તજ સેલરી એક લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ છે જેનો ઉપયોગ સલાડ અને અન્ય વાનગીઓમાં રાંધવા માટે થાય છે. તમે કાચા અને પ્રોસેસ્ડ સ્વરૂપે બન્ને પેદા કરી શકો છો. ડૉકટરો અને ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ આ વનસ્પતિને તમારા મેનૂમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે.
લાભો અને પિટિઓલાલ્ડ સેલરિનું નુકસાન
વનસ્પતિની રચનામાં અસંખ્ય ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, જે અસંખ્ય ગુણધર્મો ધરાવે છે:
- સેલીયરી લોકો તેમના વજનને જોતા હોય છે, કારણ કે તે પાણીની મીઠાના ચયાપચયની ક્રિયાને સામાન્ય કરે છે, જે શરીરમાં અધિક પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કુદરતી ખારા સ્વાદને કારણે આ ઉત્પાદનને મીઠું વાપરવાની મંજૂરી મળે છે.
- સેલરીનો ઉપયોગ વનસ્પતિની નીચી કેલરી સામગ્રીને કારણે છે, કારણ કે 100 ગ્રામ માત્ર 12-30 કે.સી.એલ. શું ઉત્પાદન પ્રક્રિયા માટે શરીર રસપ્રદ છે 40 કેસીએલ વિશે ખર્ચ કરશે, જેનો અર્થ છે કે સંચિત ચરબી અનામત ખર્ચવામાં આવશે.
- આ વનસ્પતિમાં ઘણા ફાયબર છે, જે ઝેર અને ઝેરનું શરીર સાફ કરવા માટે મદદ કરે છે, અને આ પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
- પીંછાની સેલરીની ઉપયોગી ગુણધર્મો નિકોટિન અને ગ્લુટામિક એસિડની સામગ્રીને કારણે થાય છે, જે ચયાપચયને સક્રિય કરે છે અને ચરબીના સ્ટોર્સની જુબાની અટકાવે છે.
- પાંદડીઓના માળખામાં ઘણા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં લોખંડ અને મેગ્નેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, જે કેન્સરના વિકાસને ધીમું કરવાની પરવાનગી આપે છે.
પીળાં કચુંબરની વનસ્પતિના લાભદાયી ગુણધર્મોને જ જાણવું અગત્યનું છે, પરંતુ હાલના મતભેદો મોટી માત્રામાં શાકભાજીમાં આગ્રહણીય નથી ગર્ભવતી સ્ત્રીઓ છે ખોરાકમાંથી બાકાત વૃદ્ધો માટે સેલરિ છે, અને ઉત્પાદનમાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાની હાજરીમાં પણ. તમે તેને જીનોટાસરીનરી સિસ્ટમના રોગોની સાથે સાથે અલ્સર સાથે પણ ખાઈ શકતા નથી. હાર્મ સેલરી ઇવેન્ટમાં લાવી શકે છે કે તે અપરિપક્વ અથવા વધુપડતું સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે છે.