનીકાનું આભાર, જે રસોઈ પૂરું પાડતું નથી, ફળો તેમની ઉપયોગિતા અને અદભૂત સ્વાદ જાળવી રાખે છે.

શિયાળુ માટે ડોગવૂડના ફળનો મુરબ્બો - એક સરળ રેસીપી

જો તમને પીણું ના સ્વાદ વિશે ચિંતિત હોય અને તમે ફળનો મુરબ્બો ના મહત્તમ ઉપયોગી ગુણધર્મોના સંરક્ષણનો પીછો કરતા નથી, તો પછી આ રેસીપી પર ધ્યાન આપો. અહીં ડોગવૂડ ટૂંકા સમય માટે રાંધવામાં આવે છે, તેનો રંગ અને સુગંધ આપવાનો સમય હોય છે, પછી તે થોડા કલાકો માટે છોડી દેવામાં આવે છે, તે ફરીથી ઉકાળવામાં આવે છે અને કેન માં રેડવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• તજ - 430 જી;
• ખાંડ - 85 ત;
• પાણી - 1.3 લિટર.

તૈયારી

કટ અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં dogwood ના સાંઠા માંથી peeled અને ખાંડ રેડવાની પછી પાણીમાં રેડવું અને લગભગ 10-15 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર બાફેલી બધું છોડી દો. પછી, કન્ટેનરને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 3-4 કલાક માટે ખાતર છોડી દો. પછી તે ઠંડું અને પીવે છે, ફરી ઉકાળવામાં કાપો, અને પછી scalded રાખવામાં ઉપર રેડવામાં

અલબત્ત, જો તમે બરણીઓમાં ફળનો પાક છોડવા જતાં નથી, તો પછી ફરીથી ઉકાળવાની જરૂર જતી રહે છે.

એક પથ્થર સાથે cornelian બનાવવામાં દાંડી

ઘટકો:

• પિતરાઈ - 490 ગ્રામ;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• પાણી - 2.9 લિટર

તૈયારી

ડોગવૂડના દાંડાથી છંટકાવ કરવો, અમે તેને એક બરણીમાં મુકીએ છીએ અને તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું, કન્ટેનરને લગભગ ત્રીજા ભાગમાં ભરીને 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી છોડો, પછી તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની છે, તે ખાંડ સાથે ભળવું અને ચાસણી એક ગૂમડું લાવવા ફરીથી, બરણીમાં ઉકળતા ચાસણીને રેડવું અને બાકીના વોલ્યુમ ઉકળતા પાણીથી ઉપર રાખો.