એક ઇલેક્ટ્રિક સુકાં માં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - રેસીપી

ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - શિયાળા માટે ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ, મોહક અને મસાલેદાર લણણી. તમે જોશો કે તેમની તૈયારી બધી બોજારૂપ નથી, અને ઘટકો તૈયાર કરવા અને વિરામસ્થાનને કિન કરવા માટે થોડો સમય લે છે. એક ઉપયોગી ઉપકરણ ઉત્તમ પરિણામ મેળવવા માટે જરૂરી શરતો બનાવે છે. તૈયારીની માત્રા નક્કી કરવા માટે તમારે ફક્ત સમયાંતરે પ્રક્રિયાની દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે.

આ સુકાં માં શિયાળામાં માટે સૂકા ટામેટાં માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પાકેલાં ટમેટાં - 5 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ;
• લસણ - સ્વાદ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

ઇલેક્ટ્રિક સુકાંમાં સૂકા ટમેટાં માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે.

પ્રક્રિયા કરતા પહેલાં, શાકભાજી સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે અને વર્તુળોમાં કાપી નાખે છે. તે પછી, અમે તેમને ઇલેક્ટ્રિક સુકાંના શીટ્સ પર ફેલાવ્યા. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે, દરેક દાંતાને ભાગોમાં કાપીને ટમેટા પર ફેલાવો હરિયાળી અને ઔષધોમાંથી આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ - ઓરેગોનો, સુવાદાણા, ધાણા, લોરેલ પર્ણ અને કૂચ. ટોમેટોઝ સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલા સાથે છંટકાવ અને મહત્તમ તાપમાન પર સુકાં મોકલવામાં આવે છે. સૂકવણીનો સમય કાપણી શાકભાજીની જાડાઈ અને તેના રસાળ પર આધાર રાખે છે.

આ સમય દરમિયાન અમે જાર તૈયાર કરીએ છીએ: અમે એક ગ્લાસના પાત્રને લઈએ છીએ, અમે તેને ખાવાનો સોડા સાથે સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને ઉકળતા પાણી રેડવું. દરેક બરણીના તળિયે આપણે થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, લસણ સાથે ચટ્ટાથી સૂકા ટામેટાં ફેલાવો અને તાંગના હેંગરોની ટોચ પર તેલ રેડવું. અમે તેને હાયમેટિકલી ક્લિન લેડ્સ સાથે બંધ કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને 20 દિવસ સુધી સાફ કરીએ છીએ. સુકાંમાં ઘર પર તૈયાર સુગંધિત ટમેટાં પિઝા, ઓમેલેટ, વનસ્પતિ પાઈ અથવા સેન્ડવિચ પર ફેલાવો.

વનસ્પતિ સૂકા માં સૂકા ટમેટાં માટે રેસીપી

ઘટકો:

• નાના ટામેટાં - 3 કિલો;
• લોરેલ પર્ણ;
• વટાણા સાથે મરી;
• લસણ - 3 હેડ;
• ઓલિવ તેલ - 450 મિલિ.
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

નાના ટામેટાં લો, તેમને કોગળા, ક્વાર્ટરમાં કાપીને અંદરની બાજુ દૂર કરો. પછી તેમને સુકાં ટ્રે પર મૂકો. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને કાપલી પ્લેટ. સુગંધિત સીઝનીંગ સાથે ટમેટાં છંટકાવ અને દરેક સ્લાઇસમાં લસણની પ્લેટ મૂકો. અમે તે સુકાંને મોકલો, 300 W મોડ પર સ્વિચ કરો અને તેને 9 કલાક માટે ડ્રાય કરો.

બેંકો અને ઢગલાઓ બાહ્ય બનાવે છે, થોડું તેલ રેડવું, મરીના દાણા અને લોરેલના પાંદડા ફેંકી દો. Platnenko સૂર્ય સૂકા ટામેટાં મૂકી. તેલને ગરમ કરો અને ધીમેધીમે તે બરણીઓમાં રેડવું. ઢાંકણ બંધ કરો, તેને ફરતે ફેરવો અને તેને આસપાસ લપેટી. જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી અમે સંરક્ષણને જાળવી રાખીએ છીએ અને પછી અમે તેને ઠંડી જગ્યાએ ખસેડીએ છીએ.

શાકભાજી માટે ઇલેક્ટ્રિક ડ્રાયરમાં સૂર્ય સૂકા ટમેટાં

ઘટકો:

• ચેરી ટમેટાં - 3 કિગ્રા;
• ઓલિવ તેલ - 450 મિલિ.
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે ચેરી ટામેટાં લઈએ છીએ, તેમને ધોઈએ છીએ, તેમને ક્વાર્ટર્સમાં કાપીને અને આંતરડા દૂર કરીએ છીએ. પછી તેમને એક પૅલેટ પર મૂકી અને સુગંધિત સીઝનીંગ સાથે છંટકાવ. અમે તે સુકાંને મોકલો, 300 W મોડ પર સ્વિચ કરો અને તેને 9 કલાક માટે ડ્રાય કરો. આ પેન ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અમે સુકા ટમેટાં ફેલાવીએ છીએ અને ફ્રીઝરમાં 3 કલાક સુધી તેને દૂર કરીએ છીએ. તે પછી, અમે તેમને એક થેલીમાં રેડવું અને ફ્રિઝરમાં સંગ્રહ માટે સૂકા ટમેટાં દૂર કરીએ.

કેવી રીતે સુકાં સૂકાં સૂકાં ટમેટાં રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• નાના કદના ટમેટાં - 1.7 કિલો;
• મીઠું આયોજિત - 2 ચમચી;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 3 tsp

તૈયારી

અડધા અથવા ક્વાર્ટર્સમાં કાપી નાખવામાં આવતી ટામેટાં બીજ સાથે, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, અને ઇલેક્ટ્રિક સુકાંની છીણી પર વિભાગો વિતરણ સાથે મોસમ બધું સાથે અંદરથી દૂર કરો. ઉપકરણને 60 ડીગ્રી તાપમાનમાં હૂંફાળું કરો અને ફળને 5 કલાક માટે સૂકવો. બાદમાં તેને બીજી બાજુએ ફેરવો અને 3 કલાકની પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો.