મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ સાથે કોબી

માંસ સાથે બાફવામાં કોબી - વાનગી ખૂબ સુગંધિત અને સંતોષ છે. તમે આ કોબીને અલગથી રસોઇ કરી શકો છો, અથવા તમે તેને બટેટા, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરી શકો છો.

મલ્ટીવાર્કાર્સની મદદથી, આ વાનગીને રાંધવાથી ઓછી ઊર્જાનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે રસોડામાં મદદનીશ તમારા માટે તમામ કાર્ય કરશે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ સાથે બાફવામાં કોબી

ઘટકો:

• બીફ - 400 ગ્રામ;
• કોબી - 1/2 માથા;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

"હોટ" અથવા "પકવવા" નો ઉપયોગ કરીને, વાટકી મલ્ટિવાર્કમાં નાના સમઘન અને ફ્રાયમાં કાતરી બીફ. તે જ સમયે, કવર બંધ કરવાની જરૂર નથી. માંસ 4-5 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, પછી તેને અડધા રિંગ્સ અને મોટા છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર કાપી ડુંગળી પર ઉમેરી શકાય છે. અમે અન્ય 10-15 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખી છે.

જ્યારે માંસ અને શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, ચાલો કોબી પર વિચાર કરીએ. અમે વડા માંથી મુખ્ય દૂર, અને પાંદડા નાના સ્ટ્રો સાથે કાપલી છે. અમે કોબીને માંસમાં મૂકીને એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીથી ભરીએ છીએ, જેમાં ટોમેટો પેસ્ટ ઓગળી જાય છે. સૌમ્ય અને મરીથી હૃદયની વાનગી, ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો અને 30 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો. સમયના અંતે, અમે કોબીને મિશ્રિત કરીએ છીએ અને વાનગીને અડધી કલાક માટે "વોર્મ-અપ" પર છોડી દઈએ છીએ. મલ્ટિવારાક્વેટ માંસ સાથે બાફવામાં કોબી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટ માંસ સાથે માંસ સાથે braised સાર્વક્રાઉટ

ઘટકો:

• સાર્વક્રાઉટ - 250 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• નાજુકાઈના ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ખાટા કોબી 40 મિનિટ માટે પહેલાથી પાણીમાં ભરાયેલા છે, જેના પછી વધારે પાણી વહેતું હોય છે, અને બાઉલમાં કોબી મૂકી. અમે ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ અને મલ્ટીવાર્કાર્સના બાઉલમાં તેમને પારદર્શિતા માટે વનસ્પતિ તેલમાં, "બેકિંગ" મોડનો ઉપયોગ કરીને, નાજુકાઈના માંસને ઉમેરીએ અને તે એક જ શાસન સુધી તેને રાંધવાનું ત્યાં સુધી રાંધવું નહીં.

માંસ સાથે અડધા તૈયાર ડુંગળી માટે, કોબી ઉમેરો, અને તે મીઠું અને મરી સાથે. ઢાંકણ સાથે ઉપકરણને કવર કરો અને 1 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો. કોબી જગાડવો અને બીજા અડધા કલાક માટે "પ્લોવ" મોડમાં રસોઈ ચાલુ રાખો. તૈયાર કોબી ફરીથી સેવા આપતા પહેલાં મિશ્ર અને ટેબલ સેવા આપી, ગ્રીન્સ સાથે.

વિવિધ ઘટકો ઉમેરીને વિવિધતા ઉમેરી શકાય છે. બહુવર્કમાં કોબી અને માંસ સાથે બટાકાની રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આવું કરવા માટે, ઉપકરણના તળિયે બટેટાં મૂકો, તેને એક ગ્લાસ પાણીથી ભરો, પછી નાજુકાઈના માંસ અને ડુંગળીને કોબી સાથે ફેલાવો. "Pilaf" મોડને પસંદ કરો અને 1 કલાક માટે વાનગી તૈયાર કરો.