આવું થાય છે કે ક્યારેક, સખત અથવા સ્વેચ્છાએ, તમારે લોટ સાથે વાનગીઓનો ઇન્કાર કરવો પડશે. કેટલાક સ્વાસ્થ્ય કારણો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને કેટલાક ફક્ત લોટની વાનગીઓ ખાતા નથી, આહારનું નિરીક્ષણ કરતા નથી. પછી ઘઉંના લોટ વગર પકવવાની રસીનો બચાવમાં આવે છે. આવા વાનગીઓનો સ્વાદ લોટ પ્રોડક્ટ્સ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી અને તે સૌથી વધુ માગણી ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને સંતોષવા સક્ષમ છે.
અમે લોટ વગર શ્રેષ્ઠ પકવવા વાનગીઓ ની પસંદગી આપે છે, જેમાંથી તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય પસંદ કરી શકો છો.
ઓટમૅલ અને કોટેજ ચીઝની કૂકીઝ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇન્સ્ટન્ટ રસોઈના ઓટમૅલ ટુકડાઓમાં - 160 ગ્રામ;
- તજ - 10 જી;
- કોટેજ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર - 15 ગ્રામ
તૈયારી
ઓટના ટુકડાને કોફી ગ્રાઇન્ડરર અથવા બ્લેન્ડરમાં લોટમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે, અમે કુટીર ચીઝ સિવાય તમામ ઘટકો મૂકીએ છીએ, સારી રીતે ભળીને અને ત્રીસ પાંચ મિનિટ સુધી સોજો માટે છોડી દો.
સમય વીતી ગયા પછી, અમે કોટેજ પનીરને સમૂહમાં જગાડીએ છીએ. પરિણામી કોટેજ ચીઝ-ઓટમૅલના કણકમાંથી, અમે કેક બનાવીએ, તેને ઓઈલેટેડ પકવવા શીટ પર મુકો અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં નક્કી કરો, વીસ-પચીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી ગરમ કરો, અથવા બ્રાઉનિંગ પહેલાં.
લોટ અને ખાંડ વિના બદામ કૂકીઝ
ઘટકો:
- બદામના લોટ - 175 ગ્રામ;
- મધ - 125 ગ્રામ;
- મગફળીની પેસ્ટ - 110 ગ્રામ;
- તલ - 35 જી;
- પકવવા પાવડર - 0,25 tsp.
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
અલગ કન્ટેનરમાં, મગફળીની પેસ્ટ અને મધને ભેળવી દો અને બદામનું લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠુંનું મિશ્રણ ઉમેરો. અમે એક કટકાટ કૂકી જેવી જાડા કણક, ઘનતા ભેળવીએ છીએ. તેમાંથી આપણે પ્રથમ દડાઓ બનાવીએ છીએ, તલનાં પાવડામાં તેમને પેન કરીએ, કેક બનાવવા માટે અને ચર્મપત્ર સાથે જતી પાટલી શીટ પર તેમને મૂકવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી નક્કી, 175 ડિગ્રી ગરમ, દસ પંદર મિનિટ માટે અથવા સ્વયંચાલિત બંદૂક સુધી.
તૈયાર સમયે, અમે કાળજીપૂર્વક અને નરમાશથી ટેન્ડર પરિવહન, વાની માટે સોફ્ટ pechenyushki અને તેમને ઠંડી દો. ઠંડક કર્યા પછી તે વધુ ગાઢ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
સૂજી સાથે લોટ વગર બિસ્કીટ
ઘટકો:
- સોજોનું સમઘન - 90 ગ્રામ;
- બટર - 145 જી;
- પાવડર ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- સ્ટાર્ચ
તૈયારી
એક અલગ બાઉલ ઓગાળવામાં માખણ, વનસ્પતિ તેલ, ખાંડ પાવડર, વેનીલા અને સોજીમાં ભળવું. હવે, સ્ટાર્ચ ઉમેરી રહ્યા છે, અમે સમૂહને ગાઢ સુસંગતતામાં લાવીએ છીએ. તે તમારા હાથમાં ન રહેવું જોઈએ અથવા ક્ષીણ થઈ જવું જોઈએ.
અમે ઇચ્છિત કદ અને આકારના પેચેન્યુકીની પ્રાપ્ત કરેલી કણકમાંથી રચના કરીએ છીએ, અમે તેમને ઓલૈંગિક પકવવાના ટ્રે પર મુકીએ છીએ અને અમે નક્કી કરીએ છીએ કે 185 ડિગ્રી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં દસ પંદર મિનિટ સુધી અથવા બ્રાઉનિંગ પહેલાં ગરમ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કોટેજ પનીરમાંથી લોટ અને મંગા વિના ખાવાનો
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 550 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- બટેટા અથવા કોર્ન સ્ટાર્ચ - 60 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 175 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- કિસમિસ - સ્વાદ માટે;
- નટ્સ - સ્વાદ માટે;
- સૂકા જરદાળુ - સ્વાદ માટે;
- તાજા ફળ - સ્વાદ માટે;
- જામ
તૈયારી
ઊંડા કન્ટેનરમાં આપણે કોટેજ પનીરને ફેલાવીએ, ઇંડાની રસ, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, વેનીલાન અને સ્ટાર્ચ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પછી અમે એક મિશ્રક અથવા બ્લેન્ડર સાથે સમૂહ ભંગ સુધી તે fluffy અને આનંદી છે. અલગ
હવે ભરવાનું વળવું આવ્યુ છે. કોઈ સ્પષ્ટ ભલામણો નથી તમારા સ્વાદ પર ફોકસ કરો અથવા પ્રાપ્યતા દ્વારા ઘટકો ઉમેરો. તાજા સફરજન, નારંગી અથવા નારંગી સ્લાઇસેસના સંપૂર્ણપણે યોગ્ય ટુકડા. સૌથી પરંપરાગત વિકલ્પ ફળ, કિસમિસ અને બદામ સૂકવવામાં આવે છે.
મલ્ટિવાર્કની ક્ષમતા ઓઇલ્ડ ચર્મપત્રથી જતી રહે છે અને અમે દહીંના કેકના તૈયાર આધારને ફેલાવીએ છીએ. પ્રદર્શન પર "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો અને પચાસ મિનિટ સુધી સમય સેટ કરો.
આવા દહીંવાળી કેકને કોઈપણ જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે.