અમારા ટેબલ પર બીટરોટ એક ખૂબ ઉપયોગી વનસ્પતિ છે. તે સારી રીતે સચવાયેલી વિટામીન એ, બી અને સી, ફોલિક એસિડ છે. બીટરોટ સેલ્યુલોઝ અને વિવિધ ટ્રેસ તત્વો (આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ) માં સમૃદ્ધ છે, અને વધુમાં, શરીરમાં લોહીના પરિભ્રમણ અને આંતરડાના કાર્યને અનુકૂળ અસર કરે છે. આ બધુ બાળકોનાં આહારમાં ખાલી બદલી ન શકાય તેવું બનાવે છે. પૂરક ખોરાક તરીકે આ વનસ્પતિને રજૂ કરવા માટે 8-10 મહિના કરતાં પહેલાંનું હોઈ શકે છે. ભૂલશો નહીં કે સલાદ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની નોંધપાત્ર સામગ્રીને કારણે ઊર્જાનું અદ્ભુત સ્ત્રોત છે, જે બાળકના વધતા જતા શરીર માટે આવશ્યક છે.
અમને દરેક બાળપણ પોતાની યાદોને છે કોઇએ યાદ છે, કારણ કે તે પોતાના પ્રિય દાદીને ગામમાં ગયા હતા, કોઈકને હજુ પણ તેની માતા અને પિતા સાથે પ્રાણીસંગ્રહાલયમાં સફર સાથે ખુશી છે, અને કોઇને કિન્ડરગાર્ટનમાંથી મનપસંદ વાનીનો સ્વાદ છે. કેટલાક બાળકો માટે તે એક સ્વાદિષ્ટ દાળવાળી કેસેરોલ હતો, કોઈ વ્યક્તિ વરાળ ઓમેલેટને સૌથી વધુ ગમ્યું, અને કેટલાક લોકો હવે તેમના મગજને બગાડી રહ્યાં છે - જેમ કે બાળપણમાં રાંધવામાં આવતી સ્વાદિષ્ટ બીટ્રોટને કેવી રીતે રાંધવા?
કિન્ડરગાર્ટન માં બીટરોટ માટે રેસીપી
બાળકના બીટરોટને રાંધવા માટે, તમારે આ ઉત્પાદનોની જરૂર છે:
- 1 બીટ;
- 1 ગાજર;
- 1 ડુંગળી;
- કેટલાક બટાકાની;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પાણી અથવા માંસ સૂપ;
- મીઠું;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ;
- ખાટા ક્રીમ
તૈયારી
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બીટ્સ પાણીમાં મોટી માત્રામાં રાંધવામાં આવે છે. પછી કૂલ, છાલ અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. શાકભાજી સાફ કરો. બટાકા નાના ટુકડાઓમાં કાપી, ગાજર - સ્ટ્રો, ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ.
ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો, સૂપ અને માખણ ઉમેરી રહ્યા છે. ઉકળતા સૂપ અથવા પાણીમાં, અમે બટેટાં, લેટસ ગાજર અને ડુંગળી મૂકી અને દસ મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ. બીટ્સ ઉમેરો, અને મીઠું તૈયાર થાય તે પાંચ મિનિટ પહેલાં. રસોઈના અંતે, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને સૂપ ઉકાળો. બાળકો માટે સમાપ્ત બીટનો કંદ માં સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના finely અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરો.
તમે અને તમારા બાળકો માટે એક સરસ ભૂખ છે!