મિલેટ એ સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારનાં અનાજનો એક ઉલ્લેખ કરે છે. ઘઉંના કઠોળ અને લોટનો ઉપયોગ ઘણા વાનગીઓ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે - સૂપ્સ, અનાજ , કેસરોલ્સ કૃષિમાં પશુધન માટે ઘાસચારો તરીકે તેના પ્રોસેસિંગ પછી અનાજ અને કચરોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઘણા લોકો પોતાને પ્રશ્નો પૂછે છે: બાજરી કેવી રીતે વધે છે અને કયા પ્રકારનું અનાજ બાજરી કરે છે?
કયા પ્રકારની છોડ બાજરી આવે છે?
બાજરીના ઉત્પાદન માટે, બાજરીનો ઉપયોગ થાય છે - ઘાસના ઘાસના પરિવારના એક વાર્ષિક પ્લાન્ટ. કુલ આશરે 500 પ્રકારના બાજરી છે.
મિલેટ બીજા જૂથના અનાજને દર્શાવે છે. તે ફલાણે સગવડ છે. બાજરી મેળવવા માટે બાજરીની ઘન અનાજ શુદ્ધ છે. અનાજ કે જેમાંથી બાજરી બનાવવામાં આવે છે તે મેળવવા માટે, બાજરી બાજરી ઉગાડવામાં આવે છે.
ઘઉં ક્યાં વધે છે?
સામાન્ય અને બાજરી બાજરીની વતન મંગોલિયા અને ચાઇના ગણવામાં આવે છે. પ્રાચીન કાળથી, આ પ્લાન્ટ રશિયામાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું.
બાજરીનું સૌથી મોટું કદ એશિયામાં બનાવવામાં આવે છે, જેમ કે ભારત, પાકિસ્તાન અને શ્રીલંકા. ઉપરાંત, ખેતીના મોટા વિસ્તારો આફ્રિકન દેશોમાં છે: નાઇજિરિયા, તાંઝાનિયા, ઇથોપિયા, યુગાન્ડા, સેનેગલ
સામાન્ય રીતે, એશિયા, આફ્રિકા, અમેરિકા અને યુરોપ 442 બાજરી પ્રજાતિઓ અને રશિયામાં - 8 પ્રજાતિઓનું ઉત્પાદન કરે છે.
પ્રક્રિયા બાજરી ના પ્રકાર
જુદા જુદા રીતે પ્રોસેસ કર્યા બાદ, ત્રણ પ્રકારના બાજરી મેળવી શકાય છે:
- બાજરી એક ડ્રોન છે . તેમાં તેજસ્વી પીળો રંગ અને મજાની સપાટી છે.
- બાજરી જમીન તે ખોડો અને મેટ સપાટીની તુલનામાં હળવા રંગથી લાક્ષણિકતા ધરાવે છે.
- બાજરી કચડી તે અનિયમિત આકારના કચડી અનાજ ધરાવે છે. આ બાજરીમાંથી તે ચીકણું અનાજ, કટલેટ, પેનકેક અને કેસ્સરોલ તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
ફ્રીવાયબલ પોર્રીજ જમીનના બાજરી અથવા દાઢીથી જ તૈયાર કરી શકાય છે.
આમ, બાજરીમાંથી અનાજનું બનેલું પ્રશ્ન એ હકારાત્મક રીતે જવાબ આપી શકાય છે કે તે એક બાજરી બાજરી પ્લાન્ટની પ્રક્રિયા દ્વારા પ્રાપ્ત અનાજ છે.