રસોઈમાં તેના રસપ્રદ સ્વાદ, પ્રાપ્યતા અને સરળતાને લીધે સમગ્ર વિશ્વમાં પરંપરાગત રીતે રશિયન અને પ્રખ્યાત છે. કોમ્પોટનો ઉપયોગ ઠંડી સ્વરૂપે અથવા જ્યારે હવામાનની ખરાબ હવામાન હોય ત્યારે તેને ગરમ કરી શકાય છે. ફળો કે જે તમે તમારા ફળનો મુરબ્બો સમાવેશ કરવા માટે નક્કી પર આધાર રાખીને, પીણું સ્વાદ, પરંતુ દેખાવ અને તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો માત્ર નથી અલગ કરશે.
સૂકા ફળોમાંથી મૉલ્ટ-
સૂકા ફળોના મૂળ ફળનો મુરબ્બો સૂકવેલા નાશપતીનો અને સફરજન જેવા સામાન્ય ઘટકોનો નથી. તે ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સુકા ફળોનો સમાવેશ કરે છે, જે દરેકને પરવડી શકે છે. મૂળ દેખાવ અને સુગંધી સ્વાદ, ફળનો મુરબ્બો, આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવા ઉપરાંત, સ્તનપાન વધારવા માટે નર્સિંગ માતાઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કિસમિસ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- સૂકા જરદાળુ - 1/2 કોષ્ટક;
- સૂકા અંજીર - 4 પીસી.;
- સફરજન -1 ભાગ;
- પાણી - 1.2 લિટર
તૈયારી
કિસમિસ , સૂકવેલા જરદાળુ અને અંજીર સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ રહ્યા છે અને ચાંદીમાં પાછા ફર્યા છે. મારા સફરજન સૂકવવામાં આવે છે અને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખે છે. તૈયાર ઘટકો વાટકી મલ્ટીવાર્કીમાં મૂકવામાં આવે છે, સ્વચ્છ ઠંડા પાણી રેડવું અને "વારકા" મોડ ચાલુ કરો. ઉપકરણના ઢાંકણ બંધ કરો, એક કલાક રાહ જુઓ, અને પછી હૉટ અથવા કોલ્ડમાં ફળનો મુરબ્બો આનંદ કરો.
મલ્ટીવર્કમાં સૂકા ફળો અને કૂતરા-ગુલાબનું ફળનું મિશ્રણ
ગુલાબના હિપ્સના બેવરેજીસ હંમેશા પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવતા તેમના લાભ માટે અલગ પાડવામાં આવ્યા છે, તેથી આ રેસીપી દૂર થઈ ગયો છે
ઘટકો:
- શુષ્ક ગુલાબ હિપ્સ - 250 ગ્રામ;
- સૂકા સફરજન - 200 ગ્રામ;
- મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
ઉપકરણના વાટકીમાં, ધોવાઇ અને સૂકવેલા ગુલાબનાશને રેડવાની છે, અને સૂકવેલા સફરજન પણ. બધા અડધા લિટર પાણી ભરો અને 1 કલાક માટે "વારા" મૂકો. નિર્ધારિત 60 મિનિટ પછી, અમે મધના ફળનો સ્વાદ માણવા માટે પૂરક છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, મધને ખાંડ અથવા સ્ટિઆ સાથે બદલી શકાય છે.
મલ્ટિવર્કમાં આદુ સાથે સૂકા ફળોનો ઉપયોગ કરો
સંતૃપ્તિ અને પ્રકાશ એશિયાઈ નોંધ, સૂકા ફળોના પીણાં આદુને આપશે ફળનો મુરબ્બો માટે રુટનો એક નાનો સ્લાઇસ ઉમેરો અને એક સૂક્ષ્મ આંગળીનો સ્વાદ લગાડો કે જે તમારી રસોડામાં તરત જ ભરી જશે.
ઘટકો:
- સફરજન - 4-5 ટુકડા;
- આદુ રુટ - સ્લાઇસ 3 સે.મી. લાંબા;
- પ્રાયન્સ - 4-5 ટુકડાઓ;
- સૂકા cherries - 2 tbsp. ચમચી;
- કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી;
- પાણી - 1,2 એલ;
- ફૂલ મધ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
મારા સફરજન, તેમનામાંથી મુખ્ય દૂર કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. અમે તમામ સૂકા ફળોને ધોઈએ છીએ અને તેમને વાટકીમાં સફરજનનાં સ્લાઇસેસ અને આદુનો ટુકડો સાથે મુકીએ છીએ. મલ્ટિવર્કની સામગ્રીઓને પાણીથી ભરો અને "વાર્ક" મોડ ચાલુ કરો. 1 કલાક પછી, અમે પીણુંની તત્પરતાની ચકાસણી કરીએ છીએ, તેને મધ અને ખાંડ સાથે સ્વાદ માટે મધુર કરવું, અને પછી ચશ્મામાં રેડવું અને તેને ઠંડા અથવા ગરમ સ્વરૂપમાં વાપરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં સુકા ફળોનો ફળનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
ઘટકો:
- સૂકા ફળો (સફરજન, નાસપતી, જરદાળુ, કિસમિસ) - 2 વસ્તુઓ;
- તજ - 2 લાકડીઓ;
- મધ અથવા stevia - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પીવાનાં સ્વાદ અને રંગને શક્ય તેટલું સંતૃપ્ત થવું તે પહેલાં તૈયારી કરતા પહેલાં સૂકા ફળોને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને ઢાંકણની નીચે એક કલાક સુધી ઊભા રહેવું જોઈએ. સમય વીતી ગયા પછી, બધા
જો તમે મલ્ટીવર્કમાં બાળકો માટે સૂકા ફળોના ફળનો મુરબ્બો બનાવવા માંગો છો, તો પછી તમામ એલર્જન તેમાંથી કાઢવામાં આવે છે, અમારા કિસ્સામાં મધ અને તજ. સ્ટિવિયા સાથે પીણું સ્વીટ અને વધુ ઉચ્ચારણ સ્વાદ માટે લાંબા સમય સુધી રાંધવા. જો બાળક એલર્જીથી સિટ્રોસ ફળો સુધી પીડાતો નથી, તો પછી નારંગીના રસ સાથે ફળનો મુરબ્બો ના સ્વાદને રંગાવો.