નવા વર્ષની રજાઓનો મનપસંદ - મેન્ડરિન , નિઃશંકપણે, તાજા સ્વરૂપમાં સારું છે. પણ તે આકર્ષક લીકર્સનું નિર્માણ કરે છે. અને તેઓ પણ, તેથી વાત કરવા માટે, એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું કચરો રાંધવામાં કરી શકાય છે - crusts
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સમગ્ર ફળો અને તેમના છાલ માંથી એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું મશરૂમ તૈયાર કરવા માટે, અમે નીચે વાનગીઓમાં વિગતવાર જણાવશે.
પાંચ દિવસ માટે ફાસ્ટ કેંસરિયું મસાલા તરીકે વપરાતો એક કંદ - વોડકા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- tangerines - 1 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 100-120 ગ્રામ;
- વોડકા - 0,5 એલ;
- પાણી 120 એમએલ;
- તજની લાકડી (વૈકલ્પિક) - 1 પીસી
તૈયારી
ઝડપી કેંજિન લિક્યુર બનાવતી વખતે, અમે ગરમ પાણી ચલાવતા સારા નળના ફળને ધોઈએ છીએ, તે શુષ્ક સાફ કરે છે અને તે શક્ય તેટલા પાતળા તરીકે વર્તુળોમાં છાલથી તેને કાપી દે છે. અમે વર્કપીસને શુધ્ધ અને શુષ્ક ત્રણ લિટરના બરણીમાં મૂકીએ, જો ઇચ્છતા હોય તો તજને ઉમેરો, તેને વોડકા સાથે ભરો અને તેને આઠ કલાક સુધી અંધારાવાળી જગ્યાએ ઓરડાના તાપમાને મૂકો.
સમયના અંતે, અમે પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરીએ છીએ અને હાર્ડ સબસ્ટ્રેટને ગેસના વિવિધ સ્તરો દ્વારા સારી રીતે સ્વીચ કરીએ છીએ. આ બાબતમાં આપણે ઉકળતા પાણીને હૂંફાળું કરીએ, ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો જ્યાં સુધી તમામ ખાંડના સ્ફટિકો ઓગળેલા ન હોય. સીરપના સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, તેને એક સ્ટ્રેન્ડેડ ટૅંજરીન ઇન્ફ્યુઝન સાથે મિશ્રણ કરો, બોટલમાં રેડવું અને તેને ફ્રિજમાં એક કે બે દિવસ માટે યોજવું.
ક્રૂડ્સથી દારૂમાંથી મેન્ડરિન લિકુર
ઘટકો:
- એક જાતનું નાનું ચાસણી છાલ - 150 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 600 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી - 600 મિલી;
- ગુણવત્તાવાળા દારૂ - 1 લિટર
તૈયારી
આલ્કોહોલ પર મેન્ડરિન લિકુરની ગુણવત્તાનો આધાર, સૌ પ્રથમ, બાદની ગુણવત્તા પર, તેમજ કેવી રીતે મુખ્ય કાચી સામગ્રી - કાચ તૈયાર કરવામાં આવશે. જો મદ્યાર્કની ગુણવત્તામાં કોઈ શંકા નથી, તો તે માત્ર સફેદ નસોમાંથી એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું છાલ છંટકાવ કરે છે, નારંગી આધારથી શક્ય તેટલી વધુ તેમને સ્ક્રેપિંગ કરે છે. હવે અમે તૈયાર જારને એક બરણીમાં મૂકીને દારૂથી ભરીએ છીએ. કાળી જગ્યાએ વર્કપીસ નક્કી જ્યારે
એક ગૂમડું માટે પાણી ગરમ કરો, ખાંડમાં રેડવાની, મિશ્રણને જગાડવો જ્યાં સુધી ખાંડના સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય અને ફીણ દૂર કરવા માટે, થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો.
રાંધેલા ચાસણીને ઠંડું પાડવા પછી, મિશ્રિત ટિંકચર સાથે મિશ્રણ કરો, મિશ્રણ કેવી રીતે ગરબડભર્યા બને છે, તેને બોટલમાં રેડવું અને તેને ફ્રિજમાં ત્રણ કે ચાર દિવસ માટે મૂકો. સમય સમાપ્ત થઈ ગયા પછી, દારૂને કચરામાંથી નાબૂદ કરવી જોઈએ અને કપાસના વાસણનો ઉપયોગ કરીને ફિલ્ટર કરવું.