Pelmennitsa રસોડામાં વાસણો એક બદલી ન શકાય તેવી વસ્તુ છે. આ ઉપકરણ તમને ઝડપથી અને ગુણાત્મક રીતે ડુંગળી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. પેલ્મેનનિટ્સ એક સપાટ મેટલ બોર્ડ છે, જે કાપેલા મુખ (અર્ધવર્તુળાકાર અથવા ષટ્કોણ) છે. છિદ્રોની કિનારી બોર્ડની સપાટીથી થોડા મિલીમીટર વધે છે. મેટલ અથવા એલ્યુમિનિયમ pelmennitsu લગભગ કોઈ પણ હાર્ડવેર સ્ટોર ખરીદી શકાય છે.
મેટલ ડમ્પિંગનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
મેટલ pelmennitsa વાપરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. રોલેડ કણક શીટને પેલેમેનનિટ્સ પર મુકવી જોઈએ, જ્યાં તે સ્થાનો છે જ્યાં છિદ્રો સ્થિત છે, ઉપરથી ઉપરની કણકની બીજી શીટ સાથે છૂંદો છંટકાવ કરવો અને આવશ્યક છે. આ પછી, રોલિંગ પીન પરીક્ષણ પર ઘણી વખત રાખવામાં હોવી જોઈએ. છિદ્રોના કિનારે મેટલ પ્રોટ્ર્યુશન્સને કારણે, ડુપ્પીંગ્સની કિનારીઓ એકત્ર કરવામાં આવે છે અને દબાવવામાં આવે છે.
મેટલ pelmennitsa ઉપયોગ સિક્રેટ્સ:
- તમે પેલ્મેનનિટ્સુ પર કણક ફેલાવવા પહેલાં લોટ સાથે છંટકાવ કરવો આવશ્યક છે. આ કિસ્સામાં, કણક મેટલ પાલન કરશે;
- ભરવા માટે નાજુકાઈના નાનાં ભાગોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ;
- કતરણ બહાર નાખવા પહેલાં, પરીક્ષણ પર નાના ખાંચા બનાવવા જોઈએ.
એક કલાક માટે મેટલ pelmennitsy ની મદદ સાથે તમે સો કરતાં વધુ pelmeni કરી શકો છો.
પેલેમેનટ્ટાસા ટુપવેરવેર
ટુપેરવેર ડમ્પિંગ પ્લાસ્ટિકની બનેલી છે. આ ઉત્પાદન વિશ્વસનીય, વપરાશકર્તા-મૈત્રીપૂર્ણ અને ટકાઉ ગણવામાં આવે છે. ટુપેરવેર પેલેમેનના સમૂહમાં રોલિંગ પિન અને તૈયાર રેવિઓલી માટેના પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરનો સમાવેશ થાય છે. મેપલ જેવા, પ્લાસ્ટિકની ડુપ્લિંગ્સ ટુપેરવેર મિકેનિકલ છે, એટલે કે, કણકને સ્વતંત્ર રૂપે બહાર આવવું જોઈએ, પ્લાસ્ટિકના માળ પર નાખવું અને ડુપ્લિંગ્સ બનાવવા માટે રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરવો. પેલ્મેનનીટ્સમાં પેલેમેન નાની, સમાન છે, નિશ્ચિતપણે ગુંદર ધરાવતા ધાર સાથે.
ઇલેક્ટ્રીક ડમ્પિંગ
ઇલેક્ટ્રીક પેલેમેનનિટ્સ એ એવી એક એવી સાધન છે જે આપમેળે મુખ્ય અને મોલ્ડ પેલેમેન સાથે જોડાય છે. રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી. પરંતુ પરિચારિકા પોતાને કણક બહાર રોલ અને તેને લોડ અને ઇલેક્ટ્રિક pelmennitsu માં ભરણ જરૂર છે. ઇલેક્ટ્રિક ડમ્પિંગ અમારા સમયમાં પણ દુર્લભ છે. આધુનિક ઉત્પાદકો ઘર પર વાપરવા માટે આવા પેલ્મમેનિટીનું ઉત્પાદન કરતા નથી. કેટલાક ઘરોમાં, સોવિયેત ઉત્પાદનના ઇલેક્ટ્રિક પેલમેનટ હજુ અસ્તિત્વમાં છે. આવા વિરલતા ઉપકરણ ખરીદવા માટે, તમે એક જાહેરાત અખબારમાં અથવા ઇન્ટરનેટ ફોરમ પર મૂકી શકો છો "હું એક પેલેમેનનિટ્સુ ખરીદીશ."
ડપૂલીંગ મશીન
પેલ્મેનિ ઉપકરણ મુખ્યત્વે ઉત્પાદનમાં વપરાય છે. આ એક અનુકૂળ મશીન છે જે તમને થોડા સમય માટે મોટી સંખ્યામાં ડુંગળી બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ ઉપકરણ સ્વયંચાલિત ડમ્પલિંગ્સ છે. ઉપકરણમાં તમારે કણક અને ભરણ ભરવાની જરૂર છે અને તે કોઈ પણ ડુપ્લિંગ્સ પોતે બનાવશે.
ઘર માટે pelmeni ઉપકરણ અસંગત છે. આ મોટા પ્રમાણમાં વીજળીના કદ અને વપરાશને કારણે છે. જો કે, કેટલાક ગૃહિણીઓ ઘર પર પેલેમેનનો ઉપયોગ કરે છે.
ડમ્પિંગ ક્યાં ખરીદવી?
ઓનલાઈન સ્ટોર્સમાં પેલ્મેનનિટ્સુ ટુપેરવેરને ઓર્ડર કરી શકાય છે. ઉપરાંત, તે ઘરેલુ ઉપકરણોના કેટલાક સ્ટોર્સમાં વેચાય છે.
પેલ્મેનિ માત્ર વિશિષ્ટ સ્ટોર પર જ ખરીદી શકાય છે.
Pelmennitsa રસોડામાં એક વાસ્તવિક મદદનીશ છે. તેમની સહાયથી, કોઈ મકાનમાલિક સમય બચાવવા અને સ્વાદિષ્ટ, ગરમ ડમ્પિંગથી તેના પરિવારને ખુશ કરી શકે છે.