આ રાસબેરિ લણણીની મોસમ ખૂબ જ ચાલે છે તે હકીકત છતાં, તમે આ બેરી સાથે સુગંધિત પકવવાનો અનુભવ વર્ષના કોઇ પણ સમયે કરી શકો છો, ફક્ત શહેરના કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં ફ્રોઝ રાસબેરિઝની બેગ ખરીદો. આ લેખમાં અમે તમારી સાથે કિરમજીનાં મફીન માટે થોડી વાનગીઓ વહેંચીશું.
રાસબેરિઝ સાથે muffins માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - અડધી સદી;
- ખાંડ - 3/4;
- પકવવા માટે પાઉડર - 2 ચમચી;
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- સોડા - 1/4 tsp
- નારંગી છાલ 1;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- છાશ, અથવા દૂધ - એક સદીના 3/4;
- તેલ - 2/3 વસ્તુઓ;
- સ્થિર રાસબેરિઝ - 2 વસ્તુઓ;
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
તૈયારી
ચાલો કણકથી શરૂ કરીએ: મોટા બાઉલમાં, છાશ, અથવા દૂધ, ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, અને વેનીલા અર્ક મિશ્રણ.
બીજા વાટકીમાં, સૂકી ઘટકો: લોટ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, સોડા, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો અને ખાંડ.
પ્રેરક, અમે બાકીના ઘટકો સાથે વાટકી માં શુષ્ક મિશ્રણ ભરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. અમે બંને મિશ્રણ સરસ રીતે એકરૂપતા માટે ભેગા કરીએ છીએ, કણકમાં વધુ પડતા kneading ટાળીએ છીએ. જલદી કણક સરળ અને એકરૂપ બને છે, તમે રાસબેરિઝને તેમાં ઉમેરી શકો છો, અને ધીમેધીમે તેને માસમાં મિશ્રિત કરી શકો છો.
કપકેકના તેલ માટેનું ફોર્મ, 2/3 સાથે પરીક્ષણ ભરો અને 200 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.
રાસબેરિઝ અને ચોકલેટ સાથે Muffins
ઘટકો:
- લોટ - 1/4 આઇટમની;
- કોકો - 1/4;
- ખાંડ - 3/4;
- પકવવા માટે પાઉડર - 2 ચમચી;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - 1/3;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - એક સદીના 1/3;
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ - 1 વસ્તુ;
- ખાટી ક્રીમ - 1/2 ટેબલ;
- ચોકલેટ ટીપાં - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ.
તૈયારી
લોટ, કોકો , ખાંડ, મીઠું અને પકવવા પાવડર એક સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. અન્ય વાટકીમાં આપણે તેલ, ઇંડા, દૂધ, વેનીલા અને ખાટા ક્રીમ ભેગા કરીએ છીએ. બન્ને લોકો એકબીજા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને રાસબેરિઝ અને ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરે છે, પરીક્ષણ મુજબ ઉમેરણોને વિતરિત કરે છે.
અમે તેલના સ્વરૂપો પર કેકના કણકને ફેલાવીએ છીએ, તેને 2/3 સાથે ભરીએ છીએ. રાસબેરિઝ સાથે ચોકલેટ muffins 200 ડિગ્રી 20 મિનિટ પર શેકવામાં આવે છે.