કોબી સાથે ચિકન cutlets - રસદાર અને stunningly સ્વાદિષ્ટ વાનગી, જે તમારા બધા મહેમાનો કૃપા કરીને કરશે તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ફિટ થશે.
ફૂલકોબી સાથે ચિકન cutlets
ઘટકો:
- ફૂલકોબી - 600 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- લોટ - 4 tbsp ચમચી;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક છોડ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે નાના ફુલાવતા અને બોઇલમાં કોબી કાપો. આ સમયે, અમે ચિકન પટ્ટી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેને માંસની છાલથી છાંટવું. અમે એક છરી સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાટ વિનિમય, અને બ્લેન્ડર માં કોબી હરાવ્યું. હવે ચિકન જમીન, ઇંડા, કોબી, ગ્રીન્સને ભેગા કરો, લોટમાં રેડવું અને મસાલાને સ્વાદમાં ફેંકી દો. કાળજીપૂર્વક બધું ભેળવવું અને તેલ સાથે ગરમ ફ્રાયિંગ પાન પર ચમચી સાથે નાના ભાગમાં કણક ફેલાવો. બંને પક્ષો પર સોનેરી રંગ માટે કોબી સાથે ફ્રાય ચિકન cutlets.
કોબી સાથે ચિકન cutlets
ઘટકો:
- નાજુકાઈના ચિકન - 1 કિલો;
- પેકીંગ - 700 જી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે કોબી અને કટકો ધોવા અમે બલ્બ સાફ કરીએ, તેને છરીથી થોડું કાપીને વનસ્પતિ તેલ પર પસાર કરવું. પછી કોબી ફેંકી દો, લગભગ 10 મિનિટ માટે એકસાથે જગાડવો અને ફ્રાય કરો. ઊંડા વાટકીમાં, ચિકન કતરણમાં ફેલાવો, ઇંડા ચલાવો, ભઠ્ઠીમાં ફેલાવો, સમારેલી ગ્રીન્સ ફેલાવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તૈયાર ભરણમાંથી અમે કોબી સાથે સુઘડ ચિકન કટલેટ બનાવીએ છીએ, તેમને ઘાટમાં મુકો અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકો, 40 મિનિટ સુધી, ટોચ પર વરખ સાથે કડક કરો.
સાવરકાટ સાથે ચિકન સ્તન ના Cutlets>
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનના પટલ - 600 ગ્રામ;
- કોબી ખાટા - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- રખડુ - 1 સ્લાઇસ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 મી;
- મસાલા;
- દૂધ - 0,5 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
દૂધમાં ભરાયેલા રખડુનો ટુકડો કરો અને 15 મિનિટ સુધી રજા રાખો. ક્વિનચ કોબી ધોઈને, ચાંદીમાં ફેંકવામાં આવે છે અને પાણીની ગટર છોડી દો. બલ્બ સ્વચ્છ અને અશિષ્ટપણે રિંગ્સ કાપી. હવે અમે વાટકી ચિકન માંસમાં એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે ફેરવવું, એક કિરણ, એક રખડુ અને સાર્વક્રાઉટ એક soaked સ્લાઇસ ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું, જો જરૂરી હોય તો, દૂધ સાથે ભરણ પાતળું અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો આગળ, અમે થોડી બિટ્સ બનાવીએ છીએ અને તેમને ગ્રીનજેલ મલ્ટી-કપ બાઉલમાં મુકીએ છીએ. ઉપરથી દરેક ભાગને ખાટા ક્રીમ સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને 20 મિનિટ માટે કોબી સાથે ચિકન કટલેટ રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં, વાનીને ઔષધો સાથે છંટકાવ.